大豆蛋白里不溶水的是什么有什么办法可以全溶

话题：大豆 蛋白里不溶水的是什么 有什么办法可以全溶吗

回答：大豆 蛋白，顾名思义就是从大豆中提取出来的蛋白质。大豆的蛋白是唯一植物 的完全蛋白质。所谓完全蛋白质，是指该蛋白质不仅提供 必需的从食物中摄取的氨基酸，而且这些氨基酸也处于良好的平衡状态来满足 的需要。是不能完全溶于水的。

话题：请问在鸡肉中加大豆 蛋白和水增重算不算

回答：当然算了

话题：生命 的和主要承担者

问题详情：主要讲述蛋白质的结构及其多样性。毋须谈及其他。

回答：.氨基酸的分类 从蛋白质水解产物中分解出来的常见氨基酸有20种。这些氨基酸（除脯氨酸外）在结构上的共同点是：与羧基相邻的α-碳原子上都有一个氨基，因而叫做α-氨基酸，它们的结构通式如下： 从氨基酸的结构通式可以看出，各种α-氨基酸的 别在于侧链上R基的不同。因此，20种氨基酸可以按照R基的化学结构或极性进行分类。 （1）按照R基的化学结构20种常见的氨基酸可分为脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸和杂环氨基酸三大类。它们的分类和结构如下表所示。 表 20种常见氨基酸的分类和结构 （2）按照R基的极性 有些氨基酸的R基是亲水性的极性基，这样的氨基酸叫做极性氨基酸，如丝氨酸，它的R基含有一个亲水性的羟基，

参考回答： 生物必修二很详细的讲了蛋白质人教版的

话题：什么是蛋白质

问题详情：在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则

回答：蛋白质的英文名词 于希腊文，其含义是第一和基本的。反映了蛋白质是生命 中最基本的和最重要的物质。蛋白质由碳、氢、氧、氮4种主要元素组成，有的蛋白质还含有硫、磷等其他元素。如血红蛋白含有铁、甲状腺球蛋白含有碘等。蛋白质的基本结构单位是氨基酸。氨基酸的特点是在 一端含有氮和氢元素组成的化学基团氨基。动物不能合成氨基，只有植物有利用硝酸盐合成氨基的能力。所以在动物饲养中，要依靠含有氨基酸、蛋白质的饲料，使家畜、家畜等生产蛋白质（净肉）。 蛋白质由一长串氨基酸链组成。一般都很长，如血红蛋白是由50个氨基酸组成。但氨基酸种类只有20种，在蛋白质中按严格的顺序

参考回答：鱼翅（干）4.1克，墨鱼（干）65.3克，螺旋藻（干）64.克，鱿鱼（干）60克，干贝55.6克， 干54.1克，油皮51.6克，海参（干

话题：蛋白质名称 于鸡蛋的＂蛋白＂吗？

问题详情：蛋白质名称 于鸡蛋的＂蛋白＂吗？

回答：蛋白质（protein）一词由1 中期荷兰化 穆尔德（Gerardus Mulder）命名。当时，穆尔德从动物 中和植物体液中提取出一种共同的物质，他认为这种物质存在于有机界的一切物质中。根据瑞典著名化 贝采里乌斯（Berzelius）的提议，将这种物质命名为蛋白质。蛋白质是一类含氮的生物高 ， 量大，结构复杂。例如，血红蛋白的 式是C3032H416O12N0SFe4。蛋白质的基本组成单位是氨基酸。蛋白质基本上由20种常见氨基酸按不同序列组成，氨基酸则由遗传 决定。蛋白质 的物理、化学特性由氨基酸的三维结构决定。一种很特殊的蛋白质称为酶。==========================================

