蜂蜜结晶了还可以食用吗

话题：蜂蜜 结晶了 还可以食用吗

回答：从蜂巢里分离出来的新鲜蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的胶状液体。在一般条件下贮存，有的蜂蜜就会逐渐混浊，而后凝结成白色的晶体，这是蜂蜜的自然结晶。蜂蜜的结晶是一种物理现象，一般情况下不影响其内在质量。解释蜂蜜的这种结晶现象，就必须了解影响结晶的有关因素及其原理过程。 影响蜂蜜结晶的因素很多，结晶的快慢与所含的葡萄糖结晶核的数量、 度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化学组分的蜜源花种有着密切的 。通常条件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，结晶核的数量也越多，结晶的速度就越快。 1 蜂蜜结晶速度与 度的 蜂蜜在13~14℃时，最容易结晶，若低于此 度时，虽然葡萄糖的过饱和程度加大

话题：蜂蜜有白色结晶是什么问题？是好蜂蜜吗？还可以食用吗？

问题详情：蜂蜜有白色结晶是什么问题详情题？是好蜂蜜吗？还可以食用吗？

回答：蜂蜜 结晶是在食用 蜂蜜过程中经常遇到的一个问题。随着时间的 及气 的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常会引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜掺入白糖而造成的。其实这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。 蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饱和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性，因此分离出来的蜂蜜，在较低的 度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄糖结晶核、 度、水分蜜源有关。 蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小，存在于花蜜中和贮存过蜂蜜旧巢脾中。在一定条件下，蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有

参考回答：首先如果买的 正的蜂蜜，那么出现上述情况是正常的，它是蜂蜜的一种物理现象，叫做蜂蜜结晶。结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。缓缓下沉，在 度为4℃时，能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果糖，以及糊精等胶状物质，十分粘稠，能

话题：结晶 的蜂蜜还能吃吗？营养价值有没有破坏？

回答：可以，营养价值没有破坏

参考回答：人们对于蜂蜜中出现的白色物质感到不安，认为其必是生产厂家掺白糖所造成的。其实不然，这只是蜂蜜的另一种形态结晶态。液体蜜与结晶蜜的 类似于水与冰的 。主要是通过结晶作用把葡萄糖从溶液中析出。因受 度、湿度、时间的影响，其两种行态会互相转换。蜂蜜的自然结晶纯系物理现象，并非化学变化，因此对其营养成分和应用价值毫无

话题：蜂蜜 结晶了 还可以食用吗？

回答：可以 蜂蜜 结晶是在食用 蜂蜜过程中常遇到的一个问题。随着时间的 及气 的变化，往往蜂蜜会从液态变为结晶状态，颜色由深变浅。蜂蜜的这种变化常常引起一些人的误解，认为这是由于蜂蜜是掺入白糖而造的。其实这是蜂蜜的自然变化，不是掺糖的结果。 蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饭和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的 度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、 度、水分和蜜源有关。 蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小，存在于花蜜中和贮存过蜂蜜的旧巢 中。在一定的条件下蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内

话题：蜂蜜 结晶了还能食用吗,有什么办法能使它恢复如初

回答：蜂蜜 结晶了没事的，还可以继续食用，那只是蜂蜜凝固了，你要是想让它恢复成液体的话，你把它加热一下就可以了，你可以把它隔着瓶子用 水泡一下，就可以恢复成原来的样子了。

参考回答：蜂蜜会结晶 吗？头一次听说呢！一般所认为蜂蜜 结晶其实都是蔗糖结晶，也就是说，你买的蜂蜜不是纯蜂蜜，而是添加了蔗糖来降低成

话题：蜂蜜 结晶了还能吃吗

问题详情： 要拿蜂蜜腌柠檬的，全结晶了，也腌不成了。如果可以吃，要

回答：放点 水可以，但是这样的话蜂蜜就不能长时间存放了，很容易变质，你不是说要腌柠檬的吗，我有一个好办法，既不用想法设法把结晶 的蜂蜜变回液态，而且很省事，你直接把结晶后的蜂蜜，涂在柠檬上吃就可以了，这样很好吃的，我就经常用蜂蜜涂在面包片上吃，很好吃，而且营养价值也高！可以试试哟！！！！！！如果感觉太难吃了，就换瓶洋槐蜜吧，不容易结晶的，这样再腌就可以啦~~~~~

参考回答：一般纯天然的蜂蜜在13℃~14℃时容易结晶，放置时间过长也可能出现不同程度的结晶。蜂蜜结晶属于物理现象，结晶对其营养成分和