玉米淀粉可以做些什么吃的

话题：玉米淀粉可以做些什么吃的？要哪些材料和具体做法~

问题详情：家里有人患病，吃 淀粉做的食物对他才好。。所以我想知道多一些

回答：玉米粥更简单，锅里放水，玉米面，煮熟即可，食可放些糖。玉米面蒸饺特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可 吃了。玉米面发糕跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。玉米面的面条可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下（加肉丁或火腿丁味道会更好），然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的 里，边倒边搅，粘度自己撑握，加盐、调料，沸腾

参考回答：玉米淀粉用途太广了，勾芡，或者 东西时候 替面粉效果更好，作为原料可以直接用于 、粉条、肉 、冰激凌等方面，需求稳

话题：用什么做红烧排骨最好吃？

回答：一、红烧排骨 原料：排骨、 萝卜（可根据个人 改成土豆等）、香菇、大葱、姜、八角、 皮。 做法：1、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水； 2、锅中放入少量油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻； 3、放入水，水开时放入八角、 皮、 萝卜和香菇； 4、放入调料（绍酒、盐、糖和老抽），大火烧20-30分钟； 5、上碟前5分钟放入鸡精、淀粉水勾芡。 二、红烧排骨 辅料：酱油200克，精盐10克，料酒8克，葱30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（实耗250克） 制法：1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少 酱油、水淀粉拌均，用热油 成金 捞

参考回答：做红烧排骨，加入 罗卜，土豆，青瓜，出锅前加少 糖醋粉，味道特美，你试试吧，祝你愉快！

话题：豉汁蒸排骨怎么做最好吃？

回答：先将排骨洗干净滤干水，后用盐，少量淀粉，少量老抽，料酒，鸡粉腌好待用.准备好蒜，葱，豆鼓后，热锅，放少量花生油（不要太多，不然蒸出来会太多油）放进蒜，豆鼓爆炒香.倒入排骨，炒至变色后加葱翻炒.最后盛入盘中放进蒸锅蒸15至20分钟即可，一份香喷喷的鼓汁排骨就做好了.

参考回答：先把排骨压烂

话题：谁知道速冻的活蟹怎样吃

回答：教你一道椒盐蟹 蟹斩块，蘸干粉，入油锅， 金 ， 两遍，外面酥，里面嫩，锅上火， 打底油，爆葱姜，蟹入锅，翻炒匀， 下花椒，香味出，撒入盐，蟹出锅。 好吃极，我最爱！！

参考回答：你说的应该是冰鲜的吧！冰鲜的才会有活的，这样就有好多吃法。 说清蒸 水煮 这都是比较简单的，爱吃辣的，还有就是香辣的，这样吃的话就是蟹 会保不住，因为要切开来炒。我个人觉得清蒸比较好一点。

话题：河蟹要怎么吃好吃啊

回答：葱姜炒螃蟹 所属菜系 全部 特点 滋阴清热，活血化淤。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常用。 原料 雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色酱油10克、湿淀粉10克、白糖3克、香油2克、猪油750克（实耗75克）、食盐、味精各5克、 椒粉适量。 经验方 过程 1.把螃蟹宰 后，腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉腮；再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破蟹壳，然后将每个半身蟹身再各切成四块，每块各带一爪，待用。 2.把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成沸，即下葱头块，翻炒后，把葱头捞出，将油过滤；在炒锅内略留油底，

参考回答：香辣蟹 & 做法：由20多种 间天然香料和3种中草 放在一起，经慢火精心熬制。采用蟹老宋四 单传的秘制酱料。 & 吃法：随意。

话题：河蟹腿怎么吃

回答：清蒸河蟹 主料：河蟹 调料：香醋、姜、花椒 做法： 1.将姜洗净切成末，放在器皿中倒入香醋拌匀待用； 2.将河蟹用水冲洗干净，放入蒸锅加入几粒花椒蒸78分钟取出，装入盘中蘸姜醋汁食即可。 特点：蟹肉细嫩，营养丰富。 教你一招：在清洗河蟹时，先把河蟹放入淡盐水中，促使它吐出腹内的污物，再放入 中一般要清洗二至三次。=================================香辣小河蟹 做法： 1.先把小河蟹 洗干净，然后用旺油 约一分钟到金 为止； 2.把蟹稍微炖一下（约三分钟），等到入味的时候，放入姜和葱，以及秘制香料。 吃法：带上塑料手套，先用手掰掉蟹腿，用钳子夹碎了吃；然后掰开蟹壳，去掉脐，吃蟹 （熟

参考回答：葱姜炒螃蟹 全部 滋阴清热，活血化淤。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常用。 雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色酱油10克、湿淀粉10克、白糖3克、香油2克、猪油750克（实耗75克）、食盐、味精各5克、 椒粉适量。经验方 1.把螃蟹宰 后，腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