鸡肝的营养价值

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鸡肝的营养价值

话题：鸡肝的营养价值？对眼睛有好处么？经常吃袋装的好不好？

回答：鸡肝含的维生素a非常多 试着去查维生素a对 的好处吧 另外我还知道多吃无益

话题：鸡肝的 用营养价值

回答：鸡肝每100克含水分5克，蛋白质1.2克，脂肪3.4克，碳水化合物2克，钙21毫克，磷260毫克，铁.2毫克；维生素A5000 单位，硫胺素0.3毫克，核 素1.63毫克，尼克酸10.4毫克，抗坏血酸毫克。 关于维生素含率，另有谓每克含抗坏血酸总量0.2毫克，其中还元型的0.21毫克；胆碱每克含3.4毫克。 功用主治 补肝肾。治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。 ① 别录 ：＂主起阴。＂ ②孟诜：＂丹雄鸡肝补肾。＂ ③ 纲目 ：＂疗风虚目暗。＂ ④ 医林纂要 ：＂治小儿疳积， 虫。＂ ⑤ 现 实用中 ：＂适用于痿 病，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱。＂ 不宜与维生素C、抗凝血 物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等

参考回答：吃啥补啥。对肝脏有好处。

话题：为什么鸡肝的营养不如猪肝好呀？

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回答：鸡肝的营养价值高于猪肝中医认为鸡肝性味甘苦、微 、咸、无 ，归肝、入肾经；鸡肝含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、维生素A、维生素B、尼克酸、维生素C、胆碱等。鸡肝补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏的作用更强，并且还可 胃。和猪肝相比，猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素均比鸡肝要高，尤其是磷元素，远远高于鸡肝。此外，猪肝还富含多种氨基酸。但是鸡肝的钙、钠、硒、碘、维生素E等要比猪肝高，而维生素A的含量是大大高于猪肝的，吃了对视力好。 隐藏

参考回答：给宝宝添加，小宝宝一般是要添加鸡肝比较容易消化和吸收，大一点再添加猪肝。

话题：鸡肝的营养价值高吗？

回答：动物肝（猪肝、鸡肝）中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝（猪肝、鸡肝）还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些 成分的去 有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强 的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。[来自美食 ]有关食用的宜忌、营养表请参考下文：

参考回答：鸡肝是有营养这没错，但是也适当吃，因为动物肝脏里面含有胆固醇

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