酪蛋白磷酸肽是什么啊

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话题：酪蛋白磷酸肽是什么啊?

回答：酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进 对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。 酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白,经过精制、纯化制成,其核心结构为:—Se r(P)-Se r(P)-Se r(P)-G lu-G lu-(Se r:丝氨酸,G lu: 氨酸,P:磷酸基)。这一结构 中的磷酸丝氨酸残基(-Se r(P)-)成簇存在,在肠道PH弱碱性环 境下带负电荷,可阻止消化酶的进一步作用,使CPP不会被进一步水解 而在肠中稳定存在。国内 发现,CPP中氮与磷的摩尔比值越小,CPP的肽链越短,磷酸基的密度越大,则CPP纯度越高,促进钙的吸收

参考回答：牛乳酪蛋白合成物

话题：求含有大量的钙离子和蛋白质的食物

问题详情：求含有大量的钙离子和蛋白质的食物

回答：牛奶、鱼有钙离子,和蛋白含量也是相对较高的. 物的话可以吃点维生素的 ,吃了也没有 反应。

参考回答：酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促

话题： 钙的吸收率最高的是?

回答：C碳酸钙

参考回答：C碳酸钙

话题：什么是植物活性肽

问题详情：双聚核纳米技术, 必需营养,多种植物活性肽、酶复合。

回答：现 营养学 发现:人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后,大多是以低肽形式消化吸收的,以游离氨基酸形式吸收的比例很小。进一步的试验又揭示了肽比游离氨基酸消化更快、吸收 ,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。这也正是活性肽的无穷魅力所在。 生物活性肽是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称,是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种 谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病 、降血压、降血脂等作用,食用 性极高,是当前 食品界最热门的 课题和极具发展前景的功能因子。 几种重要

话题：西瓜对 有啥好处

回答：西瓜: 科属 为葫芦科植物西瓜的果实。 别名 寒瓜、夏瓜、水瓜。 性味归经 性寒,味甘;入心、胃、膀胱经。 功效主治 清热解暑,除烦止渴,利小便。主治暑热疰夏,小便不利,咽喉疼痛,口舌生疮,风火牙痛,热病烦渴以及尿路感染,高血压等病症。 营养成分 每100克西瓜瓤含水分 4.1%,蛋白质1.2克,碳水化合物4.2克,粗纤维0.3毫克,灰分0.2克,钙6毫克,磷10毫克,铁O.2毫克。 萝卜素0.1毫克,硫胺素O.02毫克,核 素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、 氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等。 食疗作用 1.清热解暑 西瓜含有大量

参考回答：在炎热的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿,虽说西瓜四季都有上 ,但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。人们爱

话题：维生素B6有什么作用?吃他有什么好处?

回答：含有三种物质---比哆醇pyridoxine、比哆醛pyridoxal、比哆胺pyridoxamine 一、维生素B6的发现 在1 时,糙皮病(pellagra)除发现因烟碱酸缺乏引起外,在126年又发现另一种维生素在饲料中缺乏时,也会引起小老鼠诱发糙皮病,后来此物质在134年被定名为维生素B6,直到13~3年才被分离出来,并定性及能合成出维生素B6。 二、化学组成 维生素B6是泛指比哆类物质的通称,因含有维生素B6活性的物质即是属于比哆醇(pyridoxine),但有此功能者有三种化学形式:(1)比哆醇(pyridoxol),(2)比哆醛(pyridoxal),(3)比哆胺(pyridoxamine)。其 式分别为比哆醇(R=CH2OH),(2)比哆醛(R=CHO),(3)比

参考回答：维生素,是维持 健康所必需的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成,必须从食物中摄取补充。维生素对维持 正常的生长发育和调节各种生理功能至关重要。 最易缺乏的维生素 维生素A:预防 ;保持正常视觉、预防夜盲症;维持粘膜正常功能,增强抵抗力;维持骨骼和牙齿正常发育;令皮肤光洁滑嫩。 维生素B1:强化神经系统功能;保持

话题：什么办法可以提高胰岛素分泌

问题详情：吃什么可以增加胰岛素分泌,降低血糖

回答：下面 几种有辅助降糖作用的瓜果蔬菜: 南瓜: 性 ,味甘。能补中益气。南瓜中主要含有瓜氨酸、维生素B、脂肪、纤维素等。近年来的 发现,南瓜含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是 胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。常食南瓜还可以降血脂、减肥。可将南瓜烘干研粉,每次5克,每日3次,也可用鲜南瓜250克煮熟食用,既充饥又可降低血糖。 食用提示:每次食用量不要太多,因为南瓜中也含有碳

参考回答：胰岛是在胰脏腺泡之间的散在的细胞团。 胰岛能分泌胰岛素与胰高血糖素等激素。 参考 : 胰 岛 人类的胰岛细胞按其染色和形态学

话题：缺钙人群最应该吃什么?

回答：有维D的钙。维D是帮助 吸收的。与钙结合在一起是很效果的除此之外,要多吃骨头汤,可以是大骨头的,也可以是脊柱上的。脊柱上的最好。猪脊髓是补钙非常好的东西。当然要原汤。不要先焯一下,不知道您是哪里人,但有些地方的人喜欢把肉或骨头放到开水里过一下再烹饪,这样其实很不好。会破坏里面的营养。其实做法又方便又营养又不腻。把排骨先和凉水放在一起,烧开了以后,转中火,一边滚一边就会有浮沫(也就是骨肉中煮熟的猪血),用勺子捞出来。要一变煮一边漂。知道没有浮沫为止再转到小火放入一大块量的姜片,煮到可以脱骨,起锅时放入葱丝盐鸡精(味精)这样炖出来的骨汤避免了炒爆及高 也就最大限量

参考回答： 运动营养学会在对我国大量的健身人群进行营养 后发现,在我国目前的运动人群中普遍存在不少营养问题,主要有以下几个表

话题：介绍一下植酸怎么样

回答：植酸(Phytic acid)化学名:肌醇六磷酸是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物。 式:C6H1O24P6 量:660.04。本品是淡 浆状液体,易溶于水、乙醇、丙酮,不溶于无水 、苯、已烷、氯仿。植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,广泛应用于食品、 、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高 工业等行业领域。植酸的性能 1、植酸以植酸钙镁钾盐的形式广泛存在于植物 内,也存在于动物有核红细胞内,可促进氧合血红蛋白中氧的释放,改善血红细胞功能, 血红细胞的生存期。 2、植酸本身就是对 有益的营养品,植酸在 内水解产

参考回答：植酸(Phytic acid)化学名:肌醇六磷酸是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物。 式:C6H1O24P6 量:660.04。本品

话题：如何缓解疲劳

问题详情： 一名 学生,每天觉睡不够,最多只能睡6个多小时,有什

回答：1、缓解疲劳多吃梅,它还是净化血液、抗疲劳的佳品。 2、建议每日一两颗大枣,现 医学表明,大枣中含有的环磷酸腺苷还有扩 血管的作用,可改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常 。大枣中还含有三萜类化合物,如山楂酸,具有抗疲劳作用,能增加人的耐力。此外,大枣还具有减轻 性物质对肝脏损害的功能。 大枣可鲜食,亦可加工成干品,并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等,还可以用来加工制成糕点。“要想 好,一天三个枣”,常吃红枣能够防衰老、延年益寿。 3、百花蜜,采白花之精华,安五脏润肠胃,抗疲劳 4、吃坚果可缓解疲劳,医学 证实,增强 免疫

参考回答：由于睡眠不足、饮食不 律、缺乏运动,加之 压力,常常会使人感到身心疲惫。如若不及时调整状态、恢复精力,长而久之就会导