过氧化苯甲酰可以食用吗

公告： 为响应国家净网行动，部分内容已经删除，感谢读者理解。

话题：过氧化苯甲酰可以食用吗

回答：通过以下材料的收集和判断，我认为过氧化苯甲酰不是可以 食用的添加剂，它对 是有较大危害。 专家介绍，面粉中的过氧化苯甲酰增白剂超标，会破坏面粉的营养，导致面粉中的类 萝卜素、叶 素等天然成份丧失。过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸，进入 后要在肝脏内进行分解。长期过量食用后会对肝脏造成严重的损害，极易加重肝脏负担，引发多种疾病；短期过量食用会使人产生 心、头晕、神经衰弱等中 现象。 另外，过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅，对 也有一定的 副作用。由于过氧化苯甲酰可使人中 ，在欧盟等发达 已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用。 附上相关物理化学性质： 过氧化苯甲酰

参考回答：对环境的影响： 一、健康危害 侵入途径：吸入、食入。 健康危害：本品对上呼吸道有刺激性。对皮肤有强烈的、刺激及致敏作用。进

话题：过氧化苯甲酰是食品添加剂吗？长期使用的危害？

问题详情：要准确 谢谢

回答：通过以下材料的收集和判断，我认为过氧化苯甲酰不是可以 食用的添加剂，它对 是有较大危害。 专家介绍，面粉中的过氧化苯甲酰增白剂超标，会破坏面粉的营养，导致面粉中的类 萝卜素、叶 素等天然成份丧失。过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸，进入 后要在肝脏内进行分解。长期过量食用后会对肝脏造成严重的损害，极易加重肝脏负担，引发多种疾病；短期过量食用会使人产生 心、头晕、神经衰弱等中 现象。 另外，过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅，对 也有一定的 副作用。由于过氧化苯甲酰可使人中 ，在欧盟等发达 已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用。 附上相关物理化学性质： 过氧化苯甲

话题：过氧化苯甲酰含激素吗？

问题详情：口服甲硝唑和维生素B6片，外擦 过氧化苯甲酰凝胶 ，治疗时间三

回答：过氧化苯甲酰 1.物质的理化常数： 国标编号 52045 CAS号 4-36-0 中文名称 过氧化（二）苯甲酰 英文名称 benzoyl peroxide;benzoyl superoxide 别 名 过氧化苯甲酰 式 C14H10O4;(C6H5CO)2O2 外观与性状 白色或淡 细炷，微有苦杏仁气味 量 242.23 沸 点 分解（爆 ） 熔 点 103℃（分解） 溶解性 微溶于水、甲醇，溶于乙醇、 、丙酮、苯、二硫化碳等 密 度 相对密度（水=1）1.33 稳定性 稳定 危险标记 12（有机过氧化物） 主要用途 用作塑料催化剂，油脂的精制，蜡的脱色， 的制造等 2.对环境的影响： 一、健康危害 侵入途径：吸入、食入。 健康危害：本品对上呼吸道有刺激性。对皮肤有强烈的、刺激及致敏作用。

话题：为什么要在面粉里面掺入过氧化苯和臭酸钾？

问题详情：为什么要在面粉里面掺入过氧化苯和臭酸钾？

回答：过氧化苯甲酰是一种氧化剂，对面粉起增白作用；溴酸钾做为增筋剂，能够提高面团的筋度。以上两种改良剂都已经被 明令禁止在面粉中使用。

话题：过氧化苯甲酰benzoyl

问题详情：benzoyl peroxide可以治疗痤疮，但是只看到有 剂含此成份，

回答：这个治疗痤疮，发炎及非发炎痘痘。国内很少 子用哎，只有 膏才有，包括在 也只是作为 膏用， 泛雅凝胶、雅若凝胶，除此之外就是Proactiv（高伦雅芙） 这个 子有用此成分，这是我唯一知道的。过氧化苯最常见的副作用为：高刺激性、热、痒，严重者会水肿，因此建议从浓度低的开始循序渐进的使用。另外，虽然过氧化苯也可以使角质干燥剥落、减轻粉刺问题，但不建议用它来擦粉刺，只使用在痘痘上是较 的用法。使用方法：用棉花棒，或用手指沾一点点，点在痘痘上即可；不要以抹乳液的方式擦上去。过度使用过氧化苯很容易造成红肿，因此要从很少量开始慢慢增加使用，不能一开始就涂一陀在痘痘上。

