沼气的成因、燃点、浓度、爆 度、波及度

话题：沼气的成因、燃点、浓度、爆 度、波及度

回答：沼气是有机物质在厌氧环境中，在一定的 度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作 用，产生的一种可燃气体。由于这种气体最初是在沼泽、湖泊、池塘中发现的，所以人们叫 它沼气。沼气含有多种气体，主要成分是甲烷（CH4）。沼气细菌分解有机物，产生沼气的 过程，叫沼气发酵。根据沼气发酵过程中各类细菌的作用，沼气细菌可以分为两大类。第一类细菌叫做分解菌，它的作用是将复杂的有机物分解成简单的有机物和二氧化碳（CO2）等 。它们当中有专门分解纤维素的，叫纤维分解菌；有专门分解蛋白质的，叫蛋白分解菌；有 专门分解脂肪的，叫脂肪分解菌；第二类细菌叫含甲烷细菌，通常叫甲烷菌，它的作用是把 简单

话题：每斤玉米面含糖,脂肪,蛋白质各多少克？

问题详情：最好能把白面，麸皮， 豆，鱼粉的构成比都告诉我，谢谢各位问题详情

回答：按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。特制粉也叫富强粉 精白粉，又分为特一粉和特二粉。每100克标准粉中含糖类克，粗纤维0.2克脂肪1.5克，钙25毫克，磷毫克，铁2.毫克，其他矿物质1克以内，维生素0.24毫克，维生素B2 0.06毫克，烟酸1.6毫克，维生素E0.42（ ）-6.22（ ）毫克，热量约1444.4干焦。所含蛋白质虽然高于其他 物（大米、玉米、高粱和小米），但营养价值较低。这是因为小麦蛋白质中的氨基酸组成不平衡，

参考回答： 类 - 玉米面（ ）的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量（千卡） 341 硫胺素（毫克） .26 钙（毫克） 22 蛋白质（克） .1 核 素（毫克） .0 镁（毫克） 4 脂肪（克） 3.3 烟酸（毫克） 2.3 铁（毫克 3.2 碳水化合物（克） 6.6 维生素C（毫克） 0 锰（毫克） .4 膳食纤维（克） 5.6 维生素E（毫克） 3. 锌（毫克） 1.42 维生素A（微克）

话题：棉花的燃点是多少

回答：：棉花的主要成分为纤维素、蛋白质、脂肪等高 有机化合物，棉花的形态结构为疏松多孔；与空气接触面较大，棉纤维燃点仅为150℃，含水率12%左右，一旦遇到明火，极易发生燃烧。个人认为燃点应就材料而言，而不是就材料的制成品而言。棉纱的主要材料应该是棉纤维（也 棉纤维中还会少量掺一点化工添加剂以增加强度，），所以参考上述棉纤维的燃点应该是足够了。另外用 度计是无法量出湿度的

参考回答：14摄氏度

话题：蛋白质的燃点

问题详情：主要成分为蛋白质的物体的燃点是多少？

回答：这个不好说 因为几乎所有的生物的某部分都由蛋白质组成 就拿我们学过的羊 燃烧（烧焦羽 气味）来讲 燃点是很低的 而拿鸡蛋的蛋白部分 你认为容易点燃吗？因此主要成分为蛋白质的物体的燃点不可以一概而论。

参考回答：首先， 物质的熔点，沸点，燃点一般都是纯净物质。而蛋白质本身就含有多种元素。再加上不同的结构和排列以及附属结构更是多

话题：肉被烤熟的过程是蛋白质变性,那么烤熟的肉被烤糊呢？

问题详情：也是蛋白质变性吗？还是蛋白质反应产生其他物质？

回答：烤糊是因 度过高，适当的高 可以让蛋白质的空间结构发生变化，组成没有发生变化，就是大家说的蛋白质变性。而这里烤肉烤糊了，因 度非常高达到了蛋白质的 的燃点，改变的是蛋白质的一级结构也就是肽链中的肽键和二硫键等化学键，当这些键断裂后会产生小 物质，发黑是因为蛋白质降解过程中产生的碳颗粒。

参考回答：蛋白质也储存者能量，是可以燃烧的。蛋白质燃烧后产生水蒸气蒸发了，还有一些气体（如二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮），最后还

话题：请问魔芋精粉的燃点是多少,是易燃物吗？

回答：主要有甘露糖和葡萄糖以-1,4健健合[摩尔比为1.6:(1--4)：]的高 量非离子型甘露聚糖（gluannan），有少量以-1,4键和的支键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔--1个糖单位有一个乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均 量20万--200万。 性状：白色或奶油淡棕 粉末。可分散于pH值为4.0--.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡 至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾（拉丝）想象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。 本段制法 由蒟蒻（Amorphophallus）各种