太婆快90岁了,就是喜欢吃咸鱼之类的腌制食品下

话题：太婆快0岁了,就是喜欢吃咸鱼之类的腌制 食品下饭,这样会

回答：还是少吃盐为妙

参考回答：不会，不过还是少吃点为好，多吃点营养的东西

话题：腌制 食品经常吃会怎样？

回答：尽量不吃或少吃 不利于健康 几种食物让你越吃越老中说：2.腌制 食品。在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患 ，并促使 早衰。

参考回答：腌制 食品含有很多的亚硝酸盐，特别是还没有腌好的菜中含量最高。 亚硝酸炎是 的物质，能引起 中 ，使血液中的红血球失去携带氧气的作用，导致 缺氧，出现皮肤和嘴唇发紫、头晕、头痛、 心、呕吐、心慌等中 症状，严重者还会导致 。 腌制 食品食用前，最好用热开水浸泡几分钟。如果用冷水泡，则不应超过12小时。总之，不宜长吃腌

话题：垃圾食品 会 引起哪些疾病

回答：很多啊

参考回答：第一垃圾：油 食品 以美式快餐为 的油 食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一垃圾

话题：谁能说出危害 的十种食物？

回答：1.油 食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油 过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有 表明，常吃油 食物的人，其部分 的发病率远远高于不吃或极少进食油 食物的人群。 2.罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头 中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度缩水。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入 ，使糖分的吸收率因之大为 ，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重

参考回答：食物吃得对，才能兼顾 的营养和健康，例如以下十种食物不吃无害多吃会 造成 的疾患，请大家小心。 一、皮蛋： 一般制造商

话题：想知道：老人家经常吃（多为自己腌制的）腌菜（如青菜、橘

问题详情：谢谢大家及时回复！如能详细点更好！我正在劝说老人家不要再吃

回答：泡菜、咸菜，是 、小 、 的传统食品；腊肉也是很多 的特色风味。作为传统食品，腌制类食品长期以来深受人们 ，成为普通 餐桌上的常备菜，有些人甚至长期食用腌制食品，并形成了一种 惯。 早餐吃一点腌制小菜，会给人一种爽口之感，但食用腌制类食品过多对 健康是不利的，会带来很多健康问题。 一、大量吃腌菜，容易引起 维生素C缺乏和结石 蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎全 覆灭。大量吃腌菜， 维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。 腌制的

参考回答：青菜在腌制的第四个小时开始生成 亚硝酸盐。在第十天----十五天，含量达到最大随后逐渐减少。到了第三十天亚硝酸盐基本消失了，可以 食用。所以，凉拌菜吃不了，必须倒掉。咸菜、酸菜，必须在腌制 30 天以后再食用。特别是深受 的 泡菜、 泡菜，千万注意腌制时间。只要掌握了这些科学知识，就不会盲目了。

话题：什么食物对 有害

回答：十大垃圾食物 世界卫生 公布的全球十大垃圾食物：一、油 类食品 - 导致心血管疾病元凶（油 淀粉） - 含致癌物质 - 破坏维生素，使蛋白质变性二、腌制类食品 - 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 - 影响粘膜系统（对肠胃有害） - 易得溃疡和发炎三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） - 含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） - 含大量防腐剂（加重肝脏负担）四、饼干类食品（不含低 烘烤和全麦饼干） - 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） - 严重破坏维生素 - 热量过多、营养成分低五、汽水可乐类食品 - 含磷酸、碳酸，会 体内大量的钙 - 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐六、方便类食品（主要指

参考回答：哪些食物对 有害？ 世界卫生 评出的十大有害垃圾食品 （2006-3-1） 选择吃什么样的食物，不光要知道什么食物对自己的 有益，还应该知道哪些食物对 有害，对于这些食物应该做到少吃或不吃，这样才能使 达到一个健康的状态，以下是世界卫生 评出的十大垃圾食品，供您参考。 世卫 ＂评选＂：健康和垃圾食品 1.油 食品 此

话题：吃太多腌过的菜,对 有害么？

回答：腌菜带来的问题1：大量吃腌菜，容易引起 维生素C缺乏和结石 蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎全 覆灭。大量吃腌菜， 维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。 腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。 例如， 省 尿路结石发病率较高，究其原因，主要与当地人偏嗜腌酸菜有关。 腌菜带来的问题2：含有致癌物质亚硝酸胺 腌制类食品应限食的原因，是在加

参考回答：有害 容易的高血压腌过的菜亚硝酸盐的含量高所以对 有害 还是少吃的好

话题：常用食物有哪些危害

问题详情：人每天食用的食物有那些危害

回答：1、泡泡糖 泡泡糖中的天然橡胶虽无 ，但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定 性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，多吃会对 不利。 2、加糖鲜榨橙汁 加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。 吃原水果。 3、松花蛋 松花蛋含有一定量的铅，常食会 引起 铅中 。铅中 时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。 4、臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物 ，它还含有大量的 性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的 物质，对 有害。 5、味精 每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使血液中 氨酸的含量升高， 了 利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、 心

参考回答：吃烤肉是 多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为 多人 的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题， 脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学 显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险！ 如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的 ，只要不过量都不至

话题：什么食物对 最有害

回答：世界卫生 （WHO）公布的全球十大垃圾食物世界十大垃圾食物是我们肥胖的 魁祸首，也是造成健康问题的 因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。一、油 类食品 1、导致心血管疾病元凶（ 油 淀粉） 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）四、饼干类食品（不含低 烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量

参考回答：选择吃什么样的食物，不光要知道什么食物对自己的 有益，还应该知道哪些食物对 有害，对于这些食物应该做到少吃或不吃，这样才能使 达到一个健康的状态，以下是世界卫生 评出的十大垃圾食品，供您参考。 世卫 ＂评选＂：健康和垃圾食品 1.油 食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高