扇贝上红色那个东东能吃吗-小知识

话题：扇贝上红色那个东东能吃吗?

回答：红色的肉是母的,夏威夷小扇贝蒸着吃,煮着吃也好的,蒸着吃在扇贝上放葱姜蒜沫,再滴少 料酒,撒盐,不要放味精。也可以蒸好后蘸调料吃。 我们 人都是煮着吃的,连 和扇贝一起放入,多放盐,不放味精,开了后再煮五分钟就可以了,水不要倒,很鲜,吃肉的时候放水里涮一下。这是原汁原味的。 公扇贝有乳白色、月牙形的膏,母扇贝则是橘红色、月牙形的 儿。 公扇贝的红色很浅,而母扇贝非常明显。 如果你吃到的都是红色明显的扇贝,那就是母的,恭喜你哦,母的很好吃。

参考回答：能的

话题：海 带子内红色的部分是它的蛋么?还是别的?能吃么?

问题详情：如题,就是有贝壳,像扇贝一样的那种东西。

回答：吃就可以~没 ~可能内地人不喜欢~我们沿海都是直接吃的~就像我们不吃动物的某些 一样~而内地人却非常喜欢~

参考回答：嘿嘿。。带子里面红色那个,那是带子的膏。很正的!!就好像螃蟹里面的膏一样的啊。。可以吃的。。跟带子一起煮汤或者做菜都可以。。大家都喜欢买那些有膏的带子好吃点。我们除了带子的 那些,带子的裙边那些也可以吃的。。一样很Q很嫩的哦。。

话题：扇贝的贝柱变成红色还能吃吗?

回答：是可以的。因为时间太长了,所以变红。

话题：为什么要把扇贝里的红色部分扔了

回答：那是扇贝的 排便系统 里面都是粑粑 你要吃也可以。。。。

话题：扇贝红色部分能吃吗

回答：也就是吃起来有 性的肉,但是生殖腺也是好吃的,只有到了繁殖季节才会成熟那个红色的柔软肉片是扇贝的生殖腺。一般料理用的都是扇贝里面白色紧实壳内肌,相当于螃蟹的蟹 。而且颜色鲜红的是母的扇贝,公的呈乳白色

参考回答：可以吃的,很有营养哦

话题：扇贝里的“月牙”部分(有时是 的)可以吃吗?好像不是

回答：好吃那些红色的是扇贝的 儿。由于它的 儿像月亮,贝柱像太阳,所以有人管它叫做“日月贝”。

参考回答：可以吃是扇贝下货

话题：扇贝体内绿色的东西是什么?能吃吗?

问题详情：吃扇贝时候发现体内都有一包深绿色的东西?这是什么?能吃吗?

回答：扇贝中类似蟹 的东西很好吃,贝肉中有块类似蟹 的东西,紧挨着一团黑糊糊的东西,清理的时候只要把黑糊糊的东西给扯掉。 新鲜贝肉色泽正常且有 ,无异味,手摸有爽滑感, 性好;不新鲜贝肉色泽减退或无 ,有酸味,手感发粘, 性差。新鲜赤贝呈 褐色或浅 褐色,有 , 性好;不新鲜赤贝呈灰 或浅绿色,无 ,无 性。不要食用未熟透的贝类, 传染上肝炎等疾病。 扇贝里一般轻易不会有这种奇怪颜色的物质,最多就是一些不干净的东西,不确定的东最好不要吃, 出问题,拣好吃的吃就行了!

参考回答：不能吃 那是扇贝的 不要吃吃扇贝的时候 一定要把 部分洗干净 尤其是绿色部分 一定要去点 “绿色部分”会发苦!祝好!!!

话题：扇贝里那块青 的部位是什么,能吃吗

回答：别吃 不知道是什么 反正吃了的人都说超难吃

参考回答：用淡盐水养一样,或滴几滴清油,养一养,吐完沙子,都能吃。

话题：扇贝的贝柱变成红色还能吃吗?

回答：是可以的。因为时间太长了,所以变红。

参考回答：能 没变黑色 就没问题

话题：扇贝应该怎么吃?

问题详情：别人送了我一些扇贝,可我不知道应该怎么吃,谁能告诉我怎么吃

回答：扇贝又名簸箕蛤,是极其名贵的海产双壳贝类。扇贝肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。名贵的扇贝干品“干贝”的蛋白质含量高达61.%,另据 发现,扇贝提取液还有抗癌疗效。 其吃法不一,不同的厨师会有不同的烹饪做法,下面我们收集了12种比较有 性的作法,请根据个人喜好选择 。做法3:日式白酒闷扇贝要点:一定要用 子把扇贝的壳仔细的 干净,还要把壳边类似 须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面,就不可能做出好吃的扇贝。 做法: 1、把荷兰芹的叶子和茎分开,把叶子切碎。 2、把大蒜切成碎片。 3、选一个比较深的锅。最先把扇贝放进去,其次放入洋葱,再放入荷兰芹的茎 4、放入蒜末,最后放入 椒、柠