孕期饮食禁忌-怀孕前知识

　　孕期饮食营养的学问博大精深，因为每个孕妇的身体体质不一样，需要补充的营养也相对的不一样，但是有些食物是孕妇禁用的，妈妈一定要留意观察，为了宝宝的健康，听专家为我们制定一个健康的营养食谱吧……

52IJ母婴教育孕期知识配图

　　一、孕期饮食禁忌14问

　　问题1：喝冷饮或吃冰品会引起宫缩吗?

　　答：喝下冰冷的饮品，会觉得肚子怪怪的时候，其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩，而是食品温度低，吃进肚子造成胃肠不适。有研究显示，当孕妇的手触碰冰块时，子宫的血管会收缩，相对胎儿的血液循环就会不好，影响其成长。因此，孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品，至于冷饮，只要放在室温，温度超过摄氏10℃以上即可。

　　问题2：可以吃辣吗?

　　答：吃辣椒对于孕妇和宝宝并没有影响。辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妈咪们在食用辣椒时，一定要注意不可以吃到让口腔发麻，适量的食用即可。在吃辣椒时，只要掌握口腔是否感到麻木的原则，孕妇们就能安心吃辣了。

　　问题3：可以吃榴槤、姜这些燥热的食物吗?

　　答：会使体内血糖升高，一旦妈妈的血糖提高，宝宝就会容易过重，所以孕妇如果要吃榴槤，以每餐不超过一个橘子大小为限，也就是约半片榴槤即可，以免吃太多，造成胎儿过大。姜虽属燥热性食物，但是也是改善孕妇呕吐症状的天然食材，所以煮菜时放一些姜，约一个拇指大小的份量，可减缓孕吐，但是千万不要摄取过量!

　　问题4：吃木瓜、芦荟容易流产吗?

　　答：中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利的。至于芦荟，目前有对动物进行过实验，研究发现芦荟对于动物，会造成流产的结果，所以怀孕的妈妈们，还是少吃为妙。

　　问题5：不能喝酒或抽烟吗?

　　答：若在怀孕后的前三个月抽烟，可能会增加胎儿有兔唇或颚裂发生的机会。怀孕中抽烟或是经常吸入二手烟的话，宝宝将来较易有学习障碍或行为上的问题。

　　怀孕晚期是胎儿神经细胞与脑部大量发生沟通与联结的阶段，许多神经传导物质会因为酒精而受到影响，对于胎儿的脑部发育会造成严重伤害，有酒瘾的女性应该在怀孕之前就先戒酒。

　　问题6：怀孕可以喝中将汤吗?

　　答：汤药性温补，主要是让女性通经，缓解不适症状。依照中医说法，怀孕时期火气较大，此时喝中将汤恐有上火之疑虑。部分女性在怀孕前有服用中将汤调经的习惯，有时在怀孕初期因为不知道已经怀孕仍然服用，依照台湾津村顺天堂公司的说法，怀孕期间服用中将汤，对胎儿并无不良影响，但怀孕后会有体质改变的现象，故确认怀孕后，建议停喝中将汤。

　　问题7：咳嗽可以吃川贝枇杷膏吗?

　　答：川贝枇杷膏配方不一，其中有些含有「红花」是属于中药的避孕药材，选购时必须特别留意。其实怀孕期间有任何不适，都应该与医师讨论后再处理，所以咳嗽可不可以吃川贝枇杷膏，只要确定药物配方，在与医师讨论过后，自然可以安心服用。此外治疗咳嗽也不是只能吃川贝枇杷膏，看过医师后自然会有更适合孕期的处理方式。

　　问题8：孕妇可以吃粉光参或人参吗?

　　答：床上，中医一般建议在「气虚」的情形下才使用人参，可以补气并有安胎效果。对于某些实热体质的孕妇，或怀孕后期体质偏热的孕妇，如果服用人参温热补品，有可能助火动胎，加重怀孕的不适。人参种类甚多，如高丽参、吉林参、党参、粉光参、太子参等，有温补、平补或凉补的不同，所以与医师讨论后再服用，是最佳的处理方式。

　　问题9：吃木瓜宝宝会得黄疸?

