怎样 片，-{75联盟}本帖子由75联盟收集

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话题：怎样 片

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回答： ！符合现实，让人觉得在生活中也能发生

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回答：材料 牛腩500g，葱20g，姜4片，角2个，草果半个，糖，料酒，酱油，盐适量，蚝油2勺， 豆瓣酱半勺，醋少 做法1.牛肉切块过水捞出备用 2.炒锅加油烧热放牛肉，葱姜，草果，角煸炒牛肉变色加料酒，酱油至牛肉上色加醋，蚝油，豆瓣酱，再炒出香味，加水漫过肉一次要加够中途不要加了，烧开后改中小火烧2小时以上至肉烂，或者用 锅压30分钟 3.肉烂后加盐，糖调味收汤汁剩少 即可 材料 牛肉块300公克，洋葱半颗，红甜椒半颗， 甜椒半颗，姜片200公克，鸡蛋1颗，小苏打粉1小匙，泰式蚝油2小匙，20度米酒2小匙，黑 椒粉少 ，水2小匙，细砂糖1小匙， 粉1小匙，沙拉油1大匙 做法1.将牛肉块切成0.公分宽

话题：鸡蛋灌饼的做法？鸡蛋灌饼怎么做？

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回答：菜品 其他主要工艺 三刻钟所需时间 普通 难度 平底锅 所用厨具 食材明细 面粉适量 鸡蛋适量 热水 适量 凉水 适量 食用油 适量 生菜 适量 甜面酱 适量 辣椒酱 适量 盐 适量 1. 食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。 2. 面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。 3. 和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。 4. 面团取出轻轻揉匀。 5. 取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少 盐。 6. 对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。 . 卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成 饼。 . 锅置火上少 油烧热，放入 饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部

话题：mp4

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回答：材料 1，鸡翅只； 2，味好美现磨白 椒； 3，其他：味好美辣椒粉，盐少 ，生抽少 ，一点儿砂糖，一点儿酒。 做法1、鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅身上划两刀，便于入味； 2、加入少 盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右； 3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火叮3分钟； 4、取出，将盘子里叮鸡翅出来的水分筚出倒掉； 5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上味好美现磨白 椒粉和味好美辣椒粉； 6、再入微波炉中火叮4分钟； 、取出鸡翅，最后再洒一点味好美白 椒粉，即可品尝美味。 材料 鸡翅中6个，干辣椒5个，生抽10ml，料酒30ml，蚝油

话题：肠粉的做法 怎么做好吃.mp4

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回答：韭 鲜虾肠粉 材料 大米：水1:1.5，生粉：水1:2，生米浆水：熟粉浆糊4:1，酱油：冰糖：油：水4:1:1:3 做法1.制粉浆。按木薯生粉：水=1:2的比例调匀，然后在小火上煮至起糊，与已经打好的生米浆再一起在搅拌机中打匀（生米浆水：熟粉浆糊=4:1），并倒出待用。 2. 肠粉酱汁。美极鲜酱油4大匙，冰糖1大匙，油1大匙，水3大匙拌匀，加热至冰糖融化。 3.做馅料。鲜虾去虾线后，用少 盐和 椒粉腌10分钟。韭 切段，银牙摘去两头。一起加入生抽、盐、糖、 椒粉拌匀，即为馅。 4.蒸肠粉。寸大小的圆盘中抹油，加入1/4杯米浆放入沸水锅中，待米浆底部稍微凝结后，加入馅料。盖盖煮3分钟。 5.起大泡后拿出放入冷水盆中浸泡

话题：mp4

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回答：材料 挞皮材料：，中筋面粉100克，低筋面粉50克，水0克， 油22克， 油125克，挞水材料：，牛奶2克，奶油105克，糖21克，低筋面粉克，蛋 2个，炼乳1勺 做法1.挞皮做法：加入过筛的面粉、水混合揉面； 2.揉成表面光滑的面团； 3.加入22克 油，继续揉，让 油和面粉充分融合。为了增加韧性和筋度还要摔面。直到揉成表面光滑的面团； 4.盖上湿 巾，松弛10分钟左右； 5.10分钟后，开始擀面。在 板上撒上干面粉，用手压一下面团，在面团的表面也撒一点面粉，（防止粘连），把面擀成中间略厚，四边略 的圆形； 6.把125克 油放在中间； .把四个边折起来包住 油； .翻面，压扁； .用擀面杖擀成长方形，再翻一面

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