冰鲜虾点整最好吃

话题：冰鲜虾点整最好吃？

回答：第一种：香辣虾材 料海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都压榨出来。3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放）4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少 。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。然后起锅。第二种：茄汁明虾原 料明虾半斤，青豆两勺，笋丝少 ，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。做 法1、 虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。2、烧红锅，

参考回答：煮过的盐水虾晾个半干，然后用塑料袋装起来放冰箱冷冻，吃的时候就很像冰虾了。记住，一定要半干，在还有水份的时候就冻上，味

话题：冰鲜虾怎么吃？

问题详情：可以涮着吃吗？

回答：可以啊，不过要先处理好， 清洗或者去壳

参考回答：涮着吃就糟践了，还是上笼清蒸吃的好，原汁原味方显虾之本色。

话题：冰鲜虾点整最好吃？

回答：第一种：香辣虾材 料海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都压榨出来。3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放）4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少 。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。然后起锅。第二种：茄汁明虾原 料明虾半斤，青豆两勺，笋丝少 ，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。做 法1、 虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。2、烧红锅，

参考回答：煮过的盐水虾晾个半干，然后用塑料袋装起来放冰箱冷冻，吃的时候就很像冰虾了。记住，一定要半干，在还有水份的时候就冻上，味

话题：买完冰虾怎么做

回答：特色菜谱土豆冰虾拌 原料：土豆2只，冰冻北极虾150克，色拉油少 ，调味品少 ，葱 做法： 土豆去外皮，切丝后立即入冷水。 北极虾去皮后，剥出虾仁，切成小丁。用纱布滤去冰水。 起色拉油，捞出土豆丝入油锅，立刻加醋半汤匙，搅拌，放少 盐，盛起，待冷却后，拌入冰虾仁，拌匀，放上葱花即可。 特别留意： 土豆丝不能炒得太熟，一下锅即加醋，才能保证口感生脆。 冰冻北极虾一般情况下不用洗，更不能用开水煮汤。因为在此虾加工工艺中，已有消 至熟的程序，再加热，肉质会变化，冰虾肉味的独特性就会被破坏。 ----------------------------------------------------------- 到 场买回几斤鲜虾，丰俭由人，丰者买节虾之类、俭者买

参考回答：很简单的 直接把水里买点姜盐 水开了 把虾放进去煮就可以了

话题：冰仔虾怎么做才好吃

问题详情：虾要怎么做才会好吃，求几种比较简便的做法！！！

回答：**椒盐虾** 1。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动 ； 2。盐粒变烫后加入花椒继续晃动，使之混合均匀； 3。加热到盐粒开始变成浅浅的 褐色，花椒散发出香味； 4。将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒； 5。再加入葱白和碎干辣椒炒匀； 6。关火，加盖，用椒盐的 度焖焗虾5-分钟； **白菜烧虾** 原料：白菜，虾， ，葱姜蒜少 。 做法：锅里放油，放葱姜蒜爆香，放虾翻炒几下，放 和白菜继续翻炒，加入一小半碗水，糖少 ，盐少 ，料酒少 ，分钟左右后收汁即可。 蒜蓉虾 原料：新鲜中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红椒半只，葱粒1汤匙，香菜少 ，老抽及生抽各1/2汤匙，绍酒1/2汤

参考回答：凉拌

话题：冰 虾的做法

问题详情：有谁知道冰 虾的做法？请告诉我，，重谢

回答：到 场买回几斤鲜虾，丰俭由人，丰者买节虾之类、俭者买 虾之类，再购回大量白冰，将鲜虾分别藏冻于白冰块中，冰 冰地 住。有条件的也可以加入大量冰冻啤酒，不过啤酒热了就要换更冻的了。 半个钟头吧。虾基本都冰硬了，就可以开吃。 蘸料也简单，好的酱油加上好的芥末调在一起，每人一碟就可以了。 吃者自己动手。伸进冰块中摸鲜虾，去掉头、肠之类的脏部位及壳，蘸上芥料，然后生吃。 脆生生的，鲜活活的，甜丝丝的，清爽爽的。

参考回答：这不就是生吃吗？我觉得不卫生吧！里面会有寄生虫的。现在都提倡海鲜不能生吃，因为有寄生虫，最好煮熟了吃。