维生素C（又名抗坏血酸, 式为C6H8O6）具有较强

话题：维生素C（又名抗坏血酸, 式为C6HO6）具有较强的

问题详情：CHO6+I2C6H6O6+2HI先欲测定某样品中维生素C的含量，具

回答：⑴煮沸是为了除去溶液中溶解的O2，避免维生素C被O2氧化，冷却是为了减缓过程中维生素C与液面上空气接触时被氧化的速度。⑵2.4% (2)w(C6HO6)=(0.0500mol/L*21.00mL*16.0g/mol)/(1000ml/L*0.2000g)*100%=2.40%

参考回答：简单问题，上面答的很好，不在重复了。呵呵！

话题：维生素C注 液用碳酸氢钠,为什么说是调节PH以避免氧化？

回答：缓慢加入，以防止溶液溢出。边加边搅拌，以防止 部减性过强影响VC稳定性。. 55. 影院

参考回答：布吉岛

话题：怎样提取水果里的维生素C

回答：试验十三 食物中维生素C的提取和含量测定 （2,4-二硝基苯肼法） 实验目的 1.熟悉维生素C的生理功能。 2.掌握食物中维生素C的提取和含量测定。 实验原理 维生素C是人类营养中最重要的维生素之一，是具有L-糖构型的不饱和多羟化合物，属于水溶性维生素。维生素C缺乏时会产生坏血病，因此，又称为抗坏血酸。维生素C分布很广，植物的绿色部分及 多水果（橘类、草莓、山楂、辣椒等）的含量更为丰富。 维生素C具有很强 的还原性。易被氧化成脱氢维生素C。脱氢维生素C仍保留维生素C的生物活性，在动物 内被 胱甘肽等还原成维生素C。在pH.5时，脱氢维生素C易将其 构造重新排列，使其内酯环裂开，生

参考回答：这是化学的实验，你去翻翻。。

话题：维生素C（又名抗坏血酸, 式为C6HO6）具有较强 的还

问题详情：具有较强 的还原性，放置在空气 O2会氧化 维生素C，所以要煮沸

回答：题目的第一行就说了维生素C（又名抗坏血酸， 式为C6HO6）具有较强 的还原性，放置在空气中易被氧化放在空气中易被氧化，我们知道，空气中O2是很强的氧化剂，所以加入的CH3COOH稀溶液要先经煮沸、冷却后才能使用，随着 度的升高，气体在水中的溶解度减小，煮沸的过程就是升 ，让溶解在水中的氧气尽可能少，防止维生素C被氧化

参考回答： 很清楚啊，你有什么不明白的

话题：谁帮我找下2010版 典中对 维生素C片 的检验方法？谢谢

问题详情：做实验用，没电脑， 输不到，找到帮我 过来，谢谢，谢谢！

回答：摘要：维生素C是一种已糖醛基酸，在水溶液中易被氧化，在碱性条件下易分解，在弱酸条件中较稳定，维生素C开始氧化为脱氢型抗坏血酸（有生理作用）。如果进一步水解则生成2,3-二酮古乐糖酸，失去生理作用。根据它具有的还原性质可以测定 维生素C的含量。 关键词：维生素C，质量控制，含量测定1.简述维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。英文名称：Vitamin C ,Ascorbic Acid 1.1性质 式：C6HO6； 量：16.12u;CAS号：50-1-；酸性，在溶液中会氧化分解。1.1.1物理性质外观：无色晶体；熔点：10 - 12℃；沸点：（无）；紫外吸收最大值：245nm；荧光光谱：激发波长-无nm，荧光波长-无nm;1.1.2维生素

话题：.用I2标准溶液测定 维生素C含量时,滴定的条件是

问题详情：用I2标准溶液测定 维生素C含量时，滴定的条件是（ ） A.中性溶液

回答：B。维生素C显酸性，具有较强 的还原性，加热或在溶液中易 氧化分解，在碱性条件下更易被氧化