问下高手,酸笋丝煮鱼是只下笋丝还是连酸汁一块

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话题：问下高手,酸笋丝煮鱼是只下笋丝还是连酸汁一块下?谢谢!

问题详情：今晚烧鱼,笋丝连酸汁一块下锅,感觉味道怪怪的.

回答：一起下啊,味道很好的,看到酸字口水都止不住了。。

参考回答：只下酸笋丝就行了。

话题： 的酸笋丝色 黑了还能吃

问题详情： 的酸笋丝色 黑了还能吃

回答：做好别吃,可能坏了

参考回答：不能吃哦,有有害物资

话题： 酸笋, 酸笋丝大概是什么

问题详情：请问大伙 酸笋, 酸笋丝大概是什么 啊 放在 米线里的

回答：我 过20块一斤,不过不懂行情价,应该是 米粉,不是米线,那是炒熟了的。酸笋先干锅炒干水,然后放油炒下,放水一煮,酸笋烫就出来了。这是我老爸最爱的,每个星期都要吃一顿。所以我家基本不 。

参考回答：有酸味的

话题：请问干笋和什么炒好吃

问题详情：请问干笋和什么炒好吃有哪些做法

回答：肉片炒干笋的 材料:主料:猪肉(肥瘦)150克,冬笋300克调料:大葱10克,酱油5克,植物油15克,盐2克,味精2克肉片炒干笋的特色:肉鲜笋脆,干香有味。肉片炒干笋的做法:1.笋片用开水焯过捞出,控净水分;猪肉洗净切片;葱洗净切葱花。2.滑锅同加植物油烧热,即加入葱花烹香,加入肉片、酱油煸炒,再加入笋片翻炒,随加入盐、味精炒匀炒透即成。麻辣干笋丝的 材料:主料:竹笋200克调料:盐10克,味精5克,酱油克,辣椒油50克,花椒粉10克,香油25克,大葱10克,植物油30克麻辣干笋丝的做法:1. 干竹笋用 水浸泡12小时发涨,用淘米水揉搓几次,再洗去硫磺味;葱洗净切粗丝;2. 竹笋用手撕成粗丝后,

参考回答：有一着 名菜:笋干焖排骨!笋 先用水泡1小时,排骨焯水,放 锅里,加少 水(没过排骨就好)炖10分钟后捞出.然后锅里放油,笋干捏干水放进去炒,加盐先炒一会,再加入排骨(连汤一起倒入),加老抽酱油放小火煮,煮到收汁~出锅前加香油味精就可以了相当好吃,祝你吃得愉快

话题：酸笋怎么做?

回答：形成这个 惯有两个原因,一是 居住的地方气候炎热,食酸能防暑解热,因此傣家大部份菜肴都带有酸味。二是 居住地 属 带湿热气候 ,竹林随处可见,竹笋取之不尽。因此每家每户都要腌酸笋。没放辣椒腌出来的是雪白色,放了辣椒腌出来的是暗红色。 酸笋,傣语叫做“糯松”。它是傣家人最喜欢食用的一种笋菜, 多风味小吃,都要以酸笋作为原料进行烹调。这种颇受傣家人 的酸笋,据说是古人无意间发现的。很早以前,人们盛装食物的器物仅是竹盆与竹筒。那时候,有位 咪龙( )经常上山挖笋。一天,她挖到一挑竹笋,便把当天没吃完的鲜笋切成笋丝分装在几只竹筒内,每天拿一筒出来做菜。后来,咪

话题：干笋生产技术

问题详情：拜求干笋生产技术,要祥细的

回答：共有 2位读者读过此文 麻竹生产栽培技术 -------------------------------------------------------------------------------- 日期:2004-12-01 录入:管理员 麻竹造林后三年即可投产见效,具有投资少、见效快、产量高、适应性强、易种管、效益好的特点,深受广大农民朋友的喜爱。是水土保持、扶贫开发、农民脱贫致富奔小康的一个好项目。 种植麻竹投资少、见效快、产量高。一般每亩栽植30-40株,早丰园栽60-0株,种植后当年生笋,二年郁闭,三年大见成效。麻竹生笋力强,种下三年后,一般每丛生笋20-30株,多的达50株以上。每丛竹年产鲜笋100公斤左右,经营好的高达250公斤以上。竹笋边采边生,边生边采,从秋前采到秋后,三个

话题：猪肉和酸笋最好的做法是?

