茶叶蛋中的茶叶煮时间长了是否

话题：茶叶蛋中的茶叶煮时间长了是否 ？

问题详情：茶叶在锅里直接煮的。

回答：茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于 健康。

参考回答：出碱 沒關係

话题：茶叶蛋 时间长了又致癌物质吗

回答：恩 最好是喝新茶 茶砖 茶饼 那些存放越久越香的茶 最好还是少喝因为放置越久的茶越容易含有大量氟元素 若长期饮用，再加上饮水中的氟，摄入体内的氟就会超过标准，导致慢性氟中 。

参考回答：会~~~在蛋白和蛋 之间会发黑的就是 ~易引起食道癌

话题：茶叶蛋含有害物质吗？人经常吃会有什么害处吗？

回答：金羊网 2006-11-24 0:41:12 专家称病人及老人、小孩多吃可致多种疾病 新快报讯 （ 英杰 实 生 段明 光先 通讯员 雪峰） 茶叶蛋是我国的传统食品之一，备受老人和小孩 ，但 食品 网日前发出特别提醒，茶叶蛋对 健康不利，不宜多吃。专家指出，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺 钙和骨质疏松。 长期从事健康教育的营养专家、 421 营养科 曹艳华在接受 采访时表示，多吃茶叶蛋的确会造成贫血症状。茶和蛋是两种营养很高的食品，但是两者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。 茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激

参考回答：茶叶蛋会影响健康，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性

话题：茶叶蛋有营养吗？

回答：营养价值 茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。 鸡蛋中则其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1~2个， 可以充分吸收它的营养。 吃茶叶蛋有悖健康（参考） 茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每 个鸡蛋， 可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎 菌等。 但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多

参考回答：应该有吧！

话题：茶叶蛋煮得时间长好还是煮得时间短好

问题详情：茶叶蛋煮得时间长好还是煮得时间短好？

回答：茶叶蛋做法集合 一、五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯（240ml） B 五香粉 1大匙（15ml） 角 12克 花椒 .5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后，中火煮 10分钟，捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下，再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。 （若煮的过程中鸡蛋破裂，放入的盐可使蛋白较快地凝固。） 2、砂锅加入适量水，倒入材料B以中火煮至开后加入调味料，然后放入鸡蛋及乌 龙茶叶，水火煮40分钟后熄火，浸泡约1小时入味，美味的茶叶蛋就做好罗：） 米亚儿 2005--10 02:35 二、玫瑰绿茶蛋 材料 A 鸡蛋 6个 玫瑰花 1/2杯 （1杯为

参考回答：茶叶蛋煮得时间长好

话题：茶叶蛋有什么 与副作用？

回答：吃茶叶蛋有悖健康（参考） 茶叶蛋 茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每 个鸡蛋， 可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎 菌等。 但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人

参考回答：没有啊 很好吃啊