将胃蛋白酶和唾液淀粉酶混放在37

话题：将胃蛋白酶和唾液淀粉酶混放在3

回答：胃蛋白酶会把唾液淀粉酶分解，所以淀粉就不会再被分解

参考回答：淀粉能分解，蛋白质不能胃蛋白酶 的最佳反应PH为3.左右，酸性唾液淀粉酶为左右

话题：蛋白质在蛋白酶 的 作用下会分解成什么

回答：多肽。 人吃下的蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶 作用下水解为多肽，然后再在肠肽酶作用下水解为氨基酸，被小肠上皮细胞吸收。

参考回答：先分解成多肽，再由肽酶分解成氨基酸。

话题：乳酶生是蛋白质,为什么还会有用？难道不会被胃蛋白酶 分解

回答：都会被分解啊 分解成氨基酸 氨基酸再合 体需要的蛋白质

话题：蛋白酶对失活的蛋白质还会有分解作用吗？

回答：当然有了。失活只是破坏蛋白质 的空间结构，蛋白酶不是针对空间结构的，所以不影响！很简单，你吃的煮鸡蛋，炒肉，这些蛋白质都变性失活了，还是被你消化了，这就是蛋白酶及其他酶的 作用

参考回答：有 作用，失活并不影响蛋白的一级结构。蛋白酶 分解 的是蛋白的一级结构。

话题：蛋白酶 的 作用是分解 蛋白质 吗

回答：酶有很多种，酶的 作用就是将大 物质变成小 、能够供机体吸收的物质，针对不同大 ，就有不同的酶，如蛋白酶、脂肪酶、核酸酶等，分别消化分解 蛋白质、脂肪和核酸。

参考回答：酶的 作用是分解 蛋白质 吗

话题：木瓜蛋白酶对 的害处

问题详情：木瓜蛋白酶能使分解肉类中的蛋白质。所以广泛应用于嫩肉剂中。

回答：要煮熟。加热后会失去活性。60度迟钝0度失去作用。

参考回答：木瓜蛋白酶在体外可以对皮肤等具有微弱的侵蚀能力，因此在使用的时候需要戴手套。而食用到消化道内后，经过胃液的处理（强酸环