五谷丰登庆团圆【图】
时间:2016-04-04 15:24 来源: 我爱IT技术网 编辑:佚名
过年了,大鱼大肉吃腻了,还点杂粮面点帮助消化,好吃、营养又健康!
食材食谱热量:1940(大卡)
主料南瓜小半个面粉适量即食麦片、玉米片、葡萄干、瓜子仁等适量辅料干酵母粉适量糖适量详细的操作方法或具体步骤
将南瓜去皮切小块,放到锅里蒸熟。



将蒸熟的南瓜与面粉、干酵母粉揉合,可以适当加一点点糖,口感更好。揉到不黏手便可以静置,醒面。当看到面团发胀、蓬松即可。时间约一个小时,视当时的温度而定,温度高发得快,温度低发得慢。





发面时,将即食麦片、玉米片、瓜子仁、葡萄干等准备好。麦片和玉米片可以事先用水泡软。



将醒好的面团分成小块,搓成条状压扁,粘上五谷杂粮,卷成团。我家小朋友也喜欢动手做吃的,所以做出的面团大小不一,小朋友喜欢就好,卖相就请大家见谅了。




上锅蒸熟,即可。

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