冰淇淋的做法有什么-小知识
话题：冰淇淋 的做法有什么?
回答： 冰激凌芒果冰激凌 材料:鲜奶油一杯 240ML 牛奶 220ML玉米淀粉 2.5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克 做法: 1牛奶开小火微微加热,加入玉火淀粉搅至均匀,再加入糖拌匀放凉待用 2鲜芒果打成浆状备用 3鲜奶油打至分发,加入打成浆状的芒果打匀,再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌,然后再放入冰箱冷冻室,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃! 香蕉冰激凌 材料:香蕉50g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工艺: 将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模
参考回答：巧克力冰淇淋 材料:蛋 2个,糖15克,牛奶一袋,可可粉10克。 做法: 1. 先把牛奶用小火煮开! 2. 蛋 加糖搅拌,打到糖完全融化,再加入可可粉搅拌均匀。 3. 煮开的牛奶慢慢倒进蛋 液中,再搅拌。 4.再用小火煮一下。1--2分钟就可以了。主要是因为我怕那鸡蛋 不新鲜,,还是煮一下 点。西西~~ 5.待液体放凉后就放入冰箱冷冻,大概每半个钟头搅
话题：冰激凌的做法
回答：1、果仁冰激凌的 方法 主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋 、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.5公斤、白砂糖0.15公斤、蛋 0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋 中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋 中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。 工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。 2、巧克力冰激凌 1、将4个蛋 加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
话题：烤冰激凌的做法
回答：油 冰淇淋 方法参考: 方法一: (1)中冰砖顺长对切,再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形;鸡蛋打碎调成蛋糊待用。(2)用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状,在接缝处用蛋液粘上,表层拍上干生粉后,放入蛋液内拖一下,再蘸上面包粉。(3)油锅烧至4成热,放入冰淇淋 , 至表层金 ,立即装盆上桌( 作时动作要快,以防止冰砖溶化)。 方法二: (1)六球香草冰淇淋紧紧沾上奶粉,放在烤盘上入冷冻冰2小时,取出沾上打散的蛋白,再紧紧沾上奶粉形成厚壳再冻2小时。(2)重覆上述动作。(3)热油锅,冰淇淋球下锅,快速 一下,立即捞起可。 其他冰淇淋 做法: 1 火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣
参考回答：牛奶发酵,冻一下
话题：求冰激凌的做法!!!有没有冰激凌的做法?
问题详情：有没有冰激凌的做法?
回答：冰激凌DIY -多种冰激凌 做法 香草蓝莓冰淇淋 格冰淇淋 2.5公升 鮮奶油 300ml 糖霜 1/4杯 藍莓果醬 1/2杯 巧克力片 1/2片 可可粉 1?? 烤盤(loose bottom cake tin)底部用一半格冰淇淋舖平後放入冰箱冷?觥Ⅴr奶油及糖霜打成?獬頎睿枞胨{莓果醬及巧克力片,倒入烤盤中再放回冰箱冷小?r。 取出舖上另一半格冰淇淋後,再放回冰箱冷?鲋辽?小?r。 食用?r撒上可可粉。 香蕉冰淇淋 原料 香蕉400克,牛奶400毫升,白砂糖0克,鸡蛋2个,奶油0克,细玉米粉克,香蕉香精2滴。 制法 ①将香蕉去皮,捣成香蕉泥,加入奶油,搅匀,再加入蛋液与细玉米粉,调匀后,加少量牛奶调成稀糊
参考回答：奶油巧克力冰淇淋 配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克巧克力(可白,可黑)、3个鸡蛋,把蛋 与蛋清分开,300毫升稠奶油 做法:
话题：软冰淇淋 的做法,KFC 的
问题详情： 那种 的 冰淇淋,谁能把配料以及做法告诉我呀!谢谢了
回答：那种就是要奶多一些的。
话题：冰淇淋 的做法
问题详情：要简单, 做发,原材料不要是什么香油啊这些,简单实用
回答：●摩卡冰淇淋 的 方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(偶用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。 做法: 1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用。 3、剩下的牛奶倒入锅中,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡。 4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火。 5、加入香草粉和一半的巧克力,要注意一定要用打蛋机不停的搅
参考回答： 原料 奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋 1只或各种果酱香草精。 做法 1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置
话题：冰激凌的做法
回答：一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋 100克食用香草精微量 方法 将称好的白砂糖加入蛋 中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋 的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使 度保持在0~5℃时,不断搅拌,然后停止加 ,当 度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋。 二、三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱
参考回答：你好!希望以下 能够帮助得到你。 菠萝冰激凌的原料:淡奶油250ml、牛奶200ml、淀粉2大勺、菠萝1/4个; 菠萝冰激凌的配料:白砂糖4大勺、葡萄干随意; 菠萝冰激凌的做法: 1、200ml牛奶里加上所有淀粉搅匀,放在煤气上开小火加热,直到牛奶变成浆糊状。关火、晾凉; 2、淡奶油加所有的糖打到6分发,糖要分成几次加。6分发是奶油提起来会流,
话题：冰淇淋 的做法..。
问题详情：要品种多点的 冰淇淋。 还要再 场上常常都有 的..
