食用纯碱和小苏打1样

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话题：食用纯碱和小苏打1样?

问题详情：食用纯碱和小苏打1样?

回答：食用碱(苏打,纯碱),化学名称是碳酸钠,化学式Na2CO3。食用碱的英文是dietaryalkali。食用碱是蒸 用的。小苏打,化学名称是碳酸氢钠,化学式NaHCO3。在厨房做面点,1般要用小苏打来做面点的疏松剂。小苏打呈弱碱性,广泛利用于食品工业和 行业。用小苏打来蒸 ,用量与口感不同。蛋糕里放的就是小苏打。

参考回答：对,不1样,味道不1样

话题：食用纯碱就是小苏打粉吗

回答：食用纯碱的主要成份是碳酸钠,而小苏打粉的主要成份是碳酸氢钠,学学化学

参考回答：小苏打是食用碱,但不是食用纯碱。

话题：请教金 :孕期长时间喝食用纯碱煮的粥有害吗?

问题详情：请教金 : 长时间喝食用纯碱煮的粥有害吗? 我 每晚都

回答：煮粥加碱是一种不够健康的吃法,因为碱会破坏很多种维生素,减少食物中的营养。当然,如果你吃了没有胃痛不适,对宝宝有害也还说不上,毕竟你还有别的食物摄入来 营养

话题：食用纯碱成分

问题详情：今天去某 见到一表明食用纯碱成分:石灰石 氨粉。我记得小苏

回答：有可能 一般不会 的 看别人会不会去买 就知道了

参考回答：食用纯碱的主要成分是碳酸钠,另外还含有少量的氯化钠。

话题：1袋食用纯碱多少元

回答：多大袋呀

参考回答：2斤的,大概5、6块

话题：淀粉 小苏打 食用纯碱 3者之间有 么 都各起什么作用啊?

回答：淀粉:由 多葡萄糖 缩合而成的多糖。广泛分布于植物种子和块根中。小苏打是碳酸氢钠的俗名,化学式为NaHCO3,是一种细小的白色晶体.小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一.在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种 剂。食用纯碱:碳酸钠 Na2CO3 用途:用于食品工业,作中和剂、膨松剂,如制造氨基酸、酱油和面制食品如 、成包等。还可配成碱水加入面食中,增加 性和延展性。淀粉和其它两者没什么直接 ——除了外观都制成粉末状。而食用纯碱是通过煅烧小苏打而制成的。

参考回答：淀粉是米饭的主要成分,也就是葡萄糖的 。做菜勾芡需要,色泽鲜艳把。制得粘粘的。小苏打。就是NAHCO3 是面包发酵用的。

话题：小苏打粉是不是食用纯碱?

问题详情：而这是一种东西吗?我到 只看到食用纯碱,没看见小苏打粉啊

回答：食用纯碱是碳酸钠 小苏打是碳酸氢钠

话题：为什么我一吃碱面就肚子不舒服?

回答：你的胃泌酸功能较弱,可以吃¨喂必治¨3个星期调理。

参考回答：消化不好

话题：(2013? )如图是某同学在厨房里看到的食用纯碱(主要成

问题详情：(2013? )如图是某同学在厨房里看到的食用纯碱(主要成分是

回答：(1)由实验数据可知室 下的水100g最多溶解40g碳酸钠,所以烧杯编号为C、D中的溶液是饱和溶液,室 下,Na2CO3的溶解度是40g;(2)设食用纯碱中碳酸钠的质量分数为x.二氧化碳的质量=5.4g+25g-2.2g=2.2gNa2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑ 106 445.4g×x 2.2g 106 5.4g×x=44 2.2g x=.1%.1%%所以与包装袋 相符答:该食用纯碱中碳酸钠的质量分数与包装袋 相符.

话题：我们日常蒸 用的食用 碱面和小苏打是一种东西吗? 百

回答：小苏打是碳酸氢钠

参考回答：化学名叫碳酸钠