7月宝宝食谱之山药羹-育儿知识

　　山药羹

材料 山药100克，糯米50克，枸杞子少许，白糖适量。

做法

1.将山药去皮后洗净，切成碎末；将枸杞洗净，备用；将糯米淘洗干净。

2.在锅中放入适量清水，倒入糯米用大火煮20分钟左右，再加入山药末和枸杞煮熟即可。

营养早知道

山药质地细腻，味道香甜，其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收；而糯米中含有丰富的淀粉和粗纤维，两者均可以满足宝宝成长所需的营养。