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小知识:表面活性剂主要作用是什么

表面活性剂主要作用是什么

时间:2016-03-19 06:44    来源: 我爱IT技术网    编辑:佚名

话题:表面活性剂主要作用是什么?

问题详情:表面活性剂主要作用是什么?

回答:改变两相物质间的界面性质,可起润湿,渗透,净洗,分散,乳化,增溶,起泡,消泡等作用。表面活性剂按结构可分为阴离、阳离子、两性离子和非离子表面活性剂。阴离子表面活性剂在水中可解离成阴离子和阳离子两部分,而以阴离子发挥降低表面 力作用。一般是疏水性的阴离子与亲水性的阳离子形成的盐。是农 加工中主要使用的助剂。主要有羧酸盐:R-COONa(K),硫酸酯盐:R-OSO3Na, 磺酸盐:R-SO3Na(Ca),磷酸酯盐:R-OPO3Na 。例如农乳500,NNO等。阳离子表面活性剂在水中以阳离子部分为疏水基,也是发挥表面活性作用的部分。主要是季铵盐类。两性离子表面活性剂在水中阴离子部分和阳离子部分都能发挥表面

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