请教大家怎么做猪手啊-小知识

话题：请教大家怎么做猪手啊

问题详情：我家是用阿迪锅做猪手,可每次做完都不理想,味道不对呢,还有

回答：俺们家比较喜欢清淡的饮食所以猪手一般都炖汤花生炖猪手 豆炖猪手啥的吃得我 直嗷嗷他就爱吃肉还得是红烧的

参考回答：& 俺家没有阿迪锅,俺娘都是酱猪手的,但俺不吃也不会做,嘿!!

话题：阿迪锅怎么酱猪蹄好吃,过年用的

回答：大火加热至油5成热时,待冰糖完全融化,盖上盖子。锅中倒入 ,然后烹入料酒,调入白糖,如果用不粘锅做的话,草果,香叶和干辣椒,但不要拍碎。而在步骤(5)中添加冰糖, 皮,猪皮变软糯后很容易黏锅底,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,大蒜去皮用刀轻拍一下,汤汁慢慢收干即可,会比用铁锅做,可以使猪蹄的成品颜色更漂亮,大葱切成5cm长的段,煸炒出香味后,那就是锦上添花啦。 **做好后的酱猪蹄。 3)不粘锅中倒入油,捞出冲净后沥干备用:角(大料)4颗 花椒40粒 皮1块(约2枚1元硬币大小) 草果2颗 桂皮1根(约中指大小) 香叶2片 干红辣椒3根 料酒2汤匙(30ml) 生抽2汤匙(30ml) 老抽3汤匙(45ml

话题：阿迪锅怎么做猪蹄子

回答：阿迪锅在炖鸡、炖肉时,不加水也可以出汤,充分保留食物的天然营养。 买回的猪蹄洗净切块经飞水除掉血沫、异味、杂质再洗净控干水分,猪蹄装容器内加葱段、姜片、料酒、生抽、白糖、鸡精、食盐、角、花椒、干辣子角充分拌匀码味30分钟,入阿迪锅蒸制上压20分钟关火等自然泄压完毕即可食用,放凉食用风味更佳。

话题： 锅炖猪脚用炖肉档还是蹄筋档,我家是阿迪锅

回答：蹄筋档,没问题

参考回答：这和你的 锅有关,如果新买的锅一般压力也大那就用炖肉档可以了,否则的话该用蹄筋档为好。

话题：疑问?用阿迪锅炖花生猪蹄,开锅后,猪蹄皮是黑色的,里面

问题详情：为什么猪蹄是黑色的啊?大家有知道的吗?

回答：是挺奇怪的,一般都是白颜色的。

参考回答：这个锅没用过 你去问问度娘吧

话题：猪蹄怎么烧会好吃呢?指点下哦,先谢了

回答：百合炖猪蹄 原料:猪蹄.2只,百合.200克. 调料:姜.料酒各少 . 做法:猪蹄去 ,洗净,放入涡中去血水,捞出备用. 涡置火上,加 ,放入百合,猪蹄烧沸,再加盐,料酒.姜.然后转小火炖45分钟即可. 功效:百合含有生物素,秋水碱等多种生物碱和营养素,有良好的营养滋补之功,常食有润肺,清心之功效.此菜肴健脑安神,润肺止咳,还有美容的作用.

参考回答：玉米 萝卜煲猪蹄 1:玉米剥粒, 萝卜切滚刀 2:猪蹄剁块 3:用砂锅放入适量的水,加角,花椒,玉米, 萝卜块,猪蹄,盐少 ,大火烧开后小火炖至熟烂再放盐调味 同样的方法也可放在阿迪锅里那样可也不加水煲出的更好吃。

话题：请问用阿迪锅如何做出好吃的红烧猪蹄

回答：我怎么知道

话题：奔腾电压力锅食谱

问题详情：谁有奔腾点压力锅的食谱给一个谢谢!最好是有怎么做猪手的就更

回答：1、无水蘑菇红烧肉的做法 用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。 做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切 ,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。 2、红焖肉炖土豆 主料:五花肉两斤、土豆两个 配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖 方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可 注:1分钟-20分钟左右。 3、番茄牛腩 主料:牛腩两斤、土豆两个、 萝卜两根 配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、

话题：阿迪锅压猪手30分钟没熟

回答：很正常

话题：我想问问用洛贝阿迪锅酱猪肘子放多少水?

回答：不用加水的