酸菜鱼的主要材料是什么

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话题：酸菜鱼的主要 材料 是什么?

回答：上等酸菜、黑鱼、酸菜鱼调料包

参考回答：酸菜呀

话题：我想做一道菜

问题详情：怎么样做出来得鱼才好吃

回答：要看什么鱼了,可以清蒸不会使营养流失,也可以红烧,还是根据自己的个人爱好做为好,

话题：做糖醋鱼的主要 原料是那些

回答： 原料 :鲜活草鱼 l条(约重00克),酱油5克,白糖60克,姜末1.5克,醋50克,绍酒25克,湿淀粉50克 做法 :1、将鱼饿养一、二天,使鱼肉结实,促其排泄尽草料及泥土味; 2、烹制前宰 去鳞、鳃、 ,洗净。将鱼背朝外,鱼腹朝里放在砧板上,一手按住鱼头,一手持刀从尾部入刀,用平刀沿着脊骨片至鱼颔下为止。取出刀,把鱼身竖从头部朝下,背脊朝里,再用刀顺着原颔下口刀处将鱼头对劈开,鱼身即分成雌雄两爿,(连背脊骨一边的称雄片,另一边称雌爿); 3、斩去鱼牙,在鱼的雄爿上,从高额下4.5厘米开始斜着片 ,以后每隔4-5厘米左右斜着片 (刀深约5.5厘米,刀口斜向头部,共片5刀,在片第3刀时要

参考回答：糖醋鱼的 材料: 〖主料〗: 鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约50克),白糖125克,醋50克 〖辅料〗:金糕、青梅各5克,葱10克,姜10克 〖调料/腌料〗:盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量 糖醋鱼的做法: 1。将鱼去磷、鳍、腮, 洗净,鱼身两侧每隔2厘米切 至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起; 2。金糕、青梅

话题：鱼类产生腥味的主要 原料 是什么?去腥的常用办法是什么?

回答：用料酒和醋去腥 鱼肚子里的黑膜是导致腥的源头清洗的时候一定要洗干净

参考回答：可以把活鱼泡在盐水里,让水漫过两鳃,一小时后,土腥味就可以消失。如果是 鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。然后炒

话题：鱼香汁里调出鱼香的主要 材料 是什么?醋?

问题详情：那我只要用酱油,醋, 酒不也可以吗?盐和味精什么的到炒肉和

回答：鱼香汁里调出鱼香味,当然主要是醋,也不能缺白糖、葱、姜、蒜、少量酱油、 酒、味精、芡粉(豆粉)

参考回答：是的 给最佳

话题：蒸鱼主要要什么 材料煮得好吃点

回答：蒸鱼一般用 椒粉、生姜、葱、盐、红椒、猪肥肉、植物油等材料按自己喜欢的组合就可以了。但是放点 锦记蒸鱼豉油再蒸,提升味道好吃极了。

参考回答：葱,姜,料酒,豉油

话题：请高手详细的介绍各种鱼打窝料制做原料和流程,主要是草

问题详情：请高手详细的介绍各种鱼打窝料制做原料和流程,主要是草鱼板的

回答：钓草鱼最简单有效的打窝方法是用嫩草绑成把,做底窝时直接绑上砖块或石头沉入水底,每个窝子投入3-5把。看到水面有碎草沫浮起,就证明草鱼群进窝了。此窝适用于2-3米以内水深。 做半浮窝。方法同上,不同的是石头和草把之间用绳子链接,使草把浮在半水。距离水面2米左右。此窝适用于3米以上水深。 做浮窝时,使草把里的草尖刚好能露出水面,此方法适用于天气较热,在水面能看到成群的草鱼游动的时候,效果最佳。

参考回答：呵呵,和上家差不多.不过要提前一天做准备.效果最好!你是哪里的?

话题：蒸鱼主要要什么 材料煮得好吃点

回答：蒸鱼一般用 椒粉、生姜、葱、盐、红椒、猪肥肉、植物油等材料按自己喜欢的组合就可以了。但是放点 锦记蒸鱼豉油再蒸,提升味道好吃极了。

参考回答：葱姜, 椒粉,鱼肉清淡如果喜欢吃香一点,可用猪油切片方在鱼肉之间。上笼蒸。关键是时间一般上汽十分钟就好,

话题：想在 开个营养早餐店主要 材料就是新鲜的肉,鱼之类的加

问题详情：因为用的都是新鲜的原材料不添加任何食物添加剂,绿色营养。

回答：卫生一定要好,夏天本身人就容易坏肚子另外,要对哪些食物早晨不宜吃有所了解, 早晨不宜吃大蒜、不宜吃水果,不宜吃冷食等,早晨也不宜空腹喝酸奶希望你的生意好啊:)

参考回答：价位要由 场来决定不管你的材料怎么好做成成品,看不出来的顾客未必买账所以, 比别人高,不容易被接受

话题：鱼怎么做,(需要什么 材料),味道才是甜的呢?

回答： 糖醋鱼 糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵。做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉。把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟。 然后准备两口锅,一个大锅一个小锅。大锅做鱼,小锅调料,准备一盘粉芡,准备葱,姜,蒜片,盐,糖,酱油,味精,最好能有手套、围裙、护袖,因为如果常握不好鱼的干湿度,会溅得你满手是水泡。 往大锅里放三分之一锅的油,油的多少取决于能否盖住鱼身中间低陷部位为准,多些也没 ,但不要少了,做糖醋鱼很 油,开大火把油烧热。 在把油烧热的这段时间里,把腌好的鱼放在装有粉芡的盘子里两边翻身滚一下,使鱼身上粘满 的一层