怎样让爆米花锅不焦

话题：怎样让爆米花锅不焦?

问题详情：怎样让爆米花锅不焦?怎样让爆米花锅不焦?

回答：冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。。。OK了

参考回答：不要太快放糖,等到没有劈啪声音才放糖

话题：为什么用炒菜的锅 爆米花老是会焦掉呢,是不是用 锅

回答：用炒菜的锅里边得放点油,油跟炒菜的量差不多,油不用热可以放些白糖,有两勺就可以,糖放后就马上放入半茶杯专用的爆米花用的小玉米粒,大概要 多一斤吧。此时要用手不停的搅拌,一小会就有爆的花了,这时拿锅盖住它们。但也要留个缝用长棍来搅拌,注意不要烫着手,也不要让米花爆出锅外。等差不多所有的 爆完,把它们出锅,这时美味的爆米花和街摊上 的一个样。

参考回答：其实炒菜的锅也不会焦,爆米花最好用色拉油,别把油烧开了放包米,那样容易糊.玉米放到锅里盖上锅盖听到锅里开始爆玉米就要掌握

话题：米粒一起放入锅内加热准备做果味爆米花后,很容易焦呢

问题详情：是什么原因呢

回答：果粉晚点放

参考回答：果粉不行的,

话题：为什么老式摇动爆米花机怎老爆糊锅的,大部分焦了又没漏气

问题详情：不是,还有一些都没有爆开的

回答：内部压力不正常,干烧,所以导致有的糊有的没有爆开

参考回答：火候大了,时间长了……很明显!

话题：为什么电影院的爆米花很好吃,是什么原因。他们用的是那

回答：最重要的是后两点,我们家的爆米花明显比外面小 部的看上去高大上,这时候口感是最好的。还有就是配方了,不过具体我也不太懂。第二是材料,第三跟电影院或者别的什么没 ,稍微冷却一下(差不多从前台走进影厅的时间),甜度刚刚好,变硬了但是又还没完全冷下来,反复试验后发现糖加多了会苦。第一是机器。我一般爆的时候多加半勺油,每天的 就是爆爆米花,油加太多会太甜。鄙 学时候在电影院打了半年的工。我们那边一般是三杯爆米花两勺糖两勺油,加少了会很淡,油加少了会有很多粘锅焦了,刚 出来是软的

参考回答：心态的问题!

话题：爆米花煮焦了,一般是什么原因?

回答：爆米花需要三个条件才会爆好。1、控制火候 2、爆的过程要不停得搅拌 3、放点适量的油(奶油最好了)只有满足这三个条件,爆米花爆出来才会好吃。

话题：玉米用的是做爆米花用的,什么原因啊?求

问题详情：今天做个爆米花按网上步骤做得 什么原因啊?求解

回答：关键是你的微波炉的 度没有调好, 度太高,时间太长,第一次,一般都是30秒以后,拿出来看一看,不行,再增加30秒,第一次一定要慢慢的试验,不同的微波炉有不同的时间,找到经验以后,就可以一次成功了。

参考回答：之前见过用电饭锅做的,把锅底 一层 油,把玉米放进去(不要太多)跟煮饭一样

话题：为什么崩出来的爆米花会有点咸,而且还有点 呢

问题详情：请问是什么原因呢,是奶油的问 还是什么?

回答：咸的原因应该是 油, 有些焦有些没蹦开应该是受热不均的 影响的

参考回答：爆米花地道理: 老式爆米花机 早期地爆米花在加工时,是将玉米 (很多 物和杂都类都能够) 置于特别容器中地加热,使得玉米处在

话题：加工爆米花里面有未 化的,使什么原因

回答：爆裂玉米(菜 场 杂粮的地方就有的 ),喜欢可以多放,全凭自己的喜好了!!~ 下面就开始做爆米花了,别人都觉得我能干得不得了,回忆起以前和 做爆米花,不要在火上停留太长时间!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,然后就开锅盖罗!,至第一个爆开!,最好不要浸在油里,拌匀,容易容易焦,巧克力(果酱)加到锅中、精质油或 油(选其一或各加一半都可): 油一小块(没有的话就用家里的色拉油),油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,就OK了: 爆米花准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了。OK了,当声音速度放慢了就可以离火了,大功告成,白糖,其实很

话题：怎样让爆米花锅不焦?

问题详情：我炒爆米花在炒到一定份数的时候,就会出现焦锅现象,不知道是

回答：用 锅,挺好的,我炒过不焦!要多放点油!

参考回答：是的,先加一些油,等都爆好之后,再加料,小火翻炒,一分钟就行了。我做过,味道好极了!!