什么食物隔夜不能吃

话题：什么食物隔夜不能吃

回答：1、隔夜银耳 银耳汤是一种 营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。 人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使 中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造 体缺乏正常的造血功能！2、隔夜茶 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。3、隔夜鸡

参考回答：一般蔬菜类都不要隔夜 吃，肉类的话可以在冰箱保存一两天。

话题：还有哪些食物隔夜不能吃

回答：隔夜茶不能喝 隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。 隔夜开水都不能喝 把自来水烧开35分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。 亚硝酸盐在**内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。 而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。 我国居民有爱喝开水的 惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。 也不要喝煮沸时间过长的开水。 隔夜银耳能不能吃 银耳汤是一种 营养补品，但一过夜，营养成

参考回答：隔夜菜最好少吃会产生亚硝酸盐；特别是蔬菜类。

话题：哪些食物不能隔夜 吃

回答：隔夜茶伤脾胃 久煮的水不能吃，隔夜开水和经久煮的水以及保 瓶中非当天的开水中，均含有一种叫亚硝酸铵的物质，此物是强致癌物. 据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间 和 度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（26摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些 认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。现在，城 中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以 了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的

参考回答：隔夜银耳不能吃！银耳汤是一种 营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使 中正常的血

话题：什么食物隔夜还能吃？

回答：有人说，剩菜不能隔夜，会 ；还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。 隔夜饭菜应彻底加热 剩菜放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。 肉类加热：如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新加热。 用微波炉加热剩食物是个不错的方法，它可以令食物内部得到充分加热。但 中，往往控制不好微波加热的时间，还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。 可以考虑先用微波炉加热一两分钟，令食物内部 度上升，然后再用锅加热，

参考回答：好多 放冰箱就 ok了

话题：什么食物能隔夜 吃

回答：有人说，剩菜不能隔夜，会 ；还有人听说剩菜营养素会严重损失，吃也无益。事实上，剩菜是否能吃，要看剩的是什么，剩了多久，在什么条件下储藏，重新加热是什么条件。 隔夜饭菜应彻底加热 剩菜放到第二餐是可以的，但一定要彻底加热。所谓彻底加热，就是把菜整体上加热到100度，保持沸腾3分钟以上。 肉类加热：如果肉块比较大，一定要煮、蒸时间长一些，或者把肉块切碎，再重新加热。 用微波炉加热剩食物是个不错的方法，它可以令食物内部得到充分加热。但 中，往往控制不好微波加热的时间，还容易发生食物飞溅到微波炉内部的麻烦。 可以考虑先用微波炉加热一两分钟，令食物内部 度上升，然后再用锅加热

话题：哪些食物隔夜不能吃？

回答：您好，蔬菜一定不能，蔬菜隔夜了会产生致癌物质所以隔夜了一定不能吃，而肉类就可以，汤如果放盐了最好也不要喝了，一般建议汤要隔夜就不要放盐的。

参考回答：蔬菜。