　　答：会黄疸主要是因为血中胆红素升高，导致眼球巩膜(眼白部分)与皮肤泛黄。一般人过量摄取红色与黄色的蔬菜、水果，如胡萝卜、番瓜、木瓜、橘子、柳丁、柿子、芒果等，会使血中的胡萝卜素含量过高，胡萝卜素沉积于皮肤，会使皮肤变黄。但是目前临床上并未有孕妇或产妇因食用木瓜，引致新生儿黄疸发生的报告，木瓜的食用与黄疸的发生并不相关。

　　问题10：吃燕窝，宝宝可以避免黄疸?

　　答：说法在中医上并没有根据。燕窝，性味甘平，滋阴润燥，补中益气，临床上一般于病后身体虚弱调理时使用。燕窝被当成珍宝，恐怕是落入「物以稀为贵」的窠臼中。由于中华民族各地风土民情歧异颇多，某些地区会鼓励孕妇多吃燕窝补身，但临床上仍要特别注意，燕窝里含有动物性蛋白质，有特异体质的孕妇要小心吃燕窝而引起过敏的反应。

　　问题11：多吃黄连、人参、药酒可以养胎?

　　答：味苦、性寒。有清热燥湿、泻火解毒的功能，但是过服或服用太久，容易败胃。但是，中医认为有是证而用是药，例如某些妊娠恶阻(即妊娠呕吐)，属于胃热引起的，临床上也会使用黄连来治疗。

　　若是一味认为怀孕体虚，就盲目进补如人参这种甘温火热的补品，就犹如火上浇油，势必使内热突然上升，血热妄行，严重的话可导致先兆性流产，或使产程延长导致难产。药酒类含有酒精成份，对于胎儿影响甚大，准妈妈们不可不忌。

　　问题：12：吃薏苡仁会落胎?

　　答：仁是人们熟悉又常食用的食品和中药，其味甘淡，性微寒，有健脾胃、利水渗湿、清热排脓之功。然而薏苡仁之根，古书上曾拿来做为堕胎之用。此外，实验研究也发现薏苡仁油，会增加兔子与豚鼠的子宫兴奋收缩。清朝《本草求真》一书中也提到「有孕妇女，不宜妄用，以性专下泄也。」

　　问题13：孕妇可以吃成药吗?

　　答：具有毒副作用的单味中草药，常以配方形式出现在中成药之中，服用时尤须慎重。应禁忌的中成药主要有牛黄解毒丸、牛黄清心丸、风湿药酒、跌打伤药等，甚至使用伤药的贴布都要谨慎，不宜用太久。临床上，只要医生辨证正确，用药得当，即使药物虽毒虽忌，亦可使病去胎安。所以孕妇一旦生病，仍旧可以使用较具争议性的药，但病情好转即考虑停止，不再使用了。

　　问题14：孕妇不可以喝咖啡或茶吗?

　　答：和茶这类的饮料都含有咖啡因，准妈妈在怀孕的最初3个月内要减少喝咖啡或茶的量，最好都不要喝。某些相关的研究指出，饮用过量的咖啡，会增加胎儿畸形、流产的机率，以及出生婴儿体重过轻等现象。同时其咖啡因的兴奋作用，亦容易造成胎儿心律不整、孕妇心跳加快、排尿增加，无形中加重心肾的负担，所以孕妇还是三思而后行吧!

