财源滚滚来：芝麻曲奇球【图】

黑芝麻，炒香做馅还是做为糊，味道香浓，营养也丰富，黑芝麻还具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。不但因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

这芝麻曲奇球，面粉里加入黑芝麻粉，外层还粘满了白芝麻，大人小孩子都爱哦。白芝麻含有油量高，一般取油用白芝麻，无论是白芝麻还是黑芝麻，都高膳食纤维的食物，芝麻油气味扑香。芝麻含维生素E很高，具有抗氧化作用，常食芝麻，能清除自由基，处级衰老。

圆圆的，香香的很适合做为新年小点心哦。

食材：低筋面粉100克、黄油70克、玉米淀粉10克、杏仁粉15克、绵白糖40克、蛋黄1个、泡打粉1/4小匙，黑芝麻粉17克、白芝麻适量。

食材食谱热量：1067.7(大卡)

主料低筋面粉100克黄油70克玉米淀粉10克杏仁粉15克辅料绵白糖40克蛋黄1个泡打粉1/4小匙黑芝麻粉17克熟白芝麻适量

详细的操作方法或具体步骤

黄油软化打散后加入白糖打匀。

加入蛋黄打匀。

加入过筛的低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、杏仁粉。

加入磨好的黑芝麻粉拌匀。

拌匀后，取少许和好的面粉，捏团再搓成大小相匀的小球。粘上白芝麻。

全部做好之后放烤盘上。

烤箱预热180度，上下火烤约20至25分钟。表面微黄即可。

注意事项

1、面粉要充分拌匀，我的面粉团是拌好有点散但也能捏成团。2、如果做成饼干的样子可以减少烘烤的时间，温度以自家烤箱为准。3、可以用小勺子来晒面团大小。比上称更方便些。本文仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本文系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。