怎么 分桂圆肉 眼肉

话题：怎么 分桂圆肉 眼肉？

回答：是同一种东西，新鲜的叫龙眼，晒 叫桂圆。

参考回答：你说的是同一种东西。就好比母亲和 一样，只是一个是书面语，一个是 语。

话题：桂圆肉如何鉴别？

问题详情：网上各家各有说法，都说自己的是顶级，究竟什么才是好的桂圆肉

回答：桂圆肉最好的品质就是原生老树（没经过嫁接的）生晒出来的，味道和营养价值都是非常高的.有关于桂圆的问题可以 我

参考回答：gkggf

话题：如何 分桂圆肉与荔枝肉？

问题详情：最近 桂圆肉散称30元一斤，有人说是荔枝肉，不知道两者在

回答：呵呵，给你上个图吧，下面图里面的是桂圆。荔枝的肉洒干后，比较偏黑色。我家 就是龙眼荔枝产地。你 金 龙眼，就可以看到啦。1、正宗 龙眼肉，颗粒小，只有食指大小。以凸圆型、大小均匀为上等。 2、色泽橘 ，以色泽明 ，以玲珑剔透为上等，贮藏方法的得当及时间会影响色泽变化。 3、口感清甜，桂圆香浓烈。含在嘴里刚好不算太甜，泡在水里清甜。 4、手感爽。不加 糖生产，拿在手里粒粒分明。 注明，本人非广告！

参考回答：桂圆肉是黑的，荔枝肉是透明的我觉得桂圆不好吃，荔枝水分多，味道甜

话题：如何判断桂圆肉的好坏

回答：对的，桂圆肉还是 的最好，石蛱果，前几天我还在 上又买了次呢， 的， 很正宗，还包邮的，太实惠了，我 也喜欢，店名好像叫 自然之源特产坊， 搜一下就能找到的，要不你也去看看？店家人很好的。。。

参考回答：总体来说买粒果就买 的石硖果 买片果就买 的片肉 越南货最差 泰国货好点过越南货

话题：怎样辨别桂圆肉加糖与不加糖？熏过还是没熏过？

回答：桂圆肉加糖这是相对比较好辨别的，没有加糖的桂圆肉比较干爽，用手摸上去不会太粘手，而加糖的桂圆肉一看就是粘粘的感觉不要说用手摸了，如果是非常干加糖的桂圆会有糖的结晶，现在桂圆肉加糖的现象少了，一是现在的糖价高，二是加糖的工序也不简单人工成本也较以前高，这样加糖和不加糖之间的利益差小了，所以加糖的现象也少了；熏硫磺的辨别就需要一定的经验了，如果熏得特别严重的，桂圆肉颜色比较统一，透亮程度稍差、吃到嘴里有异味！但如果是高手，熏得时间把握好，以上办法就不行了，如果不是专家比较难辨别。一般来说，同样熏过的桂圆肉比带壳的桂圆干危害大。

参考回答：没别的，打开来尝尝立辨高下

话题：如何鉴别 桂圆肉的质量或等级？

回答：你问错分类了~ 但是我刚好知道这个 就给你说了吧上好桂圆肉味甜 肉片大且厚实 肉色 亮或红色 肉片易分开 凡肉色红褐略带黑色 肉片较粘或成团状 淡且带苦味 有杂质者为下品