我的2015年大年30【图】

大年30你们在做什么，我不知道，可我知道，我在做萝卜干。

萝卜干作为餐桌上的开胃小菜，或是早上的下饭菜，即普通又普遍，那你知道他们的来历吗？

前期准备工作（包括相关工具或所使用的原料等）

白萝卜 刷子、大盆 簸箕、撮箕、菜刀

详细的操作方法或具体步骤

将白萝卜放入大盆中用·清水浸泡几分钟，泡发泥土在用刷子刷洗干净。

去掉白萝卜上面的黑点，不然会影响萝卜干成品的质量，同时还要挑拣空花老掉的萝卜出来，不然影响口感。

将白胖粗大的白萝卜改刀切成5寸长的圆柱体，再切成硬币厚薄的片，放入事先洗干净的撮箕中。

将盛放切好萝卜片的撮箕放到簸箕旁，一片一片拿着落魄、萝卜片摆放在簸箕里，这可是一个很大的工程，也很费精力的。

一斤萝卜干需要8斤萝卜晒干

趁着晴朗的天气，放在阳光下晒。

几个放晴的日子，初见成效。大年30正是晴朗的天气，待在地里的萝卜却是需要人来打理，我年30不同吧！

本文仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本文系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。