西红柿炖牛腩怎么做-小知识

话题：西红柿炖牛腩怎么做?谢谢

回答：西红柿炖牛腩 即 番茄炖牛腩 。番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。中文名番茄炖牛腩主要食材牛肉 西红柿分 类大众菜口 味咸鲜目录1美食配料2美食特色3美食做法? 做法一? 做法二? 做法三? 做法四? 做法五? 做法六4做法5做法? 用料? 辅料? 番茄炖牛腩的做法? 烹饪技巧6营养价值1美食配料 牛肉;西红柿(4个小的)。花椒、大料少 。2美食特色 味美汤浓,趁热喝。可以在吃饭的时候小火炖汤,保持 度。3美食做法 做法一1、将锅中做水,然后等水

话题：如何做牛腩

回答：西红柿 牛腩材料主料:牛腩,西红柿, 调料:葱,姜,料酒,盐做法1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转 锅上气小火压20分钟。 2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看 调味萝卜牛腩煲材料白萝卜。牛腩。葱姜蒜。料酒。酱油。鸡精。角。甜面酱。豆瓣酱。高汤。 椒粉。干生粉。做法1。牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切片;大蒜切末备用。 2。锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,

参考回答：番茄炖牛腩工具/原料材料:牛腩,番茄调料:葱姜蒜,豆瓣酱,料酒,酱油,白糖,盐, 椒粉方法/步骤牛腩洗净切大块。冷水入锅

话题：电压力锅菜谱(虾的做法和鱿鱼的做法)

回答：西红柿炖牛腩的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 西红柿炖牛腩的 材料: 主料:牛肉,西红柿(4个小的) 辅料:花椒,大料,葱花 西红柿炖牛腩的特色: 味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持 度!教您西红柿炖牛腩怎么做,如何做西红柿炖牛腩才好吃1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,现在放盐不易煮熟。 2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净,现在小火炖。 3、1.5个小时后,中途要是水少要添水。 4、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖! 5、水开再后放盐,我家大概是3匙

参考回答：做虾跟鱿鱼不需要 锅

话题：如何用电 锅炖西红柿牛肉,谢谢,

问题详情：如何用电 锅炖西红柿牛肉,谢谢,麻烦说的详细些,我想做出

回答：煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽, 酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”。 选肉:一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食,其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多,如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等,约占全牛肉的0%部位。这些部位有筋有皮,肥瘦相间,从表面看上去有些不美观,不受顾客 ,但只要做法得当,成熟之后则肉质膨松,

参考回答：西红柿炖牛肉的做法(北方人冬季最爱的经典炖菜)做好西红柿炖牛肉的5个小窍门: 1.首选当属牛腩,因为牛腩在牛肉中的属于

话题：介绍个家常菜

回答：双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法: 1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。 2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精,炒2分钟即可装盘。 百合芹炒牛肉 材料:牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油 做法: 1、牛肉预处理:牛肉切 片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入色拉油,腌20分钟以上。 2、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。 辣椒炒鸡翅 主料:鸡翅两,红辣椒2两,干辣椒1两 配料: 椒粉、盐、料酒、生抽 做法:

参考回答：我给你介绍10个家常菜,这也是我前两年才学做的,简单好做,希望你喜欢。梅菜扣肉食材:五花肉00g、梅菜60g、姜片4片、香葱5

话题：如何做西红柿炖牛腩 锅

问题详情：如何做西红柿炖牛腩 锅

回答：先把牛腩切块,加上一片姜,加水盖过,滴几滴醋, 锅压20-25分钟。 把西红柿直接放在 里烫半分钟,皮会卷起来。然后顺着卷起来的皮把皮撕掉。撕掉后西红柿切块,放入炖好的牛肉中,加盐,味精。 再继续用 锅压10分钟左右就可以吃了

话题：如何做西红柿炖牛腩

回答：如何做西红柿炖牛腩 锅 西红柿炖牛腩 : .sijimeishihttp://www.zhishizhan.net/xiaozhishi/siji/roulei/435 牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜 牛的牛腩为好牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上 多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大 则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。 本段适宜人群一般人群均

参考回答：西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩材料: 西红柿,牛腩,调料:花椒,大料,小茴香,葱,姜,蒜,香芹,盐,白糖, 椒粉,绍酒 做法:

话题：无 锅怎么炖西红柿 牛腩

回答：牛腩切块焯水,西红柿下油锅炒出沙,再放入牛腩翻炒,然后添水炖,大火烧开,小火炖半小时。据说这种方法省时省火,可以尝试一下。

参考回答：先把切好的牛腩焯水,加入香叶,角,姜片,放锅里炖40分钟左右置油锅,把切好的西红柿,蒜瓣,炒香,加点生抽,料酒,豆瓣,

话题：牛肉怎么炒好吃?不放辣。

回答：牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近 需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复 等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面 目眩之人食用。1.生拌牛肉丝原料:牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少 ,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白 椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。做法:1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗

参考回答：不喜食辣味可试一试黑椒牛柳(黑 椒)、蒜子牛肉粒、 焖牛肉等菜式。

话题：好吃好做的家常菜有哪些?

问题详情：记住。 肉食动物+素食主义者,我吃饭,挑剔的很,最近刚学

回答：鱼香肉丝 配料:猪肉350克。 水发兰片100克、水发 25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。 过程: 猪肉切成长约厘米、0.3厘米粗的丝,加盐、水豆粉拌匀。兰片、 洗净,切成丝,泡红辣椒剁细;姜、蒜切细末,葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤,盐兑成芡汁。 炒锅置旺火上,放油烧热(约10℃),下肉丝炒散,力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放。 、兰片丝、葱花炒匀,烹入芡汁,迅速翻簸起锅装盘即成。

参考回答：湘菜:干豆角蒸五花肉、孜然牛肉、小炒肉(最辣的辣椒炒出来味道最正)、蒸鱼( 秘制的最好吃)、丝瓜炒蛋、擂辣椒、芋头娃娃菜~~~等