某人早晨吃了荷包蛋,喝了牛奶,当食物进入胃后

话题：某人早晨吃了荷包蛋,喝了牛奶,当食物进入胃后,发生的变

问题详情：A. 只初步消化了淀粉B. 只初步消化了脂肪C. 只初步消化了蛋白质

回答： C解析:此题考查的知识点是食物的消化,即营养物质在消化道内发生了什么变化.荷包蛋的主要成分是蛋白质,牛奶的主要成分除水分外还有脂类、蛋白质等.蛋白质只有到达胃内才能被初步分解消化,脂类只有到达小肠才能被分解,所以在胃内蛋白质被胃蛋白酶初步消化.如果对题目不加细致分析,就会认为,在口腔内有唾液淀粉酶,淀粉被初步消化,因而选A.其实,在鸡蛋和牛奶中均无淀粉,所以A选项应被排除.维生素又是小 物质不必消化便可直接吸收,故排除选项D.

话题：牛奶能消除蒜头味,是不是这两种东西中的某些物质发生了化

回答：吃完大蒜后,嘴里残留的气味主要 于蒜茸,它是大蒜中一种有机硫化物成分——叫做“硫化丙烯” 的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面,使它的味道长时间存留在口腔内。 发现,吃一汤匙的蒜汁(大约相当于一瓣蒜)后,蒜味会在 持续停留16 个小时。因此,通常我们在吃了大蒜后,即使过了两三天,嘴里和身上仍会散发或轻或重的蒜味。 有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。在这里,给大家介绍一个好方法:吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝 牛奶,

参考回答：象上面说的牛奶中含有丰富的蛋白质,大蒜中含有硫化丙烯,蛋白质最基本的组成成分是氨基酸,氨基酸中含有氨基和羧基,羧基可以和硫化丙烯中的碳碳双键发生脱水反应,由此破坏了硫化丙烯的结构,也就破坏了大蒜发出的难闻的气味,所以说牛奶可以消除大蒜味。呵呵!个人想法,仅供参考

话题：牛奶冷冻(结成冰块)后,品质会不会发生 变化?!能不能长

回答：结冰的牛奶品质没有变化,但是不能长时间储存

话题：牛奶+食醋发生什么变化?

回答：问化学 士

参考回答：凝固

话题：当牛奶遇上颜料会发生的变化,是什么原理?

回答： 的解说挺好的,你可以再听一下。 简要讲就是颜料漂在水面上,在滴上洗洁精后洗洁净的 力比较小, 会在水面上铺展开,这个过程会带动颜料和牛奶运动,我们就能看到颜色一圈一圈扩散出去了。 记得小时候我们经常用松树的嫩枝这样玩,掰断的断面上新流出的树胶能在水面形成相似的现象,在湖水上可以铺展出几十平方米的油膜。

话题：当牛奶遇上颜料会发生的变化,是什么原理?

话题：当牛奶吸玩后继续吸

回答：盒子瘪了下去因为盒子内的大气压强小于盒子外的大气压强

话题：纯牛奶做成了酸牛奶里面发生了什么变化

问题详情：请问纯牛奶做成了酸牛奶里面发生了什么变化呢! 乳糖变成了乳酸

回答：牛奶被做成酸奶后,里面的乳糖被分解,脂类变化较小,有益成分更利于吸收,适合乳糖不耐症的人食用。它有利于肠道健康和消化,钙质、蛋白质也更加容易被吸收。不过一般人喝 酸奶的时候是要加糖的,否则会太酸,被分解的糖也就被加回来了。

参考回答：热量脂肪基本上没变化 纯牛奶变成酸奶后 相当于在 内增加了有益菌群能够促进胃肠道的 谢 促进消化吸收

话题：酶制剂中含蛋白酶活力,牛奶会发生什么变化?为什么?

回答：简单说乳糖酶就是把牛奶中的双糖分解成单糖 因为 内只能吸收单糖

参考回答：化学变化或物理变化。

话题：搅拌牛奶会发生怎样的变化

回答：会是牛奶变得更加均匀,你想知道哪方面的变化?只会有物理变化化学成分没有改变。