适合孕妇食用的龙眼食谱-孕期知识

　　桂圆大枣红豆汤

　　【原料】：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

　　【做法】：

　　1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用;

　　2、桂圆去壳留肉备用;

　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸;

　　4、加入桂圆;

　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

　　桂圆红枣银耳羹

　　【原料】：桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。

　　【做法】：

　　1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会儿，比较容易去掉核;

　　2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

　　3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

　　龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效

　　桂圆枸杞炖鸽蛋

　　【原料】：鸽蛋2只、桂圆干5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水。

　　【做法】：

　　1、桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净;

　　2、蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖;

　　3、放入蒸锅，蒸20分钟即可。

　　龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。很多孕妈都喜欢吃龙眼，但是也要适量哦。

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