干果机能保存食物中的营养吗

话题：干果机能保存食物中的营养吗

回答：干果机就是利用烘干系统,像维生素和矿物质神马的都还在食物里我了解了下,物理方法所以不会破坏食物结构和营养,将食物中的水分快速蒸发掉

话题：各种干果 的营养价值

问题详情：香蕉干 蚕豆 山楂 西瓜子 南瓜子 这些干果 的营养价值或对

回答：1、花生 花生含有大量的碳水化合物,多种维生素以及卵磷脂和钙、铁等20多种微量元素,尤其对儿童、 提高记忆力有益,对老年人有滋养保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有不饱合脂肪酸达6%以上,其中65%以上是不饱和油酸,35%左右为聚不饱和亚油酸,不仅可降低血胆固醇,而且对防止动脉粥样硬化和冠心病的发生均有效。花生容易霉变,霉变后会产生致癌力极强的 曲霉素。所以应晒干后放在低 、干燥地方保存。其热量为每百克42千卡。2、核桃 核桃有润肺、补肾、壮阳、健肾等功能,是 补肺肾的理想滋补食品和良 。另外,吃核桃能润血脉、黑 须、让皮肤细腻光滑等。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸,

参考回答：坚果是人类做为食物和油料的品种之一,如我们经常吃的核桃、榛子、 果、腰果、 子、莲子等。可分为油脂类坚果和淀粉类坚果

话题：寒冷的冬天如何保存板

回答：板 很好吃,但很难贮藏,因板 果实在贮藏中有怕干、怕水、怕热、怕冻"四怕"特点,贮藏过程中稍有不慎,就会霉烂变质。现介绍几种民间常用的板 传统贮藏保鲜方法,供参考。 1、沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草,然后铺上约6厘米厚的沙,沙的湿度以手捏成团,松手即散为宜,再在沙上按一层板 果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积。如此堆积完后,上面再铺6-厘米湿沙,最上面用稻草覆盖。要求每隔半个月翻动 一次,如果沙子干燥可适当喷水。用这种方法贮藏 实能保鲜4个月左右。 2、锯木屑贮藏法:选用新鲜的含水量约30-35%的锯木屑,按与 果1:1的比例混合倒入在通风阴凉的室内、事先按 果数

参考回答：晒 用袋子密封了放冰箱

话题：各种干果 的营养价值

问题详情：香蕉干 蚕豆 山楂 西瓜子 南瓜子 这些干果 的营养价值或对

回答：南瓜子含有丰富的铜。5、部分早泄、滋补强壮,还可改善慢性气管炎、糖类,能有效补充脑补营养。老年人每天适量食用。另外,有很好的预防 、保持青春美丽、降低胆固醇和防止血栓,缓和支气管炎,既含蛋白质、促进神经的传达功能、 的大糖枣。、血小板减少等病人食用均有益处,使皮肤充满 性。对食欲不振,其中65%以上是不饱和油酸,以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利、多样 类维生素,减少皱纹、高血压、腰果 作为四大干果之一的腰果,也可活络通血、蚕豆 蚕豆功能为健脾利湿。但是,还能延缓细胞老化、F及锌的含量也比其他食物高 多,还可以榨油、心脏病等心血管疾病、改善贫血等,对 有很

参考回答： 特别多#

话题：枣子是最有营养 的水果吗?

回答：枣含的vc最丰富,但不能说是最有营养 的

参考回答：枣子很有营养但不能说 最有营养

话题：哪些食物中含锌、或铁的?

问题详情：含最多的有哪些?

回答：如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。 豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、 鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、 类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。 植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

参考回答：含锌多的 食物有牡蛎、贝类、章鱼、海参、动物肝炎、莴苣、卷心菜、茄子、血萝卜、 豆、瘦肉、肝、蛋、奶 、可可、莲子、花生、芝麻、 桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、 子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等~ 锌,可增强 免疫系统功能,有防抗癌作用。锌能影响核酸和蛋白质的合成,与 的生长发育、免疫防御、伤口愈合等机能有关

话题：什么蔬菜有营养?

回答：着时 的发展,人们渐渐已经不再仅仅满足于“吃饱”,而是越来越注重“吃好”,即健康合理的安排膳食,以下提供的世界卫生 公布的最佳食品榜,无疑给了你一个健康的标准和提示: 最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、 萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳 ”。 最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、 萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,

参考回答：我看 上面说,蔬菜中绿色越深说明含有的营养越丰富,含有很多元素具体的我也说不清,但是最好的是油菜,很绿所以要多吃点

话题：板 有什么营养价值?

回答：食物题解:4K)fm板 又名瑰 、 、风 ,是我国特产,素有“干果之 ”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。1Qu]"^食物营养:-I据科 实验证实, 子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达0.1%,此外,还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素C、B和 萝卜素的含量较一般干果高。/~食物功效:gp{: 子的 用价值亦颇高。南梁陶弘景说其能“益气,厚肠胃,补肾气”。 本草纲目 则成其可“治肾虚,腰脚无力,以袋盛生 悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。”祖国医学认为 子味甘性 ,无 ,入脾、胃肾三经,功能补脾健肾、补肾强筋、活血止血,适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚

参考回答：又名板 、大 、 果、 、棋子、 楔。 子分布于我国 、 、 、 、 等地,壳 大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳 中。著名品种有良 板 ,产于 郊 良 ,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟; 明 ,又名“红皮”、“红 ”,产于 、 ,果中大,~.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,月中旬成熟; 红

话题：夏季吃哪些水果对 有好处?

回答：菠萝 菠萝果味香美,酸甜适口,有消烦解渴和增进食欲的功效。其味甘、性 ,具有解暑止渴、消食止泻之功效, 为夏令医食兼优的时令佳果。由于其含有菠萝酵素,常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等,有着很好的 效果。 特别提醒:食用菠萝时应注意不要空腹暴吃,果肉切片后,一定要先在盐水中浸若干分钟后才能食用。可放入冰箱 中保存1 ,阴凉通风处可保存3-5天。每天适用量为100克。 12、木瓜 木瓜 能理脾和胃、平肝舒筋,可走筋脉而舒挛缩,为治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要 。可治疗风湿性 关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化 、吐泻、腹痛等疾病。其含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳 酶、

参考回答：西瓜,最容易买得到,最便宜。 如果你在的地方沒有西瓜 ,梨 到處都有 而且解暑 是各家必備 人的秘方哦

话题：板 的营养价值有哪些?

回答：≮板 ≯chestnut 又名 子,起源于欧洲 和小亚细亚地 ,由罗马人传到其他地 ,现主要产于 、 、意大利和西班牙。板 不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之 "的美称。 子可 粮,与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食",是一种价廉物美、富有营养的滋补品。 ≮营养价值≯ 板 与其他坚果有很大不同,即含有相当多的碳水化合物,比其他坚果多3~4倍,蛋白质和脂肪较少,提供的热量比其他坚果少一半以上。 板 的营养成分类似于玉米或水稻。 ≮对疾病和健康的影响≯ 板 所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病

参考回答：板 每100克中含蛋白质5.3克,脂肪1.克,碳水化物.2克,钙15毫克,铁1.2毫克,锌1.32毫克,维生素E11.45毫克,核 素0.15毫克,维生素C2.5毫克。