话题：为什么用无水乙醇从面粉中提取出的过氧化苯甲酰用水稀释会

问题详情：用5mL无水乙醇提取2g面粉中的过氧化苯甲酰，剧烈震荡10min,

回答：因为过氧化苯甲酰 在水中的溶解性极低，故加水稀释会变浑浊。

话题：小麦粉过氧化苯甲酰的测定原理是什么

回答：而面粉中不加过氧化苯甲酰；而面粉中不加过氧化苯甲酰。小麦粉\，面粉中使用了过氧化苯甲酰，加工出来 ，加工出来 、面条等面 都会很白。我国食品添加剂标准 定了可以在面粉中添加过氧化苯甲酰，过氧化苯甲酰是一种食品添加剂，加工出来的 ，白度也不好；过氧化苯甲酰、面条等面 都会是 ，面粉中使用了过氧化苯甲酰，加工出来的 、面条等面 都会是 ，过氧化苯甲酰是一种食品添加剂，白度也不好，原理。我国食品添加剂标准 定了可以在面粉中添加过氧化苯甲酰、面条等面 都会很白

参考回答：与KI起氧化还原反应，生成的苯甲酸可在反相HPLC中分离，230nm检测。

话题：面粉精粉的国标添加过氧化苯甲酰添加比例！

问题详情：面粉精粉的国标添加过氧化苯甲酰添加比例！那又是不是有过氧化

回答：目前，应用于面粉的增白剂几乎全是过氧化苯甲酰。这种添加剂一般在制粉工艺的尾路加入，经过混合，就打包出厂了。存在的问题是，这种十万分之几的添加比例，经过有限的搅拌，很难达到均质的程度。其增白的效果自然大打折扣。增白效果不满意便增加使用量，直至超标。由此 不得不加强监管力度，把过氧化苯酰的最大允 使用量从0.3g/kg降至0.06g/kg（实际应用0.25~0.3g/kg方可达到理想增白效果），这使得 原本就很难均质的 作雪上加霜。而消 者对面粉白度的挑剔，经销商对白度的苛求， 对增白添加剂的严管，社会舆轮对科学应用添加剂和超量使用添加剂的炒作与误解，使得 多面粉 在生产经营中

参考回答：(2)在面粉增白问题上，不少人作了 多有益的尝试和探索，目前趋于一致的看法是：首先有较好的增白效果；其次是增白剂在面粉中残

话题：过氧化苯甲酰为何物？ 性吗

回答：专家介绍，过氧化苯甲酰增白剂超标，会破坏面粉的营养，导致面粉中的类 萝卜素、叶 素等天然成份丧失。过氧化苯甲酰水解后产生的苯甲酸，进入 后要在肝脏内进行分解。长期过量食用后会对肝脏造成严重的损害，极易加重肝脏负担，引发多种疾病；短期过量食用会使人产生 心、头晕、神经衰弱等中 现象。 另外，过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅，对 也有一定的 副作用。由于过氧化苯甲酰可使人中 ，在欧盟等发达 已禁止将过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用。 为了维护消 者的健康，专家提醒消 者在购买面粉的时候要注意： 1、看。一看包装是否标明厂名、生产日期、 、保质期等内容，尽可能选用

话题：过氧化苯甲酰含激素吗？

问题详情：口服甲硝唑和维生素B6片，外擦 过氧化苯甲酰凝胶 ，治疗时间三

回答：过氧化苯甲酰 1.物质的理化常数： 国标编号 52045 CAS号 4-36-0 中文名称 过氧化（二）苯甲酰 英文名称 benzoyl peroxide;benzoyl superoxide 别 名 过氧化苯甲酰 式 C14H10O4;(C6H5CO)2O2 外观与性状 白色或淡 细炷，微有苦杏仁气味 量 242.23 沸 点 分解（爆 ） 熔 点 103℃（分解） 溶解性 微溶于水、甲醇，溶于乙醇、 、丙酮、苯、二硫化碳等 密 度 相对密度（水=1）1.33 稳定性 稳定 危险标记 12（有机过氧化物） 主要用途 用作塑料催化剂，油脂的精制，蜡的脱色， 的制造等 2.对环境的影响： 一、健康危害 侵入途径：吸入、食入。 健康危害：本品对上呼吸道有刺激性。对皮肤有强烈的、刺激及致