为什么面包里有很多小孔

话题：为什么面包里有很多小孔

话题：为什么面包里有很多小孔

回答：那是氧气的流动造成的!! 采纳!

参考回答：这个……面包的 加入了发酵的各种物质,例如酵母……这些发酵物会产生大量的二氧化碳,在面包里撑出很多小孔,其主要目的是

话题：为什么面包里有 多小孔?

回答：碳酸钙是为了中和发酵出产生的有机酸 碳酸氢钠除了中和酸以外,受热分解产生CO2气体,可以使面更加松软多孔

话题：为什么面包里有小孔

问题详情：为什么那些小孔是不是空气原因

回答：面包香松可口,是很多人都爱的食物.在品尝松软面包的同时,你会发现面包里布满了细密的小孔,难怪它会像海绵那样富有 性和柔性.那么,面包里的这些小孔是怎样产生的呢?这就得从面包的 讲起了. 做面包的主要原料是面粉.在将面粉揉成面团时,面包师要加入一定量的酵母.酵母是是一类有益的细菌,在一定条件下它们能大量繁殖.当酵母菌揉入湿的面团中后,她就开始繁殖.酵母体能分泌出各种酶,将淀粉分解成糊精,再进一步分解为麦芽糖,葡萄糖等,最后产生大量二氧化碳气体.二氧化碳气体分布在面团的面筋网里,使面筋变成如海面状多孔的疏松体.再经过揉面和烤制,面团里二氧化碳受热膨胀,使制的面包 了输送多孔的

话题：人们为什么会做梦?面包 为什么会有小孔?

回答：面包有小孔,是因为在活面粉的时候加入了碳酸氢钠,这种物质在加热的时候会分解产生气体, 中就自然形成小孔了,形成小孔的主要目的是为了让面包松软~~~呵呵,希望能够帮到你

参考回答：做梦是人类处理记忆的方法、人在睡觉时 大脑有一部分是还在 、就会产生梦 、但一过了 期就会忘记做梦做了什么。面包是酵母

话题：面包里为什么 有小孔?

回答：在滑冰场可以用冰刀滑为什么在地板不可以滑冰

参考回答：烤出来的,因为面都是发酵的面!所以有小孔!

话题：面包里为什么有 多小孔

回答：做面包的主要原料是面粉。在将面粉揉成面团时,面包师要加入一定量的酵母。酵母是一类有益的微生物,在一定条件下它们能大量繁殖。当酵母菌揉入湿的面团中后,它就开始生长繁殖。酵母体能分泌出各种?,将淀粉分解成糊精,再一步分解为麦芽糖、葡萄糖等,最后产生大量二氧化碳气体。二氧化碳气体分布在面团的面筋裏,使面筋变成如海绵状多孔的疏松体。再经过揉面和烤制,面团裏的二氧化碳受热膨胀,使制得的面包 了疏松多孔的品质。

参考回答：因为有酵母菌啊~

话题：为什么面包做好了。会有 多小孔

问题详情：为什么面包做好了会有 多小小的孔是什么原因组成。

回答：因为碳酸氢钠加热后会分解成碳酸钠,二氧化碳和水,二氧化碳会使面包有很多小孔,这样吃起来,就比较松软

参考回答：发酵啊~~面粉发酵了才会松软滴~

话题：为什么面包有那么多的小孔?

回答：发酵后经过烘烤行成的气孔

话题：为什么面包上面有小孔

问题详情：是面包,不是蛋糕。

回答：面包由于 酵母的发酵而膨胀(酵母放出气体) 所以面包总是涨涨的 而且有孔 回答的不晓得对不对 以前书上看的 差不多就是这个吧

参考回答：出气用的,不是有说不蒸 争口气吗