为什么生铁锅加热后油变色，我家新买的生铁锅

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为什么生铁锅加热后油变色，我家新买的生铁锅

话题：为什么生铁锅加热后油 变色

问题详情：我家新买的生铁锅加热后锅里面的油就会变色变成粉红色。然则换

回答：精确的做法是先把铁锅放在炉子上加热火不要太大年夜然后用一块厚点的猪皮 场上很轻易弄到肉面贴着锅用力擦拭锅的表里面当心不要烫伤本身用个铲子压着擦不错。包管擦遍每个角落慢慢的看到锅里有一层油了锅的色 也有了变更了就可以了然后再把锅洗净今后就能应用了。 日后应用这种锅的时刻用完不要洗的太干净最好能留一层 的油它对锅起到保护感化毕竟这锅是生铁做的很轻易生锈的。长时光不计算用的锅洗净后请用火烤干再收起来。假如不当心锅生锈了也没紧要用食醋擦拭锈面可恰当加热擦干净后途一点点油即可。

参考回答：新锅应用的时刻几乎都邑如 因为锅加热后铁 会分别出来一点点假如你说油居然变成粉红色那可能就是锅有问题了我反正没见过我

话题：为什么油被火烧后会 出一些来？

问题详情：问题详情题如上。

回答：因为有水，加热了的油遇到水就会 出来些

参考回答：不是 出来。是由于热，油就会 了。

话题：最好的 铜火烧会变色吗？

问题详情：烧红冷却后会变色吗？

回答：表面会变色，变成深褐色或黑色。但里面还是 铜色。

参考回答：会 会被氧化

话题：白金用火烧会变色吗？

回答：白金经高 火烧并冷却后，白金颜色不变，仍呈灰白色

参考回答：不会吧

话题：zippo打 排风口被火烧后会变色吗

回答：不会变色，如果油不好会发黑，但是用纸擦一下就好了~烧的变色的那 的~

参考回答：会有一点，可以擦掉的

话题：炒菜时怎样才能不让肉变老？

问题详情：每次炒菜，肉都会变老，芡粉也放过了， 酒也放过了，蛋青也放

回答：将肉切好放入碗中，加淀粉、和鸡蛋青（不用鸡蛋 ）搅拌均匀，注意要凉油下锅小火烧制，翻抄均匀变色出锅 用。抄菜出锅前在放入抄好的肉翻抄出锅，绝对肉嫩。家传秘方。

参考回答：可以加入适量的小苏打，肉就可以变地嫩了。

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