面粉是容易散的,加适量的水则能揉成面团,这是为
话题:面粉是容易散的,加适量的水则能揉成面团,这是为什么{物
回答:干面粉颗粒面粉 之间距离较大, 之间相互的吸引力很小,所以干面粉是容易散的 加水后, 之间的距离减小,增大了 之间的吸引力,所以很容易揉在一起
话题:物理问题:面粉是易散的,但是加上适当的水并揉合会变成
回答: 间距离变小了, 间有了引力。
参考回答:哈哈,简单;在各种 物粉中,只有小麦粉可以和成光滑有粘 性的面团,而各种丰富多采的面 也是以此为基础加工成的。小麦粉
话题:面粉容易散,为什么加水 揉和后会变成柔韧的面团?
回答:你好!!这个问题看似简单,其实非常复杂,越简单的问题,其实越是复杂! ,人(包括动物)困倦了都打哈气,这么个简单问题,到目前为止,还没有得到科学的解释,,哈哈,书归正传!一: 送撒的面粉为何在水的作用下可以变成面团:你说到的为什么加水 揉和后会变成柔韧的面团, 这个过程烹调术语叫和面。那么,面粉是松散的,为何加了水(或者油后),再进行揉和,就变成了柔韧的面团呢?要说清楚这个问题,就先要从面粉的成分入手!我们都知道,面粉(这里我就拿小麦粉为例吧),是我国北方大部分地 的主食。面粉就是小麦研磨成的面粉。面粉的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。那么,和
参考回答:加水
话题:面团怎样不容易散
回答:面团是否容易散,跟面团的筋度有关,而面团的筋度,与一下因素有关: 1、面粉:面粉按照筋度分为高筋粉、中筋粉、低筋粉; 2、面粉与水融合后的静置时间,时间越长,越容易出筋; 3、揉 面:揉 面时间越长筋度越大,当然也不能太长,太长了容易断筋。 4、添加物:有些添加物有利于筋度, 盐、 油等。
参考回答:打个鸡蛋在里面,又有味道面还比较劲道
话题:很心疼女朋友,痛经有什么好的物理治疗方法?望高手指教
问题详情:我女朋友以来 那个就痛 可是又不想吃 有什么好方法 帮忙止痛的没
回答:喝红糖水,肚子注意保暖,多休息。
参考回答:网上买 用品吧,日常用品, 便宜太多了。我在网购经验比较多,网上的东西 便宜很多,选购也很方便,我收集了很多热
话题:怎样让脸上的豆豆变少?
回答:如果说是要立即的话那 和的眼 水有消肿去痛的功效但不治根,给你个 方,我自己正在使用效果不错希望你也能够受益维生素A:1天3次每次1颗;(维生素A )维生素B:1天2次第次1颗;维生素C:1天3次每次3颗;饭后一起服用红霉素软膏
参考回答:注意以下几点:第一,注意体内排 。1) 可以吃排 养颜 或者芦荟 ,或者喝蜂蜜水,体内排 很重要,占0%的作用;
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