蜂蜜是单糖、双糖、还是多糖物质的简介

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话题：蜂蜜是单糖、双糖、还是多糖物质？回答：糖类物质是多羟基醛或酮，据此可分为醛糖（aldose）和酮糖（ketose）。糖还可根据碳原子数分为丙糖（triose），丁糖（terose），戊糖（pentose）、己糖（hexose）。最简单的糖类就是丙糖（甘油醛和二羟丙酮）由于绝大多数。

小知识：蜂蜜是单糖、双糖、还是多糖物质

蜂蜜是单糖、双糖、还是多糖物质

时间:2016-03-14 16:03 来源: 我爱IT技术网编辑:佚名

话题：蜂蜜是单糖、双糖、还是多糖物质？

回答：糖类物质是多羟基醛或酮，据此可分为醛糖（aldose）和酮糖（ketose）。糖还可根据碳原子数分为丙糖（triose），丁糖（terose），戊糖（pentose）、己糖（hexose）。最简单的糖类就是丙糖（甘油醛和二羟丙酮）由于绝大多数的糖类化合物都可以用通式Cn (H2O)n表示，所以过去人们一直认为糖类是碳与水的化合物，称为碳水化合物。现在已经发现这种称呼并不恰当，只是沿用已久，仍有多人称之为碳水化合物。糖还可根据结构单元数目多少分为：（1）单糖（monosaccharide）：不能被水解成更小的糖。（2）寡糖（disaccharide）:2-6个单糖脱水缩合而成，以双糖最为普遍，意义也较大。（3）多糖（polysaccharide）：均一

参考回答：二糖，也就是你说的双糖。

话题：蜂蜜是什么？

回答：蜂蜜的主要成份是糖类糖类的含量占其鲜重的0--0%，占干重的5--%，其他成份是有机酸，蛋白质，矿物质，维生素，酶和一定量的水.蜂蜜中的糖类主要是单糖，即葡萄糖和果糖，它们占总糖量的0--0%，此外还含有一定量的麦芽糖，松三糖等. 蜂蜜是完美的天然保健剂和美容剂，这一观点已被悠久的历史所证实，我国明著名医书lt；本草纲目gt；中说：蜂蜜入之功有五，清热也，补中也，解也，润澡也，止痛也.蜂蜜生则性凉，故能清热，熟则性，故能补中，甘而，故能解，柔而濡泽，故能润燥，，缓可去急，故能止心腹肌肉溃疡之痛，和可致中，故能和百，而与甘草同功. 食用蜂蜜不会使人发胖。很多人认为

参考回答：蜂的蜜

话题：蜂蜜用开水冲,喝起来是酸味就蜂蜜吗？

问题详情：同标题。谢谢！

回答：你知道为什么会有酸味吗？是因为蜂蜜不能用开水冲，只能用开水或凉开水冲服.太烫的水会把里面的酶类蛋白质等对有用的活性物质给破坏了.其实蜂蜜对的保健作用非常多，可以润肠通便、护脾养胃、保肝解酒、滋容养颜、清火解、促进睡眠、调节血压、调节血脂、抗疲劳、增强免疫等。而且蜂蜜属于单糖，能完全被吸收利用，还不容易使人发胖，总之常喝蜂蜜是好处多多的。

参考回答：看蜂蜜的好坏要看颜色，开水冲没用的。

话题：冬天,为什么有的蜂蜜会凝固,而有些蜂蜜不会？是品种不同

回答：凉开水冲调即可。我听蜂农说过这样的叫结晶是蜂蜜纯度高才会的。一般低容易出现见变稠再就像粗盐那样沉在。蜜是天然滋补强壮剂含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收营养价值高是老年人常用的保健品之一。但是怎样吃蜂蜜效果好呢？一、蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖可直接被吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足易引发糖尿病。蜂蜜吃多少为好呢？目前没有一个标准的说法。但从临床实践来看正常每天1~2匙约20克左右为宜。蜂蜜是较的如果因特殊

参考回答：凝固是好蜜