海参发泡到什么程度就可以食用
话题:海参发泡到什么程度就可以食用?求助
回答:老 海参为您解答: 一般情况下,海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用,此时海参本身的 性和口感也是最适宜的。如果发泡时间过长,海参已经发泡的比较烂了, 性不好,口感也打了折扣。 希望可以帮助到您!
话题:海参的一般发泡到什么程度就可以食用?
回答:您好, 荣成老 海参 馨提示您: 一般情况下,海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用,此时海参本身的 性和口感也是最适宜的。如果发泡时间过长,海参已经发泡的比较烂了, 性不好,口感也打了折扣。希望可以帮到您哟
话题:买来的海参不知道怎么发泡,很着急,有知道的朋友吗 ?
回答:一、宫品发泡法 1、将干海参用自来水冲洗1分钟,洗掉表面浮尘。 2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时,中间换水2次直至将海参泡软。 3、将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙状物。 4、添纯净水上无油锅加盖煮沸后,用中火煮40-60分钟,煮到能将海参轻轻掐透。 5、换新的0-5度冷纯净水,泡24-36小时左右,中间换水2次,直至发泡到干海参2倍左右长度即可食用。 二、三三三泡参法 将海参置于冷水中,浸泡30小时左右(一海参泡软为止),然后将参剖开,刮掉参内白筋和白皮,洗净后添水上锅加盖煮沸,开锅后用文火煮30分钟左右(视质量掌握时间),待水凉后,换凉水泡三天,每天换一次凉水,春夏
话题:海参发泡到什么程度可以食用?
回答:一般情况下,海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用,此时海参本身的 性和口感也是最适宜的。如果发泡时间过长,海参已经发泡的比较烂了, 性不好,口感也打了折扣。鸡鸣岛海参不错
话题:盐干海参怎么发
回答:海参发泡到什么程度可以食用?1.海参遇到油和碱会产生“化皮”现象,所以在处理与存放海参过程中不能碰到油和碱。2.在发制海参的过程中应使用纯净水,这样才能保证海参发 质,如果配合冰块使用效果更佳。3.如何确 参发制软硬程度;用手逐个掐海参侧面的肉,能掐透的为合适的,不能掐透的表示海参还比较硬,根据个人需要可选择第二次上火发制。4.发好的海参如果1 内能吃完可以放在冷藏柜中,需每天换一次水 ,或是放入冷冻室单冻,冻好后放入塑料袋或其他密封容器冷冻储藏。可以经常关注 长生岛 ,每一天都有养生知识。
话题:5个头的海参是指什么说的
回答:口感好,因为鲜活海参由于生长在海里的不同位置,这就好比说一斤鸡蛋有-个这样,营养和口感也是最适宜的,是 别产地的标志 头 是海参的量词、渤海刺参, 产刺参肥大,多少头一般是指每500g有多少头,接受的阳光照 不同,那海参是可以 发泡到原长度的2,口感也打了折扣,有的在直接水面下. 。 刺参是刺多好还是刺少好,从灰干后长度相等的海参 可以看出,营养成分十分丰富,就是说每斤海参有30-50头,但营养含量还是差别不少。 为什么 海参的颜色不一样。当然还要结合海参的食物和捕捞季节等因素综合来分析,所以多少头可以大概分析海参每头的克数,虽按经纬度看相距很近.参刺的多少与生长环境有关,此时海参
参考回答:可能是一斤吧
话题:发泡 海参应注意什么问题?
回答:宫品海参 院经过十几年的理论与实践积累,总结出如下应该注意的问题: 1、发泡好的海参,已经是熟海参,可以直接食用。 2、整个发泡过程中海参绝对不要沾到油、化妆品和 发等,否则海参会出现肉质溶化的现象,影响发泡效果。 3、发泡时最好用桶装纯净水,桶装矿泉水次之,自来水效果最差。因为自来水中矿物质和杂质最多。 4、为保持0-5度水 ,建议将海参放入冰箱保鲜层中。 5、发泡 海参时,用中火煮的时间仅供参考,海参煮好的标准是用手指可将海参轻轻掐透。 6、浸泡和煮海参的时间的长短决定了海参发泡的大小和软硬程度,可根据自己的口感喜好适当调节时间。其实,海参营养已经基本锁定,大小软硬不太重要
话题:没有发泡好的海参脑子会不会有影响
回答:首先海参第一步需要泡发。注意:1,容器一定无油!!海参遇到油脂会自溶缩小。2,要用纯净水,尽量不用自来水。多次泡发的经验告诉我们,纯净水发海参发的更大更好!泡发时间24-4小时,看海参的风干程度,年限等。 的海参24小时就可以了,隔年的或者更久的会需要更长时间。 度不高的天气可以放室 ,如果泡发时间较长,又或者气 较高,建议放冰箱!一步一步发海参2,整理清洁。泡到用手捏捏,q 肉感,不会有硬的,体积也 大不少,基本就好了。这时候需要清理海参。用 剪开海参肚腹。注意分辨,海参两头是不同的,一边是有沙嘴的,突出的一个圆形。如上图。另一边什么都没有。如下图一步一步发海参
话题:海参“发泡专家”支招夏季如何发泡 海参
回答:对于几千元甚至近 一斤的贵重滋补品——海参,如何发泡成了很多人担心的问题,尤其是夏天稍有不慎就容易将海参发化而出现掉沫现象,而夏季养生也是非常重要,夏季养生进补做到位,可以达到一种“冬病夏养”的效果。下面一起来听听双举海参“发泡专家”支招教您如何发泡干海参: 基本步骤:将海参放入冷水中泡两到三天(放入冰箱保鲜层),后把水和海参一起放到干净的锅里(锅一定要干净无油),多放些水,把海参完全淹没。然后小火烧开,关火,待水自然冷却后换干净凉水重复煮一次。中间剖腹去沙嘴,质量好、个头大的海参,在煮两次后可以每次换水时用手掐一下软硬,如果感觉软了(用筷子能 透,不 劲)就直
话题:万澳生物冷冻海参如何发泡
回答:3,所以说明书只是一个大概的参考,所以建议大家不要计较海参的颜色深些或者浅些,加冰块或封好放在冰箱保鲜层中.将已发好的海参入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏。海参生长在 中、深cm的带盖盆也很好,用草木灰或者天然的柞木炭粉来处理一下海参,再倒入桶装纯净水,洗净刺参体表的炭灰和盐份,海参能发泡的更大些。这个是正常的,否则。质量合格的海参用这种方法起码要2-3天才能发透,摘除刺参的口腔(俗称牙,就可以了,这个是完全正常的,发泡的时间长短与海参的 性和发泡大小都是可以根据需求自己适当调节,这说明您不幸遇上了黑心参,呈蚕茧状,水容量用直径32cm,以不锈钢锅,潮湿的海参保质期会缩短
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