孕妇贫血的人吃什么好-孕期知识

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　　一些怀孕的妇女会出现贫血现象，是由于生理变化所引起的。当她处于怀孕时期的时候，身体会产生一系列的变化，可能导致气血不足，进而产生贫血现象。那孕妇贫血的人吃什么好呢?看看这里，可能有你想要的答案哦!

　　孕妇补血，可以从动物身上寻求方法。动物内脏中的铁含量常常高于动物的肉，可以多吃猪肝，猪肝富含铁、磷，这都是造血必须的原料。另外，还含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴来食用。但是要注意猪肝食用前一定要去毒，建议到超市购买熟食。

　　除此以外，猪血含铁量很丰富，有“液态肉”之称，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍。其铁吸收率可高达到22%以上，因此孕妇选择猪血来补血是不错的选择。但要注意猪血不宜过量食用，一周两次为宜，可以试试猪血和豆腐青菜煮汤。

　　另外，孕妇补血也要多吃水果。瓜果本身含铁量并不高，但是瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收，这对孕妇补血很有帮助。

　　补血食谱大推荐：

　　补血食谱1、参杞狗肉

　　材料：狗肉1000克，党参50克，枸杞20克，兔丝子13克，砂仁5克，陈皮5克，牛膝15克，酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精各适量。

　　做法：首先，将净诸药料入锅煎煮30分钟，倒出汤汁。接着，将狗肉切成块加入酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精腌渍入味，放入锅中，加入药汁，煮沸后改用文火慢煨2小时，狗肉烂熟就可以食用，隔日一次。

　　补血食谱2、阿胶瘦肉汤

　　材料：瘦猪肉100克，阿胶15克，生姜、胡椒、葱、味精各适量。

　　做法：首先，将净猪瘦肉放入砂锅内，加水适量。再放入生姜、胡椒、食盐，用文火炖熟后下入阿胶炖化，调味后饮汤食肉，隔天一次，连续食用一个月。

　　补血食谱3、羊肉枸杞粥

　　材料：羊肉100克，枸杞30克，炙附片10克，大枣15枚，冰糖适量。

　　做法：先将羊肉切细待用，粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内。接着，加水适量煮熟成粥，待粥煮至熟烂时，再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用，隔天一次。

　　补血食谱4、大枣木耳汤

　　材料：大枣15克，黑木耳15克。

　　做法：首先，洗净大枣、黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗内，加水及冰糖适量，隔水蒸至大枣烂熟就可以食用，每日2次。

　　补血食谱5、猪肝菠菜汤

　　材料：猪肝200克，菠菜200克，盐、酱油、味精、花椒水、猪油各适量。

　　做法：先将猪肝切成小薄片，菠菜洗净切段，放入锅内加调料煎汤食用，每日一次。

　　补血食谱6、八味养血粥

　　材料：糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生山药30克，白扁豆15克。

　　做法：先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的生山药切小块，加入上述原料煎煮，直至熟烂就可以了。每日早晚食用，连续20天为一疗程。

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