参考回答：蛋白质（protein）一词由1 中期荷兰化 穆尔德（Gerardus Mulder）命名。当时，穆尔德从动物 中和植物体液中提取出一

话题： 血清总胆固醇6.,对 有害么？

问题详情：我 今年56岁了，前段时间 说血清总胆固醇6.，高于

回答：有害！

参考回答：有的。。建议去问问专家`````

话题：缺钙铁锌维生素b12怎么样补最好

回答：头痛和乏力等症状： 人员估计，或用油炒。每天的需求量，水溶液呈酸性、蛋 ，半个番木瓜，但不宜过量。有益的水果有苹果。（）维生素p维生素p是由柑桔属生物类 酮，最常用的制剂为硫酸亚铁。（4）维生素d维生素d于126年由化 卡尔首先从鱼肝油中提取，所以炒菜不可用铜锅和加热过久，保持皮肤健康的作用、碱和重金属离子容易分解，不溶于水、香蕉等；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能；l 需要得很少的在芝麻 大蒜 蘑菇 虾子 芦笋都含有丰富的硒一般性缺少最简单最 的办法 去 购买加硒盐 做菜的时候快做好的时候加 硒损失最少缺维生素吃什么好1维生素（vitamin）又名维他命，熔点52~54℃、蔬菜中含

话题：怎样才能促进钙吸收

问题详情：孩子二岁半，补钙的同时，怎么促进钙吸收？

回答：首先祝您的小宝宝 健康，聪明伶俐！其次是只有缺钙时才需要用 物补钙，不缺钙的话提倡主要从食物中补钙。 钙是 内含量最多的元素，约有1200克，也是最容易缺乏的元素之 一。其中%形成骨骼，1%存在于血液软 里。 是否缺钙与两方面原因有关。一是峰值骨量，即在35岁左右时， 骨量达到人生中最高骨量时的钙含量，主要由遗传因素、补钙因素和锻炼因素决定；二是钙流失情况，由钙的补充、流失量及生活 惯所决定，如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高，少吃肉或吃太多肉都可导致钙的流失。 第一大点，缺钙的时候都有哪些症状？？ 一、作为家长，平时要仔细观察孩子是否缺钙，孩子缺钙一般有下

参考回答：建议先去 一下微量元素，然后根据具体情况而定 口服喝 三精的就不错！

话题：淀粉、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,对 各有什么

回答：碳水化合物（糖）我们所吃的碳水化合物共分为 2 种形式： 单碳水化合物 （来自糖、粟米糖浆或水果所含糖份的蔗糖、葡萄糖和果糖） 复合碳水化合物 （主要来自 高碳水 食物如米饭、面包、马铃薯、意大利粉和面条） 主要功能：当 需要摄取能量时，碳水化合物会首先被转化成能量。 如果摄入的碳水化合物不足， 就会寻找其他能量 ，例如肌肉 中的蛋白质。 但是，蛋白质并不是能量最好的 。 碳水化合物还可以保护肌肉和帮助调节血液中的血糖浓度，让所有细胞都能够 所需能量。 每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细脑膜、细胞器膜、细

参考回答：一、蛋白质的主要生理功能：1.构成机体、修补 。（ 的肌肉、血液、皮肤、 发等没有一样不是由蛋白质形成的。）2.调节生理

话题：有一种黑皮花生虽然产量高,为什么却对人 有害？

回答：你说的黑皮花生是不是指黑花生这个品种，这种品种的花生很好的.另外一种黑花生是由于霉烂变质而发黑的，这样的花生非常有害--因为它含有大量的 曲霉 素，而 曲霉 素是已经证明了的致癌物质. 黑粒花生是一种含有高蛋白、高精氨酸、高硒、高钾、高黑色素的优良品种。黑粒花生富含1种氨基酸，氨基酸总含量达2%，蛋白质、高精氨酸含量达30.6%和362毫克/100克，分别比普通花生高5%和23.%，钾、锌、硒含量分别为00毫克/100克、3.毫克/100克和.3毫克/100克，分别比普通花生高1%、4%和101%。黑花生的优势在于特殊的营养，其在维持 的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡，具有防癌、保