我烤的千层饼怎么一冷了就很难吃很难嚼是怎么

话题：我烤的千层饼怎么一冷了 就很难吃 很难嚼 是怎么回事 求解

回答：你好你在烤 千层饼的时间加入些 鸡蛋，不但会使饼的味道很好，而且不易发硬希望你的厨艺更上一层楼

参考回答：微波炉加热一次就好了，趁热吃。

话题：全国各地美食

问题详情：本人想了解全国各地的美食，名声要比较响的。做法适中、做下大

回答：蜜汁叉烧做法： 准备时间： 15分钟 腌制时间： 24小时 烘烤时间： 50分钟 量： 5人份 材料： 梅头肉 一块约1000g，洗净用厨纸吸干水分，切成4x4x20cm长条 蜂蜜 4大匙 棉绳 米 腌料： 生抽 4大匙 老抽 1大匙 玫瑰露 2大匙 蒜粉 1大匙 糖 1大匙 红色素 少 做法： 1） 肉条用叉子叉几下，加腌料抓匀，装入一个密封袋，入冰箱冷藏24小时。其间翻动几次，使腌料分布均匀； 2） 腌好的肉条用棉绳捆好后放烤架上，多余腌料加蜂蜜调成蜜汁调料； 3） 烤箱预热350F，放肉条烤25分钟，每10分钟取出肉条 一层蜜汁调料。翻面再烤25分钟，中间再 两次蜜汁调料。烤好的叉烧稍凉后拆线，切片。 贴士： a） 肉条用叉子叉了之后容易入味，用棉绳

参考回答：紫菜蛋卷 材料 鸡蛋（5-6个）、盐、淀粉、油、味精、料酒（ 酒）、芝麻油、 椒面、大葱末、生姜末等。 第一步：首先把鸡蛋，加

话题： 有什么特色小吃？

回答： 是个美食城，小吃特多，以下是 的特色小吃，提供给你，自己选择：一、小吃钟水饺吧.钟水饺：创始人钟少白，原店名叫＂协森茂＂，131年开始挂出了＂荔枝巷钟水饺＂的招 。钟水饺与北方水饺的主要 别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮 （10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好 度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。二、酸辣豆花：酸辣豆花是 、 等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营

参考回答：1.神 川 餐厅： 盐道街6号美华大厦1层（岷山饭店侧）. 特色烤鳗鱼；冻豆腐；蟹子寿司；三文鱼或北极贝刺身.清酒一壶一定要要，热热的喝，最安逸.如果吃了还不够，可以继续要烤牛肉，烧饺子，烤鸡翅等等.不用拘泥形式要味增汤，不好吃的。由于那里的甜不辣不好吃，所以不 ，如果去其他的 馆，就一定要点甜不辣。色拉也不

话题：春节回家从 带什么礼物好

问题详情：春节回家从 带什么礼物好啊

回答： 香烟是不错，但是烟酒伤身，最好还是别带这些了有小孩的话，给带点世 会的玩具什么的，毕竟难得办这么一次，有经济实力的话，还可以带门 回去，反正是没有时间日期 的，随便哪天都行，可以请朋友来 参观它嘛这样的礼物，可能比带特产来的有新意

参考回答：送城隍庙梨膏糖比较好。城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史。100多前 城隍庙开设了果膏糖店，由于业主善于经营，使城隍庙梨

话题：急：怎样让做出的千层饼 冷后一样软和可口

问题详情：我做出的千层饼刚出锅的时候颜色金 且松软可口，可是冷后就变

回答：是不是香掉牙千层饼？酵母多放 要多醒发一会压面机压出来的 细腻 口感又好也就是说 多压几遍 醒发的久一些 面团依然光滑 口感嫩软 这些是要点我 的千层饼 冷了也是酥的 呵呵

参考回答：千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子，待面团醒松，反复揉和，擀成一层层，然后层层相压，制成一体。

话题：为什么大家那么喜欢吃必胜客？每次去（难得去 ）都是爆

问题详情： 跟 吃的方便面，我就吃的披萨，怎么办，不吃浪 了，怎

回答：只怪港城选择太少，要么全部是重 麻辣味，清淡的要么就全是高端商务 或者什么什么海鲜，方便的嘛 又有点档次太低，所就剩下这几个适合老 又相对干净点的餐饮场所。

参考回答：就是不喜欢，没吃过才尝尝的，真心没有广告里那么好吃那么诱人。。。