回答： 冰淇淋 方法 ●摩卡冰淇淋 的 方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(我用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。 方法: 1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用。 3、剩下的牛奶倒入锅中,加入可可粉、白砂糖,用中火加热,加热过程中用打蛋机不停的搅拌,直到沸腾以后加入速溶咖啡。 4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中,和刚才煮沸的混合液融合,继续用中火煮,一边煮一边搅拌,沸腾后立刻断火。 5、加入香草粉和一半的巧克力,
参考回答： 冰激凌: 1.取4个鸡蛋的蛋 ,打散。 有专门的分蛋器 ,很好用,蛋 旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。 2.250mL蒙牛牛奶,用小锅加热,不要煮至沸腾,看表面刚刚有气体冒出来。 3.小火,搅拌下缓慢将打散的蛋 加入,牛奶和蛋 可以完全混合,再加入1-2勺玉米淀粉,继续搅拌,至完全均匀。冷却。 4.150g 雀巢淡奶油,加3-
话题：冰淇淋 的做法
问题详情：材料和做法要简单的,谢谢各位了!!!
回答：所有冰激凌的 方法: 1、果仁冰激凌的 方法 主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋 、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.5公斤、白砂糖0.15公斤、蛋 0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋 中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋 中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。 工艺流程: 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。 2、巧克力冰激凌 1、将4个蛋 加4大勺糖,顺时针打成乳
参考回答：巧克力冰淇淋 原料:牛奶(或奶粉)0.3升、蛋 2只、白糖10克、奶油0.15升、速溶咖啡的巧克力适量。 制法:牛奶煮沸后冷却,倒入蛋 、糖、速溶咖啡和用热水融化的巧克力,搅拌均匀,最后与奶油拌合 柠檬冰淇淋 配料:柠檬1个,奶油5克,蛋 5克,水500克。 制法:柠檬去皮、挤汁;柠檬皮捣烂备用,淀粉用水浸透;再把白糖放入锅内,加500克水
话题：冰淇淋 的做法
问题详情：夏天太热了,我又懒得出去买冰 凌,只好自己在家做啦!但是我
回答：因为做奶油比较复杂所以我不建议你自己做奶油在 就可以买到巧克力冰淇淋,味道还不错,也可当奶昔吃。 原料:蒙牛保鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋 3个、巧克力和糖(这两样看自己喜好) 做法: 1、将3个蛋 加4大勺糖,用蛋抽子顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。 3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋 里,边加入边搅拌(要不蛋 就熟啦)。 4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋 末产生,我没过锣筛)。 5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌
参考回答： 冰淇淋 方法 ●摩卡冰淇淋 的 方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(我用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。 方法: 1、首先要准备一大盆冰水待用。 2、半杯牛奶,倒入玉米淀粉,然后搅拌至充分的溶解,放在一旁待用。 3、剩下的牛奶
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