　　二、孕期饮食误区

　　要控制体重不能吃脂肪

　　在怀孕阶段尤其不应该拒绝脂肪，脂肪对胎儿神经系统以及细胞膜的形成是必不可缺少的。脂肪被分为两类，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。孕期，这两种脂肪都应该吃，因为胎儿需要各种类型的脂肪。还有一点需要提醒：不要忽视了暗藏的脂肪，如果在烹饪的菜肴当中已经含有了脂肪，那就没必要再加更多的脂肪进去。

　　我要吃双倍的东西补充营养

　　如果你膳食均衡，而且量比较合理的话，那你只需要继续保持就可以了，没有必要多吃。为了保证腹中的胎儿更好地发育，我们确实需要比平时摄入更多的热量，但是，并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要。事实上，作为女人，我们有很好的生理基础，我们的基因以及身体机能完全可以适应怀孕的需要。

　　禁糖——预防妊娠糖尿病

　　我们应该改变对糖的错误认识!实际上，葡萄糖是生命中不可缺少的。糖不仅仅起着提供能量的作用，而且糖还能燃烧脂肪。在孕期，绝对不是拒绝糖的时候。因为胎盘对糖分有过滤作用，结果使胎儿的血糖含量比母亲的低3倍。如果你再拒绝糖的摄入，胎儿就会低血糖!只要控制好量不要过分摄入就可以了。

　　三、健康孕期的合理饮食

　　营养补充要防止过剩

　　(1)维生素过量，若每天服用超过一万单位(i.u.)的维生素a，则有1/4机会造成胎儿畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵畸形，另外有1/4机会造成智障。

　　(2)维生素d补充过多(每日超过15毫克)，容易造成孕妇的软组织的钙化。

　　(3)补锌过量，如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克，容易造成早产。

　　(4)铁的补充要谨慎， 建议孕妇在怀孕3个月以上时再补充铁。一般来说，孕妇每天补充30毫克铁即可(除非有严重贫血)，服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁，因为钙、镁会抑制铁的吸收。

　　(5)水果过量，许多准妈妈为了生个健康、漂亮的宝宝而拼命吃水果，甚至还把水果当蔬菜来吃。其实，水果并不能代替蔬菜。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。有些水果中糖分含量很高(如西瓜、葡萄等)，摄入过多，可能引发妊娠糖尿病。

　　四、不同时期的饮食注意事项

　　怀孕早期(0～3个月)

　　① 远离咖啡因。

　　② 食用能减轻怀孕反应的食物。从孕妈妈开始产生妊娠反应的时候开始，就应该食用能减轻怀孕反应的食物。生的海鲜或色拉等能够减轻妊娠反应，并且在呕吐的时候应多食用牛奶或水果等以保证摄人充足的水分。

　　③ 摄取维生素E以防止流产。在预防流产方面维他命E有一定的功效。主要糙米、菠菜等含有大量的维他命E。

　　④ 应该摄人适当的盐酸。在这个时期虽然不需要摄人什么特别的营养素，但在这个时期婴儿脸部的各器官、腿、性器官等开始发育的时期，因此需要摄取一些细胞分裂所需要的盐酸。含有盐酸的食物有生菜，茼蒿、韭菜等绿黄色野菜。

　　怀孕中期(4～7个月)

　　① 注意调节自己的体重。

　　② 吸收充分的维生素C。为了预防贫血应摄取铁成分及有助于吸收铁成分的维生素C。铁成分主要存在于动物的肝脏、黑芝麻中;维生素C存在于草莓等水果当中。

　　③ 摄取充足的蛋白质和钙。大脑、肌肉、各个器官发育的时期，也是最需要蛋白质的时期。并且因为宝宝的血管和骨头正在发育，因此急需铁和钙。蛋白质主要存在于肉类、海鲜、豆类当中;镁主要存在于海产品、豆腐当中。

　　怀孕后期(8～10个月)

　　摄入充足的纤维素以预防便秘。越到怀孕后期越是子宫受到压迫，导致胃消化功能降低。并且这个时期孕妈妈容易腰痛、便秘、痔疮等容易加剧。所以应多摄取含纤维素的野菜和水果。并且为了预防怀孕中毒盐分的摄入也要减少。再有这个时期宝宝的脑部发育非常快，必须均衡地摄取营养。

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