什么是珠光洁米技术

话题：什么是珠光洁米技术

回答：精洁米、免淘米,是通过碾米机进行稻 清洗、砻 、碾米后,再用抛光机进行水清洗抛光等工序生产的。精洁米、免淘米的优点在于可提高米饭及米 的质量,节省淘米用水,并防止淘米水对环境的 ,缺点是在淘洗过程中造成大量的固形物、营养元素的流失。

话题：用淘米水浇花的益处

问题详情：用淘米水浇花的益处

回答：淘米水浇花在园艺爱好者中多有争论。大多源于各自的经验教训。我个人认为不能因有人有成功的经验而一味推崇,也不宜因一些失败而得的教训而一概否定。说几句我所知道的,也 可供朋友们参考。1. 关于养分:用淘米水浇花的爱好者的最大的理由。实际上淘米水里通常混有糠麸和少量碎米粒,含有丰富的磷元素、氮元素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质,施用淘米水浇灌对花木生长发育十分有益,这一点是肯定的。当然商店 的“精选米”“免淘米”此类物质剧减,浇花意义已不大了。2. “害处”:直接用淘米水浇花并不好。长期下来会造成盆花土壤板结, 植物根系的呼吸,浇的过多还会灼伤植株的根系。楼上的朋友的

参考回答：有好处,但是淘米水要晒一下太阳,因为淘米水里有几种酶会抑制花的生长,晒一下太阳可以发酵,这样一来可以帮助花草生长.

话题：米水浇花的好处有什么

回答：1. 关于养分: 用淘米水浇花的爱好者的最大的理由。 实际上淘米水里通常混有糠麸和少量碎米粒,含有丰富的磷元素、氮元素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质,施用淘米水浇灌对花木生长发育十分有益,这一点是肯定的。当然商店 的“精选米”“免淘米”此类物质剧减,浇花意义已不大了。 2. “害处”: 直接用淘米水浇花并不好。长期下来会造成盆花土壤板结, 植物根系的呼吸,浇的过多还会灼伤植株的根系。楼上的朋友的植物可能就是这种情况。所以如果要用淘米水浇花必须经过 3. 腐熟、发酵 只有经过腐熟、发酵后营养物质才能被植物顺利吸收。这个和种粮种菜一个道理,直接上未经腐熟的粪肥会“烧” 庄稼和蔬

参考回答：用淘米水浇花,首先当然是为了节水。另外,淘米水里混有糠麸和少量碎米粒,含有丰富的磷素、氮素和微量元素等花卉生长所需要的

话题：如何选购大米

回答： 策划: 林涛 员:健康时报 锐、实 袁艳 : 公众营养与发展中心强化米业项目 秀林 经济师 食品科技学会专家 会副 圣明 农业 食品 营养专家范志红 人数:50人 一位50多岁的主妇感慨地说:“过去买米没得选,粮店供应什么就买什么;现在买米更难选,因为 里的品种实在是太多了。”袋装的、散装的,进口的、国产的,“珍珠的”、“水晶的”……谁要是想把一家 货架上的大米弄个明白,估计得耗上大半天时间。 号称添加了各种营养成分的大米究竟与普通大米有何不同?免淘米是不是 不用淘?袋装米一定比散装的强吗?传说中的“

参考回答：1、大米是怎样分类的? 大米分为籼米、粳米和糯米三类。 籼米由籼型非糯性稻 制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。 粳米由粳型非糯性稻 制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳稻的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。 糯米由糯性稻 形成,乳白色,不透明,也有呈半透明的,粘性大,分为籼糯米和粳糯米

话题：大米的作用是什么

回答：大米是稻 经清理、砻 、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的 作方法,将混入稻 中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻 中的铁钉、铁屑等,以保证生产 。砻 工序就是用橡胶辊砻 机或金刚砂砻 机将稻 的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行 米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。 大米是怎么分类的? 大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻 制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。

参考回答：大米作为一种物质,光讲作用的话,太多了,没办法说尽呢

话题：请问大米是怎么分类的?

问题详情：其中口感比较硬的是叫粳米吗?粳米是劣质大米吗?

回答：大米的分类与稻 的分类有密切 。我国和 场通常根据粒形和粒质分为籼米、粳米、和糯米三类。现分述如下:(1)籼米籼米系用籼型非糯性稻 制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻 收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平, 细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。在 场上,有按籼米米粒的长度分为长粒

参考回答：大米是怎么分类的?大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻 制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节

话题：选购怎么样的大米煮饭好吃些?

回答：1\看有没有石头 2\选大米主要有三步:辨色、捻摸和嗅味。 辨色,就是通过颜色来判断米的质量。正常的米色泽洁白、晶莹,而 米或劣质米颜色泛 且有黑斑。 捻摸,就是用手摸搓大米表面。正常抛光的米,摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉。但 米摸在手上很糙,油米则又腻又油。有些不法 还会用石蜡处理劣质米,这样的米摸起来有黏手感。 嗅味,就是闻大米的味道。正常大米有股清香,而劣质米一般都有异味,如 化米有发霉的味道。有时,加工处理后的米气味较难辨别,但用塑料袋包半小时后,就可闻到明显 味。 3\不同产地的大米,其口感、软硬度还各有不同,据中汇米业 经销商介绍,消 者选购大米,一要看外观,好

参考回答：如何挑选大米看: 一是新粳米色泽呈透明玉色状,未熟粒米可见青色(俗称青腰);二是新米“米眼睛”(胚芽部)的颜色呈乳白色或

话题：什么是糙米?什么是勿淘米?什么是大米的食用品质?什么是

回答：勿淘米是不能淘洗的天然营养保健大米,是去净原有的四道(稻壳、果皮、种皮、珠心层)不益于人食用的天然保护皮层,保全举世公认的人类天赐营养源(胚与糊粉层),使其保护生命活力,并应用现 仿生、抑菌等项新技术,即时换上人工保护层,使其处于冬眠微呼吸状态,食用时,进行复苏唤醒、 水浸泡,营养保健作用远远超过发芽糙米等其他同类稻米 。因此该米及其生产工艺技术都受 专利保护。

参考回答：稻 由 壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去 壳,保留其它各部分的 ;精制大米(即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的 。由于稻 中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糠层)

话题：如何挑选米?

回答：看:色泽晶莹,颗粒均匀,无 粒 闻:有一股米的清香,无霉烂味 摸:用手 入米袋摸一下,手上无油腻、米粉(为了观感好,很 心商会在米中掺面粉、清油) 碾:用手碾一下,米粒不碎(说明米干燥,未掺水)

参考回答：怎样选购大米 1、大米是怎样分类的? 大米分为籼米、粳米和糯米三类。 籼米由籼型非糯性稻 制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼稻的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。 粳米由粳型非糯性稻 制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳稻的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。 糯米由糯性稻 形成,乳白色,不透明,也有呈半透明的,粘性大,分为籼

话题：大米有什么好处啊,.,,?

回答：大米的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。 大米是人们日常生活中的主食,老少咸宜。大米粥和米汤都有助 儿吸收的营养食品。其中所含的优质蛋白质,可以使血管保持柔软,达到降血压的目的。其所含的水溶性食物纤维,可以将肠内的胆酸汁排出体外,预防动脉硬化等心血管疾病。因此,对老年人来说,也是很好的保健食品。所以总吃大米对 是有好处的 易消化 大米的淀粉粒在各种 物中颗粒最小,柔软细腻易消化,更适合 儿的肠胃。 高质量蛋白质 大米蛋白质氨基酸组成合理,消化率吸收率高于其它 物,营养价值高。 低热量 大米做成米饭或米粥后,

参考回答：有大有好处