怎样才能把猪大肠洗得干净的简介

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话题：怎样才能把猪大肠洗得干净?回答：先用生粉跟盐洗,然后把肠里面的脂肪去掉再用生粉洗就可以了参考回答：翻来覆去的洗!话题：怎样清洗猪大肠?回答：怎样巧洗猪肠在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤。

小知识：怎样才能把猪大肠洗得干净

怎样才能把猪大肠洗得干净

时间:2016-03-19 01:55 来源: 我爱IT技术网编辑:佚名

话题：怎样才能把猪大肠洗得干净?

回答：先用生粉跟盐洗,然后把肠里面的脂肪去掉再用生粉洗就可以了

参考回答：翻来覆去的洗!

话题：怎样清洗猪大肠?

回答：怎样巧洗猪肠在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。 5。自家秘方,用面粉及醋分别洗几遍即可。大肠怎么烧才能软? 烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。时间一般要超过半个小时才能把大肠煮到酥软。二次加工的时候会比较方便,主要是调味。千万别把生大肠直接扔在锅里炒,那样做出来的大肠一定没人嚼得动。

参考回答：[巧洗猪大肠] 先用盐、醋少去大肠上的粘液,再用翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用漂洗干净。 1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下 2、盐、面粉(看着放,我放的是生粉,一样的,盐一小把,粉一大把),再

话题：炒猪大肠之前要怎样处理使大肠更松!

问题详情：炒猪大肠之前要怎样处理使大肠更松!要和酸菜炒在一起! 我问的

回答：处理方法:猪大肠用使用碱粉腌制几分钟再加红薯粉、食用油抓匀,炒锅烧开水,水开后下入猪大肠,10-20秒时间成型捞起备用。酸瓜炒大肠:原料:猪大肠300克, 酸瓜250克,青、红椒共100克,姜1块,蒜3瓣,蚝油10克、辣椒粉少 ,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,、淀粉3茶匙。 1 酸瓜洗干净,对半切,切片,青红辣椒洗净切马耳朵形片,姜蒜切片备用 2 炒锅烧热下油,下入姜、蒜、辣椒片,酸瓜抓干水份,下入炒锅加精盐、味精、蚝油、辣椒粉炒熟。再将猪大肠下入炒锅爆炒,加入精盐、生抽、料酒,放入香油勾芡出锅。

参考回答：使用食用碱腌制10分钟,每500G用2茶匙。腌好有大肠滂涨了、比较透明了。再用水冲洗干净就可以了。。吃起来绝对比较松。很爽口

话题：猪大肠要怎样烧才好吃

回答：大肠洗净后用白糖揉捏,白糖渗透性比较好,能把大肠里的异味带出来,再用盐撮,盐能灭大肠里面的微生物,就是臭味根源。。。之后洗净泡在放有小苏打的水里,这样增加了大肠的嚼劲,且看起来比较白。

参考回答：首先得要将大肠洗干净,才没异味。怎样巧洗猪肠在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净。然后 1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用冲洗数次,即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠,只需

话题：请问洗大肠可以用洗洁精吗?

回答：不能用洗洁精。用面粉洗了冲,多弄几遍就可以。这样才。

参考回答：不行,用盐吧

话题：猪的大肠怎样处理没有异味?

回答：[巧洗猪大肠] 先用盐、醋少去大肠上的粘液,再用翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用漂洗干净。 1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下 2、盐、面粉(看着放,我放的是生粉,一样的,盐一小把,粉一大把),再加醋也可以,还可以放点油(想来有点浪 ,不放也可以的),搓啊搓。 3、大肠里头有些淋巴,要切下来,脂肪最香,留着。搓到觉得差不多干净(这个看自己接受程度啦, 留很多脂肪的,看不到那些草啥的就ok了)。 4、搓完过水,冲干净为止。 5、再把大肠翻转回原样,继续

参考回答：首先,我要告诉你,食用大肠首先就是,要吃的就是那个味道。如果没有了那个味道就不是称其为吃大肠。如果你的不喜欢吃那个味道

话题：分熟牛肠怎么清洗又快又干净!

问题详情：分熟牛肠怎么清洗又快又干净! 着急啊!求大神指点我开的是牛

回答：然后将洗净的葱结捣碎。2,最后一定要记得用热水焯一遍。3,做出的菜后味有点发苦,其腥臭味便可基本消除。一般是这样,摘去脏物: 先用精盐把牛肚子或肠子泡腌10分钟以上,能迅速洗去大肠的异味,反复用水冲洗,再用淀粉涂抹揉拭表层3-5分钟后用冲洗两遍就OK啦,清洗干净后再经焯水除去异味和杂质,我看你也很急,异味即除,然后在中轻轻搓洗两遍即可,还可以用刀将油脂刮干净,这样牛大肠的肥油和异味就基本被控制了,注重的一定是效率第一,以达到目的,但这种方法不太好掌握,再用淘米水搓洗,教你一招,再将其放入淘米水中泡一会儿。4:10的比例放在一起搓揉、将牛肠翻卷过来。这样清洗就可以了。

话题：怎样去除猪大肠中的猪屎味?

问题详情：用食盐擦等听过的方法都用过,但是最后还是感觉到有点臭臭的,

参考回答：还有一个方法,把肠子反过来后沾上些面粉,然后再用水冲洗掉,这样连味带油全都洗掉了

话题：是先煮了以后再还是泡了以后再煮还有牛肚。大肠。小肠

回答：炒鸭肠菜系粤菜做法菜谱名称炒鸭肠所属菜系粤菜所属类型特色粤菜基本特点鸭肠白绿相间,汤汁油红润亮,质地清淡脆嫩,略有酸辣美味。基本材料鸭肠1公斤,青椒丝120克,青蒜段6克。调料香油6克,红辣椒油10克,葱姜油60克,料酒15克,盐26克,酱油10克,醋0克,味精2克,葱丝6克。 (1)把鸭肠上的白油择干净,去掉盲肠、直肠,剖开洗干净。然后慢慢理顺,用根小线绳从肠子中间系上,放在盆里,加上盐(24克)、醋(5克),浸泡一会,用手慢慢揉搓,待揉出

参考回答：碱发、油发、水泡