适合孕妇的杨梅食谱推荐-孕期知识

　　杨梅汁

　　原料：杨梅500克

　　调料：白糖100克

　　特点：甘甜略酸

　　烹饪方法：将杨梅洗净控干，放碗中，用白糖腌1到2天，腌出汁液，倒入锅中，用小火煮沸，凉后装进干净的瓶中，放冰箱中即可。

　　杨梅丸子

　　食谱原料：猪肉600克，鸡蛋2只，面包屑80克，杨梅汁200克，醋2汤匙，白糖4汤匙，香油、生粉适量。

　　制作方法：

　　1、用三成肥七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放在碗内将鸡蛋打入，加盐、适量水拌匀，再加面包屑拌匀成馅。

　　2、烧热锅，下油，烧至五成熟时，将肉馅用手挤成象杨梅圆子大小的圆球，滚上面包屑，下锅炸至浮起，呈金黄色时，倒入漏勺滤干油。

　　3、原锅中放入适量水，加白糖、醋、杨梅汁，在中火上溶化成卤汁，再用生粉水勾芡，随将炸好的肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可。

　　健康提示：猪肉营养价值高，富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素(有机铁)和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

　　孕妈妈在孕期需要注意的事项非常多，无论是在饮食上还是生活上都需要多加注意。其实看似很健康的饮食如果过量或者食用的方法不当都会造成非常严重的后果，希望孕妈妈们在孕期饮食方面多加注意，增强营养的同时控制体重保证健康哦。

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