烧菜盐放多了,用什么方法可以去掉咸味-小知识的简介

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话题：烧菜盐放多了,用什么方法可以去掉咸味回答：多中年人不能改变爱好浓味的饮食惯,而随着年龄的增长,人的味觉灵敏度往往会明显下降,喜欢放的盐和酱油。怎样解决这个矛盾?其实解决问题并不难,只要注意食物的烹调方法和调味方式,就可以在美味的同时保证健康饮食。方法。

小知识：烧菜盐放多了,用什么方法可以去掉咸味-小知识

烧菜盐放多了,用什么方法可以去掉咸味-小知识

时间:2016-04-13 11:19 来源: 我爱IT技术网编辑:佚名

话题：烧菜盐放多了,用什么方法可以去掉咸味

回答：多中年人不能改变爱好浓味的饮食惯,而随着年龄的增长,人的味觉灵敏度往往会明显下降,喜欢放的盐和酱油。怎样解决这个矛盾?其实解决问题并不难,只要注意食物的烹调方法和调味方式,就可以在美味的同时保证健康饮食。方法一:晚放盐胜过早放 ●晚放盐比早放盐用的盐量少要达到同样的咸味,晚放盐比早放盐用的盐量少一些。原来, 味蕾上有咸味感受器,它与食物表面附着的钠离子发生作用,才能感知到咸味。如果晚些放盐,或者少放些盐,起锅前烹少量酱油增味,盐分尚未深入到食品内部,但舌头上照样感觉到咸味。如此,就可以在同样的咸度下减少盐的用量。如果较早放盐,则盐分已经深入食品内部

参考回答：放糖吧好想是

话题：问什么腌的菜要隔很多天才能咸,而炒菜,菜中放了很多盐很

回答：生菜和熟菜,对盐的吸收是不一样的,熟菜吸收得快!

参考回答：因为加熱了

话题：突然吃饭吃不出来咸味,其他味道都能吃出来,就是吃什么都

回答：味蕾的为题,口腔科 ,味蕾的部位在舌头上,其他疾病请参考: : .fdh365http://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/showcontent.aspx?type=news_class&class=E_Box如有需要可以给我留言

参考回答：那是因为你被仙人掌扎的了?(*^__^*) 嘻嘻

话题：自来水有股咸味,就跟放了盐一样,是什么情况

回答：感觉应该是碱水,因为我家的水就那样

话题：炒菜时盐放多了,用什么办法解决菜的咸味?

回答：汤过咸补救三法:用纱布包一些煮熟的大米饭放进去,能吸收盐分,减轻咸味;可切几块马铃薯片下锅一起煮,煮熟立即捞起,汤就不那么咸了;可放几块豆腐或西红柿片同煮。烹调失误巧补救生活中经常会遇到做菜做“砸”了的时候, 菜咸了,菜酸了,菜辣了等等,用以下的一些小窍门即可补救。紫菜可去汤中油腻:汤过于油腻时,可将少紫菜置于火上烤一下,然后揉碎撒入汤内,汤就不那么油腻了。植物油可防止粥水外溢:煮稀饭时,往锅里滴几滴香油或者花生油,并改用小火,稀饭就不会外溢了。白糖、牛奶、醋可解菜咸:炒时盐放得过多,加入适量白糖,就可解咸。菜咸了,放一些醋,或用掺有白酒的水浸泡,有明显的去

参考回答：我也有时候遇到这种情况,这是很正常的现象。是汤的话,加点水也就问题不大。是烧的菜的话,也可以适当多加点水,再烧一会。

话题：淘米水有什么作用?

回答：用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用冲净,可去腥味。把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。用淘米水洗腊肉要比用洗得干净。用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。

参考回答：1.从面上买回的肉,有时会沾上灰土等脏物,用自来水洗不干净。如果用热淘米水洗两遍,再用洗一遍,脏物就被清洗干净了。 2.砧板用久了,会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间,再用点盐来洗擦,然后用热水冲净,砧板上的腥臭味就可以消除了。 3.咸鱼放入1盆淘米水中,再加进50克食用碱面,搅拌均匀,浸泡半天,取出便可以

话题：炒菜时先放盐还是后放盐有别吗?

回答：最近,有位的心理学在某中讲如何减少盐的摄入,说“过早地放盐和酱油,都可以让里边的氯化钠的氯出去,就剩下钠了,你吃的时候还是不咸”。食物中的盐, 能够发生这样的变化吗?出锅前再放盐, 可以减少盐的摄入吗? 盐的化学成分是氯化钠,在水中离解成氯离子和钠离子。食物中往往有水,“干”的食物吃到嘴里也会跟口水混合。所以,在我们吃到食物的时候, 是以离子的形态存在的。钠离子通过舌头上的特定 ,产生特定的神经信号,我们就尝到了“咸”味。“咸”只跟钠有关,而跟氯无关。即使氯化钠里边的氯象那位臆想的那样“ 出去”了,也不会影响食物中的钠,自然

话题：谁有小窍门给发点

回答：家居卫生小窍门 1.扔掉墩布:墩地很沉,容易腰酸背疼,地面也要很长时间才干。用旧巾当抹布擦地,干净、干得快、省时间,用旧化纤料效果更好。 2.用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地用洁厕灵闷会儿马桶,再用水冲洗,能保持马桶。 3.巧用4消液:洗衣时纯棉织物被其他衣服染色,您别怕,赶紧将被染衣服泡到稀释后的4消液中,利用它的脱色性,还您衣服的本来面目。巧除衣物污渍 ■除墨渍新渍先用洗涤液洗再用米饭粒涂于污处轻轻搓揉即可。渍也是先用洗涤液洗一遍,再把酒精、肥皂、牙膏混合制成的糊状物涂在污处,双手反复揉搓亦能除去。 ■除尿渍新尿渍用水洗除; 尿渍用2%的氨水和酒精(1∶

参考回答：1、煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连;在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮

话题：早晨喝盐水需放多少盐?水要用开水么?

问题详情：不知道怎样用量?

回答：用开水。一杯水加以筷子头那么一点就够了

参考回答：少量加入,入口不咸为宜

话题：汤被我弄咸了怎么办

问题详情：不加水的情况下怎么搞

回答：汤做咸了,可在汤里加入几片西红柿,煮两分钟后,咸味会明显减轻,且不会冲淡汤的鲜味,也可将一个土豆放入汤中,煮5分钟,效果相同。汤、菜做咸了,苦涩難咽。怎么办呢?教你几招: 1.可用干净的细布或纱布,做一个小布袋,里面裝些面粉或大米,然后扎好,放到汤、菜锅中去,汤汁中一部分盐分就会被吸收,汤和菜的味道也会变得淡一些了。很简单吧,但很管用哦! 2.做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。

参考回答：加少量的糖