宝宝辅食：芹菜焖豆芽-育儿知识

　　芹菜焖豆芽

材料 黄豆芽50克，西芹1根，葡萄干15克，高汤20毫升，姜1片，盐适量。

做法

1.葡萄干泡水约20分钟，西芹切片，姜切碎。

2.将锅置于火上，放油烧热，把姜末爆香，放入西芹、高汤略煮片刻，下入黄豆芽、葡萄干，煮约5分钟后，汤汁即将收干即成。

营养早知道

芹菜富含粗纤维，宝宝吃了可以帮助消化，防止便秘；葡萄干先泡过水，烹煮时才会释出味道。黄豆芽可以清热去火，健脾养胃，味道爽口又有营养，宝宝食用可以除热去烦。