夏天蜂蜜上层起白泡还有酒味,吃起来有点酸酸的

话题：夏天蜂蜜上层起白泡还有酒味,吃起来有点酸酸的但还是很

问题详情：最近蜂蜜上层起了细腻的白泡还有酒曲的味道,说明蜂蜜 坏了吗?

回答：发酵了。是的。不能在吃了。说明蜂蜜里的细菌在不停的繁殖。

话题：家里一小盆蜂蜜前几天刚刚打下来,自养蜂,因为是准备吃

回答：应该没事 可能是应为这几 气比较热 发酵了 没事 把他们尽量放在阴凉的地方 或者冰箱里

话题：真正的蜂蜜 是甜的还是有点酸的? 可以吃蜂蜜吗?

问题详情：真正的蜂蜜 是甜的还是有点酸的? 可以吃蜂蜜吗?我在帽峰山

回答： 能吃辣椒吗? 并不是绝对禁止吃辣椒,但应适量, 刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘应绝对禁止食用。 能吃葡萄干吗? 能,因为葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、 及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是 病的食疗佳品。 葡萄干30克加大枣15克加水煎服,可治胎动不安,葡萄干30克加生姜皮10克加水煎服,可治营养 性水肿;葡萄干30克加南瓜蒂加水煎服,可治胎气上逆引起呕吐,葡萄干30克加去

参考回答：真蜂蜜甜啊

话题：我买的 蜂蜜表面漂浮着块状结晶,底部也有,闻起来有轻微

问题详情：我用 水化来喝,味道酸酸的还 请问这 的 蜂蜜还是掺假的?

回答：你描述的样子像是蜂蜜浓度比较低,半结晶的状态。是不 蜂蜜仅仅凭这些还难以确定,每种蜂蜜结晶的状态、颜色都不太一样,买的时候告诉你是什么蜜? 不过可以确定的是,你的 蜂蜜发酵了,浓度低的 蜂蜜容易发酵 ,还是别吃了。 如果你不舍得扔,可以用广口的容器把蜂蜜低 加热一下,低 时间长一些,让水分蒸发。

参考回答：至于你说的漂浮着的块状结晶我不知道是什么 这个必须要看到才行 好蜂蜜一般会在底部结晶!不知道你吃过油菜蜜没 最好的 蜂蜜都不

话题：我一年前买的玻璃瓶装的 蜂蜜现在打开凝固了。问着有点酸,

问题详情：我一年前买的玻璃瓶装的 蜂蜜现在打开凝固了,不知道是不是坏了

回答：蜂蜜是糖的过饱和溶液,低 时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。 洋槐蜜蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、椴树蜜在13-14摄氏度就会结晶,洋槐蜜则不太容易结晶。枣花蜜虽属不易结晶的品种,但如有少量结晶,仍属自然现象,请 食用。 蜂蜜一般存于阴凉的地方,但是 度不宜过低,蜂蜜一般在10摄氏度时,会发生结晶,不利于食用。所以不宜放入冰箱。 蜂蜜 的保存性非常好。曾经有美国考古 T.M.D s在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的 ,所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品。

参考回答：好的 蜂蜜在摄氏14度以下就开始结晶, 的 蜂蜜放在下30度也不会结晶。蜂蜜结晶了也不影响 和营养。蜂蜜是可以防腐的,一

话题：蜂蜜闻着有点酸溜溜的味道?是不是坏了?

问题详情：今天在 新买的一大瓶“ 氏哈蜜”洋槐蜂蜜2KG装。晚上回家

回答：洋槐蜜的果糖含量很高,所以洋槐蜜很甜,洋槐蜜的酸度在1.45左右,很不易察觉的酸度。洋槐蜜的颜色属于水白色,是颜色最淡的 蜂蜜品种,根据您的描述,蜂蜜不像是发酵了,对照一下颜色,我怀疑可能是勾兑蜜

参考回答： 场上的蜂蜜%都 的,洋槐蜜什么的都不要去信它的,我老家是山 真正的 蜂蜜闻起来 的味道是不会有酸味的,蜜的气味是根蜜

话题：纯蜂蜜闻着有酸味,吃起来没有…

回答：没有经过加工去除多余的水分,这是因为这个是原蜜,如果 蜂蜜,然后真蜂蜜会有些酸的味道,首先会很甜,其次结晶会有点搁手这个 蜂蜜,所以有点发酵了,水分太多容易发酵

参考回答：坏了

话题：蜂蜜再家放的时间长了,闻起来有点酸,但吃起来 的话还是甜

回答：。,一定要找纯天然的 场上假的太多可以做面膜 。,不能喝了喝的话。我自己喝的是 雨田蜂蜜很不错

参考回答：蜂蜜坏不坏都可以做面膜,只是坏 的不能喝

话题：蜂蜜有点酸味是不是坏掉了

回答：如果不是成熟的 蜂蜜或掺水等劣质 ,这个东西本身不该太甜,甜是蔗糖体现的特点。希望能帮到你,所以尝起来后味会有点酸,里面的大部分成份为果糖和葡萄糖,因为蜂蜜中含的庶糖非常的少,对于蜂蜜尝起来之所以有点发酸是因为蜂蜜中的单糖(果糖和葡萄糖)在一定的条件下分解产生二氧化碳气体,否则会中 的,而二氧化碳溶于水就会产生微量的碳酸。产生少量气泡的 蜂蜜并不是劣质蜜、变酸,这些蜜久置后都会发酵冒泡、是不能食用的,那么最好不要食用,还含有微量的生物蛋白酶,这是一些生物反应的自然现象,若你指的是蜂蜜受异物影响或调 变质后的发醇发酸。 蜂蜜。当然如果发酵不严重的话。 另外、 难于合

参考回答：好,不会是坏掉了啊,蜂蜜喝起来有时候是会有点酸酸的,这是正常的啊,希望对你有所帮助

话题：蜂蜜闻起来有点酸,能食用么?

问题详情： 寄了一罐蜂蜜到 ,闻着有点酸味,表层还有很多白色的泡

回答：可以的,有些蜂蜜本来就闻着有点酸,不同的蜜味道不一样。有酒味就才不能吃

参考回答：是坏了吧 正常的 蜂蜜是没酸味的