冬至的各种习俗【图】

冬至又称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，在这一天，太阳直射地球表面的位置达到最南端，从这一天以后，北半球的白昼越来越短，也越来越冷，从这一天开始“进九”

所谓冬至饺子夏至面，在冬至这一天，我国北方有吃水饺的习俗，而南方习惯吃汤圆。

前期准备工作（包括相关工具或所使用的原料等）

饺子羊肉汤汤圆

饺子

在古代来说，冬至的前一天，是岁终之日，类似于现在的春节，所以也叫“亚岁”民间至今仍保留有画“九九消寒图”的习俗

即在冬至的这一天，画一枝梅花，上面构勒出九九八十一朵梅花，每过一天，就涂红一朵花，把是一朵花涂完，也就出了九，就成"九九消寒图"

北方有俗语“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至吃饺子，是为了纪念医圣张仲景，相传这一天吃了饺子，耳朵就不会冻坏。

饺子做法（以猪肉白菜馅为例）

1、面揉好，醒上半小时

2、准备好饺子馅

3、用擀面杖擀出饺子皮

4、开始包饺子

5、下锅煮

PS：包饺子时注意不要放入太多的馅，饺子皮容易破而且面皮沾上油水，不好捏紧

下锅煮注意时间，以防煮破。

俗语

冬至饺子夏至面

出门饺子进门面

舒服不如倒着，好吃不如饺子

汤圆

形成原因

汤圆意味着“团圆”冬至汤圆又称“冬至圆”取家庭团圆和睦之意。民间有“吃了汤圆大一岁”即“添岁”之说。

注意事项

汤圆里的油脂、热量、糖分比较高，注意不要多食

汤圆是由糯米粉做的，黏性大，不好克化，对于肠胃不好的人、老人、儿童，食用时要特别注意，有糖尿病、高血压、高血脂的人，不宜多食。

羊肉汤

1据说冬至吃羊肉汤是从汉高祖时开始的，相传汉高祖在这一天吃了羊肉汤，觉得很美味。于是民间慢慢流传。

羊肉又称羝肉、羯肉，吃羊肉可以御风寒，羊肉含有丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物等，吃羊肉起到滋补身体的作用，对于一般的风寒咳嗽、虚寒哮喘、体虚怕冷等均有治疗作用。

冬至吃羊肉汤，一方面可以驱寒，另一方面促进血液循环，增加人体热量，促进消化。

注意事项

患有肝炎、高血压、发烧感染等需忌食

一次不宜吃太多

不能吃半生不熟的羊肉

服用的中药里如果有石菖蒲、半夏等药材，应忌食

注意食物相克

羊肉不能与醋不能与茶搭配

不能与竹笋、荞麦、豆酱、南瓜、红豆搭配使用

养生

冬至节之后，天气越来越冷，患病人员往往是最难捱的时候，因此，要特别提高警惕，做好保暖工作。

要及时增添衣物，但并不是衣服穿得越多越好，而是要根据天气变化增减，同时要注意不要穿太过紧身的衣服

注意锻炼身体，适量锻炼能促进血液循环，也能使身体保持温暖

合理饮食，不酗酒，不吸烟，早起晚睡，养成良好的作息习惯。

注意事项

冬至时候，越来越冷、注意防寒保暖本文仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本文系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。