红烧鱼的做法大全

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话题：红烧鱼的做法大全

回答：红烧鱼的做法大全 红烧鱼块的家常做法 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/shuichanyulei/363

参考回答：将鱼洗净剁成长方块 放少 面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀 锅中放油,油热将腌好的鱼块放入油中 至两面金 捞出控油 锅留底油放入

话题： 鱼的做法大全

回答： 鱼的做法大全 家常炖 鱼的做法 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/shuichanyulei/365 团头鲂体背部青灰色,两侧银灰色,腹部银白;体侧鳞片基部灰白色,边缘灰黑色,形成灰白相间的条纹。体侧扁而高,呈菱形。头较小,头后背部急剧隆起。眶上骨小而 ,呈三角形。口小,前位,口裂广弧形。上下颌角质不发达。背鳍具硬刺,刺短于头长;胸鳍较短,达到或仅达腹鳍基部,雄鱼第一根胸鳍条肥厚,略呈波浪形弯曲;臀鳍基 ,具2~32枚分枝鳍条。腹棱不完全,尾柄短而高。鳔3室,中室最大,后室小。在天然水域中,团头鲂多见于湖泊,较适于静水 ,为中、下层鱼类、冬季喜在深水处越冬。其食性为草食性鱼类,鱼

话题：红烧鱼块的做法红烧鱼的家常做法

回答：1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。红烧鱼 2、锅中放油烧至成热,下鱼 呈微 捞出待用。 3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。 5、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。 6、将鱼捞起装盘待用。 、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。[2] 煎鱼有秘诀锅热油少火 少翻搅 鱼,在烹 红烧鱼 方法(15 )调上是不太好掌握的材料,火候是决定成败的关键,很多人煎鱼不是破皮就是粘锅,如果 鱼就要油多而且够热才能香酥干爽,煎鱼得锅热、油少、火要

话题：红烧鱼块的做法

回答：红烧鱼块的做法 红烧鱼的家常做法 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/shuichanyulei/4 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白, 吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核 素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。火候是决定成败的关键,很多人煎鱼不是破皮就是粘锅,如果 鱼就要油多而且够热才能香酥干爽,煎鱼得锅热、油少、火要 。 鱼入了锅就少动它,这是

话题：家常鱼的做法

回答：家常鱼主料草鱼1条调料酱油6克 醋6克 鸡精2克 葱5克 泡红椒适量 泡姜适量 豆瓣酱适量 白糖3克 植物油适量家常 鱼的做法1.草鱼洗净切块,葱切段,泡姜泡椒切丁2.锅内放油烧热后放入泡姜泡椒炒出香味3.放 豆瓣,白糖,酱油搅拌均匀4.加水烧开后加入鱼块5.煮熟后加醋酱油鸡精和葱段,即可。

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话题： 图文 孔雀开屏鱼的做法大全,怎么做如何做好吃

问题详情：主料:白鱼 (500克) 葱 (少量) 香菜 (一根) 葱花 (少量)

回答：好帖就是要顶

参考回答：楼主是超人

话题： 水煮鱼的做法

回答：水煮鱼汤的做法: 1、准备原料:草鱼或鲤鱼1000克、豆芽500克、 豆瓣酱50克、辣椒30克、花椒20克、姜一块、蒜半头、瓣1个、桂皮1小块、 椒粉10克、料酒1勺、淀粉1勺,盐适量。 2、片下鱼肉,切成 片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。 3、鱼片用料酒、 椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用。 4、豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用。 5、锅中放入一勺底油烧热,加入花椒、辣椒,离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。 6、然后在锅中,继续加入 豆瓣酱,把油烧成红色。在烧出红油的锅中,加入姜末、蒜末、角、桂皮,一起翻炒爆香。 、在爆香

参考回答：家常水煮鱼的做法 前备料: 1.去鳞去鳍尾草鱼一条,2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼); 2.一斤 豆芽(用开水抄到成

话题：红烧鲤鱼的做法

回答：红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼的家常做法 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/shuichanyulei/11 鲤鱼一条 辅料 配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、 醋、生抽,青红椒 ,白果数颗。 特点:鱼味鲜香.配料准备好就开始了,先打大火,在平底不粘锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心煎。 2.鱼两面煎得都差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼,并放入料酒、生抽 姜丝和盐,然后盖上锅盖。 3.鱼直接盛入盘中,然后将青红椒粒 白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味,再将勾芡均匀。 4.最后倒入盘中即可。食品特点 呈 ,鱼嫩蘑香,汁浓味美。 本段营养价值鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳, 消化吸收率可达6%,并能供给 必需的

参考回答：1 热锅,加入适量花生油,将鱼放进锅内小火慢慢煎,洒一点盐在鱼身上。 2 煎鱼的同时把配料弄好:蒜拍开,姜切片,辣椒、葱、香

话题：蒜米鱼的做法 图解 若何做蒜米鱼如何做蒜米鱼蒜米鱼的具

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话题：清蒸鱼的家常做法

回答：清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼的做法 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/shuichanyulei/64 鲢鱼是典型的滤食性鱼类,在鱼苗阶段主要吃浮游动物,长达1.5厘米以上时逐渐转为吃浮游植物,亦吃豆浆、豆渣粉、麸皮和米糠等,更喜吃人工微颗粒配合饲料。适宜在肥水中养殖。肠管长度约为体长的6-10倍鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小,一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重,绝对怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。产卵期与草鱼相近。 在天然河流中可重达30-40公斤。在池养条件下,如果饵料充足的话,1龄鱼可达到0.公斤上下。 本段生活 性鲢鱼属中上层鱼。春夏秋三季,