有无人试过用微波炉烤鸡腿

话题：有无人试过用微波炉烤鸡腿

回答：主料：鸡腿2只（约450克）。 调料：姜3片，葱2段，酱油1汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖1茶匙，盐3克，鸡精2克。 做法：鸡腿用叉子或竹签刺一些小洞，然后加入所有调料，腌制1个小时（其间应翻动数次使之入味）；将腌好的鸡腿置于微波炉专用盘中放入微波炉，高火先加热分钟，然后翻面再加热分钟，端出后用竹签刺鸡腿，若鸡腿已经熟软并有油水流出，即表示熟了。 提示：加热至分钟翻面时，为防止鸡腿末端过度加热烤焦，可以用微波炉专用铝箔纸包裹末端，然后继续加热。 鸡腿因大小、重量不一，所以加热成熟的时间应自行调整。

参考回答：要先吧鸡腿腌制一下，就是用调料之类的腌制 然后就可以放到微波炉里面烤了 有的微波炉是有烧烤这一项的 你记得在放进微波炉的时候一定要用小刀将鸡腿弄一些切口 那样比较容易熟 当然 在腌制的时候切一些味道会更入味

话题：请问锡纸包好的鸡腿可以用碳火烧烤？？

问题详情：请问锡纸包好的鸡腿可以用碳火烧烤？？

回答：可以，调好味包好掌握好火侯就行

参考回答：应该可以

话题：微波炉如何烤鸡腿

问题详情：俺们是新手，不知道嘞~嘻嘻！ 该放什么料~

回答：主 料 鸡腿2-4个，面包粉半袋，色拉油3汤匙 调 料 白酒1茶匙，酱油2汤匙，辣椒粉半汤匙，精盐适量，蒜末1汤匙 特 点 种 类 禽蛋类 过程 1、鸡腿洗净用叉子刺过，然后放入调料中腌渍30分钟，使之入味。2、将鸡腿置于盘中，先用强波火力加热2分钟后，取出用铝箔纸包住鸡脚部位（ 鸡脚部位加热过度），并翻面继续加热3分钟。3、去掉铝箔纸，将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟，放入鸡腿 至呈金 即可。

参考回答：酱油 料酒 葱 姜 蒜蓉 盐

话题：谁知道微波炉烤鸡腿怎么做哦？（注：不是鸡翅）

问题详情：我只会做微波炉烤翅，不会做微波炉烤鸡腿，有谁能教教我呢？

回答：做法：1、鸡腿2只，去骨，鸡肉放到小盆子里，用料酒、蚝油、老抽、黑 椒粉还有叉烧酱（我用的是 锦记叉烧酱）一起拌匀。腌3个小时以上，最好是腌一天，味道更好。2、洋葱一个切片，铺在在微波炉烧烤专用的烤盘上，上面淋上油。3、将腌好的鸡腿平放在洋葱上，有鸡皮的那一面朝下，用烧烤功能烤分钟，然后第二次翻面时又是鸡皮朝上，把剩下的酱汁抹上，再抹少 蜂蜜。继续烤5-分钟就好了。最后把鸡腿肉切成小块，然后把烤出来的汁淋上去就可以了。、材料：鸡腿，姜，酒，酱油，食用油。 Step 1 将鸡腿用姜，酒，酱油腌制10min，可用刀在鸡腿上划拉几道，以使充分入味； Step 2 锅内倒油，油热后将鸡腿连酱汁一

参考回答：做法：1、鸡腿用刀划几刀，想快熟就划深点，想好睇就划轻点.用你喜欢的酱（一般我家中有乜我就落乜反正够咸大家都会中意食）腌2~3个小时，腌久点味道更好。2、洋葱一个切片，备用无咯吾食咯可以吾用。3、在微波炉烧烤专用的烤盘上，上面淋上小 油，将腌好的鸡腿平放在上面，用烧烤功能烤6~分钟，然后第二次把剩下的酱汁抹上，转动一下再烤

话题：烤东西用不用锡纸？

问题详情：后来买了锡纸，烤鸡腿在烤盘上包 锡纸，烤出来一看鸡腿出了好多

回答：不用锡箔纸的时候鸡腿一定会粘盘子上吧，底下铺一层锡箔纸就不会了，烤鸡腿用锡箔纸也不是用锡箔纸把鸡腿全包起来啊，锡箔纸 的作用就是受热均匀一些而已冒烟估计是上面 的油太少或者没有 油只有酱汁吧烤鱼也是一样啊，只在底下铺一层锡箔纸就好了

参考回答：1 烤鸡翅和鸡腿的时候可以不用锡纸，但是 度得掌握好， 度大约在150度左右就可以，时间根据你自己食物大小来定，正常的话在半小时左右吧.最好是在烤之前，用小刀在鸡翅或者是鸡腿上面捅几掉刀，这样更容易熟.2 如果要用锡纸 烤的话，这样烤出来的东西也一样不错，而且颜色更好掌握，你只要用锡纸包好要烤的鸡翅或者是鸡腿，烤至分熟的时候把

话题：跪求,受大家 的烤鸡腿的研制方法？谢谢

回答：主要工艺：烤 所需时间：一天 所用厨具：电烤箱 食材明细： 鸡腿 适量 烤肉料 适量 黑芝麻 适量 1、鸡腿、烤肉料备用。 2、鸡腿洗净，按摩一下使其肉松驰，背面用刀划几个口子，方便入味道。加入烤肉料拌均匀。 3、盖保鲜膜，放入冰箱内过夜，使其充分入味。 4、翅腿放入锡纸内包好，烤箱 度200度，烤15分钟。 5、正反面撒上黑芝麻。 6、再烤5分钟即可。

参考回答：一、将鸡腿洗净晾干，加烤肉酱腌制一个小时，大师说了，要想入味，一定要善待它，怎么善待法儿？就是给鸡腿做马 鸡，马马虎虎