回答：酸笋焖红烧肉 材料 五花肉,料酒,酸笋,食盐,酱油 做法1.先把五花肉炒香(肉片可以切得稍稍大块点儿也不怕),然后加水,加料酒(喜欢辣味的还可以加一些干辣椒),大火烧开,煮开后加入酸笋,改为中小火焖煮。 2.待汤汁快收 时候,改为大火,加食盐调味,加酱油上色,待汤汁完全收干即可出锅。 酸笋丝炒肉 材料 250克酸笋丝( 场上有 ),50克瘦肉,葱两2根,蒜子3瓣,红油豆瓣酱适量,盐,鸡精适量. 做法1.笋丝泡5分钟,肉切丝,葱绿和葱白分开切碎,蒜子拍碎. 2.锅里放适量油烧热,放葱白,蒜子爆香,再放入肉炒变色,倒入笋丝翻炒. 3.笋丝炒熟时放入适量的豆瓣酱,盐,鸡精炒均,再洒上葱绿,翻炒一下就可以

话题：有誰知道酸筍煮魚怎麼煮才最好吃.

问题详情：有家 人送來酸筍一壇,我想吃一下家 的酸筍魚.可是不會煮

回答：鱼 好放血,切方块,下重盐、 椒粉、姜丝、酒、油腌20分钟酸笋切丝放盐炒干,以不焦为佳,将起锅时下重油、干辣椒、花椒(适量)、蒜茸,香起下鱼,炒至半熟下番茄,蚝油、柱侯、麻油、 油、糖。大火翻炒几下,放水烧开,焖至进味,中途可根据自己的 调咸淡。

参考回答：我前二天才 ,还没关注到你这个贴子的嘛发现在这个 打开的速度有些慢,有时想打开慢了又关了我不教也好的嘛,你看你吃得

话题：酸笋怎么做的啊~~

回答：你问的是哪里的酸笋啊是 米粉里的,还是上面这种傣家的

参考回答：把采回的竹笋切成细细的丝,放 中漂一下,捞起装进干净的瓦坛里,用力压紧,封口,放置十天半月就可食用。在腌制中不能沾油。放辣椒和盐腌的酸笋可以生吃,不放配料的酸笋要煮了才能吃。一 以后,坛内笋丝自然变酸,即可用来烹调菜肴。这种酸笋保存十多个月也不会变坏。如果将酸笋煮熟晒干,便成为可以长期保存的“糯佑”(干酸笋)。用“

话题：急急急!想开个 国料理 ,需要办什么 ? 和

问题详情：想开个 国料理 ,需要办什么 ? 和 哪里有 批发

回答：好吃的有:1, 阳澄 闸蟹( 路 店)阳澄 闸蟹享有“天下第一鲜,蟹中之 ”的美称,可谓是:“螯封嫩玉双双满,壳突红脂块块香”, : 路小学旁边,3路4路210路362路2路等, 路小学站、 站、 路站下都可以。2、大老 酒酿 路上。2路车 路那一站,下车往后走5米就看到了。 mm们记清楚了,丰*佳品哦 3、建豪海鲜酒楼 中心旁边 野生菌火锅 野生菌比较贵,3-元一小盘 4、 鲜鱼丸 沃尔马步行街对面 那个 章鱼丸子的小亭子后面 新当 电影院对面 不大的一家店各种 的小吃鱼丸 虾丸 墨鱼丸 海螺丸 5、“甜甜嘴”冰激凌 在 路的中间,大家应该知道 路批发 场有

参考回答：怎么感谢呢?