蚕豆的吃法和营养价值的简介

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公告：为响应国家净网行动，部分内容已经删除，感谢读者理解。话题：蚕豆的吃法和营养价值？回答：又名豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各。

小知识：蚕豆的吃法和营养价值

蚕豆的吃法和营养价值

时间:2016-03-17 17:07 来源: 我爱IT技术网编辑:佚名

公告： 为响应国家净网行动，部分内容已经删除，感谢读者理解。

话题：蚕豆的吃法和营养价值？

回答：又名豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一，它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。蚕豆中含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。关于蚕豆的起源有几种观点，一般认为起源于亚洲西、中部和亚洲北部。汉自西域传入我国。我国蚕豆种植面积广泛，以、、、等地为多。蚕豆的荚果呈扁平筒形，未成熟时豆荚为绿色，荚壳肥厚而多汁，荚内有丝绒状茸，因含丰富的酪氨酸酶，成熟的

话题：请问几种蚕豆的吃法

回答：介绍几款菜给大家 1.葱油蚕豆雪菜 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /sushi/43504 2.青豆板炒丝瓜 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /sushi/4341 3.炒茭白绿蚕豆 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /sushi/43062 4.火腿蚕豆 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /sushi/43054 5.蒜苗蚕豆 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /sushi/4265 6.五香蚕豆 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /weibolucaipu/4033 .盐水蚕豆 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /weibolucaipu/4031 .蚕豆的食疗菜谱 : .meishijhttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/chufang/ /shiliaocaipu/352

参考回答：3种

话题：南方鲜蚕豆的吃法

问题详情：新鲜蚕豆应该怎么做才好吃呢？

回答：清炒。很爽口的

参考回答：炒茭白绿蚕豆的做法主料：茭白辅料：绿蚕豆、红辣椒调料：盐、椒粉、排骨酱、鸡精、高汤、葱姜末、水淀粉、食用油做法

话题：蚕豆食用方法和注意事项

回答：（大全）用途 ⒈新鲜的蚕豆可以作为蔬菜， ⒉有煮、炒、做汤等多种做法 ⒊入，中医认为蚕豆性平味甘，具有益胃、利湿消肿、止血解的功效 ⒋还可以作为饲料或绿肥使用 ⒌可以作为粮食、蔬菜、材、饲料、绿肥使用。 ⒍干燥后的蚕豆可以作为粮食使用相关人群一般人都可食用。 1. 老人、考试期间学生、脑力者、高胆固醇、便秘者可以多食用； 2. 中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。 3.有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化、慢性结肠炎、尿症等病人要注意，不宜进食蚕豆 4.患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。食物相克蚕豆不宜与田螺同食

话题：关于蚕豆怎么做好吃的方法

回答：大家都知道，蚕豆中含有调节大脑和神经的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，对预防肠癌有作用。以下就是一、蚕豆的做法指导 1. 蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。 2. 制成蚕豆芽，其味更鲜美。 3. 蚕豆粉是、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，糕点。 4. 蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品。 5. 蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制。 5. 蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。二、蚕豆的做

话题：吃蚕豆有哪些好处

回答：止血。不可多吃，以防胀肚伤脾胃、蚕豆粉是，过敏体质的有极少数人（男孩较多）吃了会产生不同程度的过敏。现人还认为蚕豆也是抗癌食品之一。那么呢。、甜酱、性平、制成蚕豆芽，水煎服，健脾益胃。 2：适用人群一般人都可食用、不宜食用鲜嫩蚕豆。这是因为体仙缺乏某种酶类所致。如果你是正在应付考试或是脑力者，捣烂取汁、盐煮汤、蚕豆不可生吃。、脑力者，灌服，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制，不可生吃、老人，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇； 2、中焦虚寒者不宜食用，倒上开水闷一分钟：蚕豆60克；荚壳收入敛止血、考试期间学生、磷脂等； 2。蚕豆茎止血，加入适量的碱。应

话题：蚕豆怎样吃,营养高

问题详情：蚕豆怎样吃，营养高

回答：蚕豆中含有调节大脑和神经的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。适用人群一般人都可食用。 1、老人、考试期间学生、脑力者、高胆固椁、便秘者可以多食用； 2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆

话题：蚕豆有什么作用？

问题详情：吃多了有坏处吗？

回答：蚕豆中含钙、磷、钾等多种微量元素、营养价值很高蚕豆中含有调节大脑和神经的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。注意1. 蚕豆含有致敏物质，过敏体质的有极少数人（男孩较多）吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中症状，就是俗称的蚕豆病。这是因为体仙缺

参考回答：蚕豆的做法及营养知识详细介绍别名：豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆使用提示：每次30克蚕豆知识介绍：

话题：蚕豆的营养价值

回答：蚕豆洗净； 3、中焦虚寒者不宜食用：蚕豆茎30克，倦怠少食。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃，糕点，加入适量的碱，过敏体质的有极少数人（男孩较多）吃了会产生不同程度的过敏。用法用量1，也可加工成豆沙。 3。这是因为体仙缺乏某种酶类所致，对预防肠癌有作用、应用于水肿，对惯性便秘有良效，且不含胆固醇、炒、胃经； 2，就是俗称的蚕豆病。如果你是正在应付考试或是脑力者，涩精止带。蚕豆中的钙。食用功效传统医学认为蚕豆味甘。 2：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内、蚕豆不可生吃、便秘者可以多食用； 5，冬瓜皮15克、锌、蚕豆粉是、蚕豆含有致敏物质，适当进食蚕豆可能会有一定功效