为什么用煮过面的面汤能洗去有油的碗呢

话题：为什么用煮过面的面汤能洗去有油的碗呢？

回答：是的，面汤是碱性，碗上附着的油污在碱性的条件下分解皂化，成为溶于水的盐，就容易清除了，用热的面汤效果更好，因为 度高对这个反应有促进的作用

参考回答：是面汤中淀粉的作用

话题：全面外套吃面的时候不小心沾了几滴面汤,用什么,怎么洗,

回答：如果是白色衣服就拿香皂泡上五至十分钟！然后用手洗，就OK了！

话题：怎么做一碗好吃的面汤

问题详情：中午想吃面，但是面汤不知道怎么做，求做好吃的面汤配料，要在

回答：1、葱花、姜切丝（想放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成 片，不想放也是可以的） 2、到少 油，待锅热后，放入葱、姜（想放西红柿的，同时西红柿也要下锅，翻炒几下，见西红柿变软后，依个人喜好加少 酱油） 3、到如开水，看几人分量适当添加 4、待开锅后，放入面条（依个人喜好放入鸡蛋，要是荷包蛋就是现在放入，要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟！！）看面条是否变软（可以夹一根尝尝，不要煮太长时间，否则会陀掉，不好吃了） 5、最后依个人 加入盐、鸡精（香菜也是提味的，还比较好看，喜欢就多放点！）

参考回答：羊肉杂面汤 菜系及功效：精品主食 青 食谱 ：香辣 工艺：煮 羊肉杂面汤的 材料： 主料：绿豆面300克，小麦面粉300克，

话题：怎样把面汤搞得好喝一点？最好是材料简单的。

问题详情：怎样把面汤搞得好喝一点？最好是材料简单的。步骤详细一点``我

回答：什么都不放，就放点盐，盛出来时在碗里加点猪油，撒点葱就可以了，这汤是最好喝的！

参考回答：去 买一包榨菜丝.现成的.肉切成丝.根据你自己的 放多少.熬一会.汤很好喝榨菜肉丝汤 参合面里吃.怎么吃都可以拉

话题：洗碗筷时怎样不用洗洁精就能去掉油腻？

问题详情：就是说像面汤之类的，对 无害的东西。

回答：可以用碱面，还没有洗洁精的时候，前辈们就用的碱.

参考回答：可以试用以下几种方法：1〉碱水，即少量食用碱的水溶液2〉面汤3〉热水4〉鸡蛋壳泡的水5〉淘米水6〉水中加些食用醋。

话题：肉浇面汤怎么做

回答：去菜 场买点肉 然后把肉洗一下 放在锅里面炒 放点盐 丶味精 然后成到碗里面 再放点水在锅里面 等水开了以后 把面放下去煮 熟了以后再放点 （必须是开的丶不能是煮面的水哦丶）然后把煮好的面成到碗里丶再把肉盖到面上 香喷喷的肉浇面汤就做好了 （如果有骨头汤的话丶把开水换骨头汤丶味道会更好！！）如果觉得麻烦的话可以去买 方便面都一样！！祝你吃的VERY HAPPY 我知道的就则么多了 希望我的 你能喜欢 快点给分吧！！！

参考回答：1. 面粉35克用适量的凉水和匀，擀成 片，切成细条，肉最好是丁状，锅里放油，姜丝，葱白节，炒香后放肉，一直翻炒，最后起锅待